第七十五章 大卖
都是一些老主顾了,王叔也不会对着他们藏着掖着,自己闻着那香味,也是垂涎欲滴的,丝毫不怀疑慕小小的手艺。
他走进厨房一看,慕小小的肉已经烤好了,并且用着一把剪刀将那些肉全部切成了小块。
表面泛着金黄的肉皮,浑身油脂都被烤出来的样子,而一旁则是放着淡黄色的粉末。
“丫头,你这个是什么?”王叔指着那一碟子粉末问道。
这就是慕小小此次前来的目的,那粉末正是孜然粉。
是前些日子慕小小偶然在药铺寻到的,只是这古人都将它当做药材来卖,而其价格些许昂贵,所以她才忍痛将这烤肉的做法告诉王叔的,若换是旁人,她才不愿意告诉。
“王叔,你不如先尝一尝再说。”
慕小小捏着一小撮孜然粉撒在了烤肉的上面,又从调料瓶里倒出一些辣椒粉。
王叔在慕小小面前也不客气,毕竟都是自己人了。
两个人窝在厨房里面,一人一块地尝着,不时对着烤肉评点一番。
“这味道当真是不错,外头香脆里头软糯,而且配上这香料吃起来更是回味无穷,丫头这法子你想必琢磨了不少天吧。”
王叔咽下嘴里的那一块肉,抹了抹嘴上的油,只由衷的赞叹说道。
慕小小刚想开口就听到厨房的门被人砰的一下打开了,来的人正是王师傅。
“你们在做什么呢?怎么这么香!”
他带着狐疑的目光望向桌子上的那一盘烤肉,毫无疑问,香味就是从那肉上传来的,但是明明…
“你不如也来尝一尝吧。”王叔指了指自己旁边的烤肉递给王师傅一双筷子。
慕小小在旁边擦了擦手,有些期待着王师傅的评价。
在王叔的指导之下,他吃了一块烤肉,面部的表情极其丰富,且不断变化着。
“妙,当真是绝妙。”
那王师傅眼里闪着金光,有些不可置信的看着自己面前的一盘烤肉又夹起了一个,但是手上的筷子却被王叔一把打落了。
“就这几块别吃了,待会儿还要给那些老顾客上一点呢。”
王叔的表情有些惋惜,像是极其不愿意割舍这些烤肉一样。
“不知姑娘是如何做出此等美味的东西的。”
王师傅已经做了三十年的厨子了,但是从未见过如此的菜式,先前还看不起慕小小的他,一改往日的看法。
慕小小今日本就是来传授经验的,所以也不会将自己烤肉的这法子藏着掖着。
“其实这烤肉最大的奥妙就在于这个孜然粉。”她停顿了一下,将那罐子打开给他们瞧了。
王师傅不愧是大厨,单单的闻了几下那自然的香味,又用手沾了一点,放入口中品尝一番。“这东西可以用到做菜上面吗?为什么我们先前即使没有发现。”
慕小小有些许欣慰的点了点头说道,“这孜然粉,孜然可以用来做菜,你们先前没有发现,是因为这东西只有药店有的卖,而且价格有些许昂贵。”
“但是这味道当真是让人欲罢不能,掌柜的,我们不如…”
王师傅带着些许期待的看了一眼王叔,王叔当然知道他是什么意思,略微的点了点头说道。
“若是我猜的不错,这东西一定是叫茴香了,我先前也是有所耳闻,知道他是用来治病的,却不想还能用来做菜,等明日我便让人大量收购这些茴香。”
但是慕小小却摇了摇头,向王叔建议说道。“我倒是觉得你们可以少量的收购一些,往后用到这茴香的数目怕是不会少,倒是不如自己开了一块地种上些许。”
王叔有些犹豫,因为他并不懂种地这回事,而且他对茴香的认知也只知道是用药罢了。
“王叔不必担心,这回乡即使是在一场恶劣的情况下也能长得很好的,你们只需要将地埋好,并将种子撒下去即可。”
王叔眉头一挑,眼中惊是兴奋的神情,而旁边的王师傅还在琢磨着孜然粉的味道。
“王掌柜的,这菜还没好吗?”外头的老主顾催促到。
“就来就来。”他朝外面吆喝着,让王师傅亲自将这烤肉端了上去。
“小小啊,那你这一道烤肉要卖多少钱?”王叔心中有了个盘算,无论慕小小说多大的数字他都会点头的,因为这孜然粉若是用在菜市上,只盼他们这王家酒楼会远远的超过那怡香居了。
等哪日成为这阵子上的第一酒楼也不是问题吧。
但是只见慕小小摇了摇头说道。“这道菜我并不要你们的钱,但是我有一个条件。”
王叔知道这慕小小向来是精明的,但是也从不曾亏待了这家酒楼,一时提起耳朵听着慕小小的下文。
“我想让你们酒楼为我打个招牌,想必王叔也知道我最近开了一个小饭馆,里头卖的是螺蛳粉,想让王叔在酒楼里替我宣传一番,每日我会送十份螺蛳粉到酒楼。”
王叔听到这里还有什么不明白的,但是也答应了下来。
当着螺蛳粉的招牌在酒楼打响之后就达到了宣传的效果,而人们则是会去慕小小开的那个店吃螺蛳粉,但是自己也收了她烤肉的方子,所以说并不亏欠什么,自然是一把答应下来的。
“那就有劳王叔了。”
其实慕小小对自己的螺蛳粉也很有信心,但是毕竟是一个新店,总要是做更多的宣传才是,倒是不如就借了这酒楼来宣传一番,总归也是省了不少的力。
两人都是皆大欢喜的,从酒楼里出来了,王叔将慕小小送的老远才转身回到酒楼。
慕小小完成了今日的任务,回家的步子都是极其轻快的,她拖着身体的疲倦走在路上,但是心情却是极佳的,还颇有兴致的欣赏了一下今日的月色。
月色如水,洁白的月光挂在树梢上,惹得树头多了一层的银白色。
而几粒稀碎的星辰陪伴在月色旁边,倒是也不显得突兀,夜间的风虽说显得有些冷清,但是慕小小现在身子却热得很,这风吹在身上却也是极其舒适的。
她哼着不着调的歌,慢悠悠的走在路上,路边都是灯火通明的。
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他走进厨房一看,慕小小的肉已经烤好了,并且用着一把剪刀将那些肉全部切成了小块。
表面泛着金黄的肉皮,浑身油脂都被烤出来的样子,而一旁则是放着淡黄色的粉末。
“丫头,你这个是什么?”王叔指着那一碟子粉末问道。
这就是慕小小此次前来的目的,那粉末正是孜然粉。
是前些日子慕小小偶然在药铺寻到的,只是这古人都将它当做药材来卖,而其价格些许昂贵,所以她才忍痛将这烤肉的做法告诉王叔的,若换是旁人,她才不愿意告诉。
“王叔,你不如先尝一尝再说。”
慕小小捏着一小撮孜然粉撒在了烤肉的上面,又从调料瓶里倒出一些辣椒粉。
王叔在慕小小面前也不客气,毕竟都是自己人了。
两个人窝在厨房里面,一人一块地尝着,不时对着烤肉评点一番。
“这味道当真是不错,外头香脆里头软糯,而且配上这香料吃起来更是回味无穷,丫头这法子你想必琢磨了不少天吧。”
王叔咽下嘴里的那一块肉,抹了抹嘴上的油,只由衷的赞叹说道。
慕小小刚想开口就听到厨房的门被人砰的一下打开了,来的人正是王师傅。
“你们在做什么呢?怎么这么香!”
他带着狐疑的目光望向桌子上的那一盘烤肉,毫无疑问,香味就是从那肉上传来的,但是明明…
“你不如也来尝一尝吧。”王叔指了指自己旁边的烤肉递给王师傅一双筷子。
慕小小在旁边擦了擦手,有些期待着王师傅的评价。
在王叔的指导之下,他吃了一块烤肉,面部的表情极其丰富,且不断变化着。
“妙,当真是绝妙。”
那王师傅眼里闪着金光,有些不可置信的看着自己面前的一盘烤肉又夹起了一个,但是手上的筷子却被王叔一把打落了。
“就这几块别吃了,待会儿还要给那些老顾客上一点呢。”
王叔的表情有些惋惜,像是极其不愿意割舍这些烤肉一样。
“不知姑娘是如何做出此等美味的东西的。”
王师傅已经做了三十年的厨子了,但是从未见过如此的菜式,先前还看不起慕小小的他,一改往日的看法。
慕小小今日本就是来传授经验的,所以也不会将自己烤肉的这法子藏着掖着。
“其实这烤肉最大的奥妙就在于这个孜然粉。”她停顿了一下,将那罐子打开给他们瞧了。
王师傅不愧是大厨,单单的闻了几下那自然的香味,又用手沾了一点,放入口中品尝一番。“这东西可以用到做菜上面吗?为什么我们先前即使没有发现。”
慕小小有些许欣慰的点了点头说道,“这孜然粉,孜然可以用来做菜,你们先前没有发现,是因为这东西只有药店有的卖,而且价格有些许昂贵。”
“但是这味道当真是让人欲罢不能,掌柜的,我们不如…”
王师傅带着些许期待的看了一眼王叔,王叔当然知道他是什么意思,略微的点了点头说道。
“若是我猜的不错,这东西一定是叫茴香了,我先前也是有所耳闻,知道他是用来治病的,却不想还能用来做菜,等明日我便让人大量收购这些茴香。”
但是慕小小却摇了摇头,向王叔建议说道。“我倒是觉得你们可以少量的收购一些,往后用到这茴香的数目怕是不会少,倒是不如自己开了一块地种上些许。”
王叔有些犹豫,因为他并不懂种地这回事,而且他对茴香的认知也只知道是用药罢了。
“王叔不必担心,这回乡即使是在一场恶劣的情况下也能长得很好的,你们只需要将地埋好,并将种子撒下去即可。”
王叔眉头一挑,眼中惊是兴奋的神情,而旁边的王师傅还在琢磨着孜然粉的味道。
“王掌柜的,这菜还没好吗?”外头的老主顾催促到。
“就来就来。”他朝外面吆喝着,让王师傅亲自将这烤肉端了上去。
“小小啊,那你这一道烤肉要卖多少钱?”王叔心中有了个盘算,无论慕小小说多大的数字他都会点头的,因为这孜然粉若是用在菜市上,只盼他们这王家酒楼会远远的超过那怡香居了。
等哪日成为这阵子上的第一酒楼也不是问题吧。
但是只见慕小小摇了摇头说道。“这道菜我并不要你们的钱,但是我有一个条件。”
王叔知道这慕小小向来是精明的,但是也从不曾亏待了这家酒楼,一时提起耳朵听着慕小小的下文。
“我想让你们酒楼为我打个招牌,想必王叔也知道我最近开了一个小饭馆,里头卖的是螺蛳粉,想让王叔在酒楼里替我宣传一番,每日我会送十份螺蛳粉到酒楼。”
王叔听到这里还有什么不明白的,但是也答应了下来。
当着螺蛳粉的招牌在酒楼打响之后就达到了宣传的效果,而人们则是会去慕小小开的那个店吃螺蛳粉,但是自己也收了她烤肉的方子,所以说并不亏欠什么,自然是一把答应下来的。
“那就有劳王叔了。”
其实慕小小对自己的螺蛳粉也很有信心,但是毕竟是一个新店,总要是做更多的宣传才是,倒是不如就借了这酒楼来宣传一番,总归也是省了不少的力。
两人都是皆大欢喜的,从酒楼里出来了,王叔将慕小小送的老远才转身回到酒楼。
慕小小完成了今日的任务,回家的步子都是极其轻快的,她拖着身体的疲倦走在路上,但是心情却是极佳的,还颇有兴致的欣赏了一下今日的月色。
月色如水,洁白的月光挂在树梢上,惹得树头多了一层的银白色。
而几粒稀碎的星辰陪伴在月色旁边,倒是也不显得突兀,夜间的风虽说显得有些冷清,但是慕小小现在身子却热得很,这风吹在身上却也是极其舒适的。
她哼着不着调的歌,慢悠悠的走在路上,路边都是灯火通明的。
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