第0167章 囤积收购
望湖、南锦、俏香居和其他酒店不同,不说每天都是高朋满座,但每天的上座率不低。
所以食材的需求量大。
加上酒店食材种类多,蔬菜、水果、肉类、冻品等等,所以已经不像当初南锦宾馆那样从菜市场的菜贩子那里进货,而是有专门给酒店批量配送食材的供应商。
他们承包了大量的酒店、饭店食材配送,而且是从直供酒店,加上出货量大,所以价格方面比从菜市场优惠很多。
现在的望湖、南锦、俏香居,虽然每天都有临时急需的,会让菜市场的批发商送过来,但这个价格比直供酒店的要贵一些,因为上级代理商已经拿走了一部分利润。
“老板,要不然咱们换一家吧?”
胡蕊从采购部出来的时候,还是觉得这样太亏了。
“没用,直供酒店品类齐全,而且价格优惠的供应商就这么几家。平时供应商是求着我们的,为什么今天会涨价,你没想过?”
胡蕊跟上苏阳的脚步:“现在是年三十,菜市场也没什么货了,而且价格奇贵。我们需求量这么大,他们就算贵10%,我们也得咬牙拿下。”
“对。但这只是表面现象。”
苏阳将手机收了起来,从采购部出来后,就直接去后院卸货的大货车。
“根本原因,是我的免费酒店让他们产生了巨大危机。一旦我开始全面扩张,他们一家接着一家的都要倒闭。为了自保,也是为了扼杀我,所以必须想尽一切办法联合起来对付我。”
其实苏阳对于牵头人丽景假日的何安福,还是很佩服的。
像很多电视剧、里,都是主角已经逼上门了,对方才知道反击,之前都不知道干什么去了,就跟打酱油一样。
反观何安福,从苏阳的免费酒店成功之后,加上区长的定调,立马就开始行动。
利用自己的人脉关系尽可能拉拢园区所有酒店,通过威逼旅行社一致排斥苏阳。
而在苏阳出人意料的收编华美,吞并凯御后。
何安福没有丝毫停歇,再次联合所有酒店威逼直供酒店市场的供货商。
他不可能等到苏阳把免费酒店开到丽景假日门口,才反应过来没有早点挤垮苏阳。
“可之前的旅行社是把我们拉进黑名单,这次供货商为什么只涨价10%,还不如在大年三十的时候把我们的货源切断,我们就彻底完蛋了。”
胡蕊有点不明白。
如果按照这个思路干,望湖、南锦、俏香居的年夜饭就毁于一旦。
“因为我们3家酒店一年的需求量也不小,供货商舍不得放弃我们,10%的涨价应该是供货商跟何安福他们谈下来的结果。”
苏阳叹了一口气。
还是自己不够强大,没强到以一己之力跟园区所有酒店分庭抗礼。
否则那些酒店就算联合起来威逼供应商,这些供应商大不了二选一,还真未必就全都站在何安福他们那边。
来到后院的时候,货车司机已经开始指挥人开始搬菜下来。
除了望湖之外,他们还要送去南锦和俏香居。
而这个时候,秘书高雨也赶了过来。酒店出了这种事,她得随时等候老板的命令。
“去把任清清叫过来。”
苏阳一开口,高雨赶紧走到一旁打了任清清的电话。
“苏总,您找我有事?”
没一会儿,商务中心经理任清清就赶了过来,她还沉浸在200万红包的喜悦中,谁都想自己能中到那10万红包。
“春熙街有没有什么空置的库房,租一个大的下来,改成食材公司。”
苏阳的话一出口,站在一旁的胡蕊、高雨,包括刚刚来的任清清都惊呆了。
“苏总,您这是要自己开食材公司了?”
胡蕊感觉自己跟不上苏阳的节奏。
在她想来,实在不行就跟供应商好好谈,说不定能压低几个点,或者想办法再找其他便宜的供货商。
真的咽不下这口气,大不了就去菜市场,贵点就贵点,起码不受气。
结果老板居然要自己开食材公司了。
任清清也是一脸懵逼,她还不清楚采购部的事:“应该有,每年很多公司在亏本,年后就招租转让。”
“嗯,尽快找个合适的,只要春熙街,其他地方不要。如果便宜,就直接买下来。”
过年这几天会有一千多万资金入账,苏阳口袋里还有600万,所以资金方面,苏阳不担心。
等所有人离开之后,苏阳就站在门口看着货车上不断卸下的新鲜食材,然后看了一眼手机APP。
超级食材公司,里面有很多功能,从存储、配送、结算等等。
最让苏阳觉得牛逼的功能,就是任何新鲜食材进入超级食材公司的库房后,就会进入时间冻结状态。
也就是说,一颗新鲜的白菜进入超级食材公司,一两个月后拿出来还是跟刚进去时候一样,这一两个月的时间是被冻结的。
看上去,好像对别人影响不大。
但只要往深层次想下,可操作的空间实在太大了。
苏阳可以在某一天扫荡新鲜食材市场,然后丢进仓库,自己慢慢消耗。
但是园区其他酒店可就麻烦了,就算有供货商配送,但每天还是要在菜市场临时买一些,因为你也不知道客人今天突然想吃什么。
而苏阳今天扫荡这个菜,明天扫荡另外一种菜。
让这些酒店今天不是缺少这个,明天就是缺少那个。
总有客人今天想吃这个,酒店说对不起,今天食材没有了。
明天客人说想吃那个,酒店还是说对不起,今天食材没有了。
一天两天就算了,要是长期这样下去,酒店不疯,客人也疯了。
想吃个没有,想吃那个没有,你开个屁的酒店啊!
相反,望湖、南锦、俏香居,有着大量囤积的新鲜食材,想吃啥都有,而且口味还鲜美。
到时候苏阳再不断扩张,就在那些酒店门口开新酒店或者饭店。
两下一对比,怕不是园区其他酒店都要哭惨了。
这就是新鲜菜的麻烦所在,因为它必须新鲜。
除了苏阳敢用超级食材公司囤积,其他酒店谁敢这么弄?
而且今天苏阳囤积这个,明天囤积那个,你也搞不清楚今天市场上要缺什么。
不过仅仅这样还不够。
苏阳还准备解决食材的问题,现在给我提价10%,我要让你连原本的利润都没了。
“回家,收购山蓝县农民种的新鲜食材去!”
之前在南锦宾馆的时候,因为老爸被内退和老妈被辞职,苏阳答应了民政局的曹玮,响应山蓝县招商引资回家投资一个食材公司。
现在正好,专门让老爸老妈在山蓝县的各个乡下收购新鲜食材,然后送到江州市来供给自己的酒店。
如果未来继续扩张,需求越来越大的时候,干脆去老家水坊镇承包土地,大面积种植瓜果蔬菜,直供自己的酒店。
反正有超级食材公司,那些时令蔬菜可以直接存在库房。
食材问题有了办法啊后,苏阳打了个电话给张彪,让他开车跟自己一起回山蓝县过年。
张彪也是江州市的退伍兵,不过跟赵茂、周江航不是一个县的,而是跟苏阳一样都是山蓝县人。
3小时候。
当黑色的奔驰S400L开进大山里穷困的小县城时,苏阳一时也感慨万千。
一年前,自己在老妈絮絮叨叨上班要努力的声音中,和女友白薇坐摇摇晃晃的客车去了省城,进行之前年复一年的枯燥上班日子。
一年后,物是人非,老爸面临内退,老妈被辞职,三叔跑路,自己跟白薇也早已分手。
但自己从三叔手里接过面临倒闭的南锦宾馆,2个月时间不断扩张,有了3家酒店1家饭店,口袋里还有赚差价来的600万,更是打响了免费酒店策略,逼的园区酒店联合起来围剿自己。
当奔驰S400L从县二中学校门路过的时候,苏阳特意转过头看了下,然后看到了一个有点熟的背影进了校园里,往家属楼那边走去。
谢淼?
可是谢淼应该没这么瘦吧?
苏阳晃了晃头,感觉自己应该是眼花。
不过倒是让苏阳想起了谢淼帮助自己的很多事。
不管是公司贷款、介绍杜文静律师,谢淼都帮了自己不少忙。
甚至在自己急缺钱的时候,谢淼还四处跟朋友借钱,私下凑了几十万给自己应急。
可等自己好不容易空闲下来,准备请她吃饭感谢的时候,谢淼已经从贷款公司辞职回了山蓝县。
不过苏阳也没多少时间细想。
国家级贫困县的山蓝县,不仅人口少,而且县城规模也很小。
过了县二中没几分钟就到了自己家。
等到一栋90年代的单位老家属楼下的时候,苏阳看到老爸老妈站在门口一直张望着。
虽然自己的车已经停在门口,但老两口只是啧啧了一下谁家儿子出息了,居然开这么好的车子回来。
然后看了下手机的时间,嘀咕着儿子怎么还没回来。
没等张彪下车来开车门,苏阳就把车门推开,看着已经有了白发的老两口,眼睛有点迷:“爸妈,我回来了!”
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所以食材的需求量大。
加上酒店食材种类多,蔬菜、水果、肉类、冻品等等,所以已经不像当初南锦宾馆那样从菜市场的菜贩子那里进货,而是有专门给酒店批量配送食材的供应商。
他们承包了大量的酒店、饭店食材配送,而且是从直供酒店,加上出货量大,所以价格方面比从菜市场优惠很多。
现在的望湖、南锦、俏香居,虽然每天都有临时急需的,会让菜市场的批发商送过来,但这个价格比直供酒店的要贵一些,因为上级代理商已经拿走了一部分利润。
“老板,要不然咱们换一家吧?”
胡蕊从采购部出来的时候,还是觉得这样太亏了。
“没用,直供酒店品类齐全,而且价格优惠的供应商就这么几家。平时供应商是求着我们的,为什么今天会涨价,你没想过?”
胡蕊跟上苏阳的脚步:“现在是年三十,菜市场也没什么货了,而且价格奇贵。我们需求量这么大,他们就算贵10%,我们也得咬牙拿下。”
“对。但这只是表面现象。”
苏阳将手机收了起来,从采购部出来后,就直接去后院卸货的大货车。
“根本原因,是我的免费酒店让他们产生了巨大危机。一旦我开始全面扩张,他们一家接着一家的都要倒闭。为了自保,也是为了扼杀我,所以必须想尽一切办法联合起来对付我。”
其实苏阳对于牵头人丽景假日的何安福,还是很佩服的。
像很多电视剧、里,都是主角已经逼上门了,对方才知道反击,之前都不知道干什么去了,就跟打酱油一样。
反观何安福,从苏阳的免费酒店成功之后,加上区长的定调,立马就开始行动。
利用自己的人脉关系尽可能拉拢园区所有酒店,通过威逼旅行社一致排斥苏阳。
而在苏阳出人意料的收编华美,吞并凯御后。
何安福没有丝毫停歇,再次联合所有酒店威逼直供酒店市场的供货商。
他不可能等到苏阳把免费酒店开到丽景假日门口,才反应过来没有早点挤垮苏阳。
“可之前的旅行社是把我们拉进黑名单,这次供货商为什么只涨价10%,还不如在大年三十的时候把我们的货源切断,我们就彻底完蛋了。”
胡蕊有点不明白。
如果按照这个思路干,望湖、南锦、俏香居的年夜饭就毁于一旦。
“因为我们3家酒店一年的需求量也不小,供货商舍不得放弃我们,10%的涨价应该是供货商跟何安福他们谈下来的结果。”
苏阳叹了一口气。
还是自己不够强大,没强到以一己之力跟园区所有酒店分庭抗礼。
否则那些酒店就算联合起来威逼供应商,这些供应商大不了二选一,还真未必就全都站在何安福他们那边。
来到后院的时候,货车司机已经开始指挥人开始搬菜下来。
除了望湖之外,他们还要送去南锦和俏香居。
而这个时候,秘书高雨也赶了过来。酒店出了这种事,她得随时等候老板的命令。
“去把任清清叫过来。”
苏阳一开口,高雨赶紧走到一旁打了任清清的电话。
“苏总,您找我有事?”
没一会儿,商务中心经理任清清就赶了过来,她还沉浸在200万红包的喜悦中,谁都想自己能中到那10万红包。
“春熙街有没有什么空置的库房,租一个大的下来,改成食材公司。”
苏阳的话一出口,站在一旁的胡蕊、高雨,包括刚刚来的任清清都惊呆了。
“苏总,您这是要自己开食材公司了?”
胡蕊感觉自己跟不上苏阳的节奏。
在她想来,实在不行就跟供应商好好谈,说不定能压低几个点,或者想办法再找其他便宜的供货商。
真的咽不下这口气,大不了就去菜市场,贵点就贵点,起码不受气。
结果老板居然要自己开食材公司了。
任清清也是一脸懵逼,她还不清楚采购部的事:“应该有,每年很多公司在亏本,年后就招租转让。”
“嗯,尽快找个合适的,只要春熙街,其他地方不要。如果便宜,就直接买下来。”
过年这几天会有一千多万资金入账,苏阳口袋里还有600万,所以资金方面,苏阳不担心。
等所有人离开之后,苏阳就站在门口看着货车上不断卸下的新鲜食材,然后看了一眼手机APP。
超级食材公司,里面有很多功能,从存储、配送、结算等等。
最让苏阳觉得牛逼的功能,就是任何新鲜食材进入超级食材公司的库房后,就会进入时间冻结状态。
也就是说,一颗新鲜的白菜进入超级食材公司,一两个月后拿出来还是跟刚进去时候一样,这一两个月的时间是被冻结的。
看上去,好像对别人影响不大。
但只要往深层次想下,可操作的空间实在太大了。
苏阳可以在某一天扫荡新鲜食材市场,然后丢进仓库,自己慢慢消耗。
但是园区其他酒店可就麻烦了,就算有供货商配送,但每天还是要在菜市场临时买一些,因为你也不知道客人今天突然想吃什么。
而苏阳今天扫荡这个菜,明天扫荡另外一种菜。
让这些酒店今天不是缺少这个,明天就是缺少那个。
总有客人今天想吃这个,酒店说对不起,今天食材没有了。
明天客人说想吃那个,酒店还是说对不起,今天食材没有了。
一天两天就算了,要是长期这样下去,酒店不疯,客人也疯了。
想吃个没有,想吃那个没有,你开个屁的酒店啊!
相反,望湖、南锦、俏香居,有着大量囤积的新鲜食材,想吃啥都有,而且口味还鲜美。
到时候苏阳再不断扩张,就在那些酒店门口开新酒店或者饭店。
两下一对比,怕不是园区其他酒店都要哭惨了。
这就是新鲜菜的麻烦所在,因为它必须新鲜。
除了苏阳敢用超级食材公司囤积,其他酒店谁敢这么弄?
而且今天苏阳囤积这个,明天囤积那个,你也搞不清楚今天市场上要缺什么。
不过仅仅这样还不够。
苏阳还准备解决食材的问题,现在给我提价10%,我要让你连原本的利润都没了。
“回家,收购山蓝县农民种的新鲜食材去!”
之前在南锦宾馆的时候,因为老爸被内退和老妈被辞职,苏阳答应了民政局的曹玮,响应山蓝县招商引资回家投资一个食材公司。
现在正好,专门让老爸老妈在山蓝县的各个乡下收购新鲜食材,然后送到江州市来供给自己的酒店。
如果未来继续扩张,需求越来越大的时候,干脆去老家水坊镇承包土地,大面积种植瓜果蔬菜,直供自己的酒店。
反正有超级食材公司,那些时令蔬菜可以直接存在库房。
食材问题有了办法啊后,苏阳打了个电话给张彪,让他开车跟自己一起回山蓝县过年。
张彪也是江州市的退伍兵,不过跟赵茂、周江航不是一个县的,而是跟苏阳一样都是山蓝县人。
3小时候。
当黑色的奔驰S400L开进大山里穷困的小县城时,苏阳一时也感慨万千。
一年前,自己在老妈絮絮叨叨上班要努力的声音中,和女友白薇坐摇摇晃晃的客车去了省城,进行之前年复一年的枯燥上班日子。
一年后,物是人非,老爸面临内退,老妈被辞职,三叔跑路,自己跟白薇也早已分手。
但自己从三叔手里接过面临倒闭的南锦宾馆,2个月时间不断扩张,有了3家酒店1家饭店,口袋里还有赚差价来的600万,更是打响了免费酒店策略,逼的园区酒店联合起来围剿自己。
当奔驰S400L从县二中学校门路过的时候,苏阳特意转过头看了下,然后看到了一个有点熟的背影进了校园里,往家属楼那边走去。
谢淼?
可是谢淼应该没这么瘦吧?
苏阳晃了晃头,感觉自己应该是眼花。
不过倒是让苏阳想起了谢淼帮助自己的很多事。
不管是公司贷款、介绍杜文静律师,谢淼都帮了自己不少忙。
甚至在自己急缺钱的时候,谢淼还四处跟朋友借钱,私下凑了几十万给自己应急。
可等自己好不容易空闲下来,准备请她吃饭感谢的时候,谢淼已经从贷款公司辞职回了山蓝县。
不过苏阳也没多少时间细想。
国家级贫困县的山蓝县,不仅人口少,而且县城规模也很小。
过了县二中没几分钟就到了自己家。
等到一栋90年代的单位老家属楼下的时候,苏阳看到老爸老妈站在门口一直张望着。
虽然自己的车已经停在门口,但老两口只是啧啧了一下谁家儿子出息了,居然开这么好的车子回来。
然后看了下手机的时间,嘀咕着儿子怎么还没回来。
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