第二百四十一章 白常的造纸术
王同林手下人多得是,于是不到半个小时,这些东西就全部都准备好了。
那边赌局的下注还在继续着,当有些一直还在观望的人,看到白常居然准备了这些奇葩东西的时候,立刻加入了押注刘师傅的队伍。
他们觉得,这个白常精神一定有问题。
但也有些人,好奇的开始围观,看白常到底要做什么。
这时,比赛的时间已经到了,于是,刘师傅开始做菜了。
他是纸包炸鸡的正宗传承人,天上地下,四海八荒,的确只有他一个人,才能做出正宗的纸包炸鸡。
因为,做纸包炸鸡的笋纸,只有他才有。
不过,因为这种纸非常稀少,他家中也只有很少的存量,而且由于现在能生产这种纸的作坊,已经基本消失,所以,他手里的笋纸,还是几年前的。
首先,他先将鸡洗净去骨,切块,放调料腌制,又切了香菇和葱为配料,鸡块腌制好之后,他便从随身的包里,小心的取出了几张笋纸。
这笋纸,就是制作纸包炸鸡的关键了。
除了那些看热闹的人之外,很多名厨和美食家,都围了过来,眼睛都不眨一下,生怕错过了这道名菜的制作过程。
不过,对比这些专业人士,其实看热闹的人更多。
所以,大多数人还是围在白常那边,看他到底要干什么。
甚至,白常那里的人气,远远超过了刘师傅,上百人围的是里三层外三层。
反观刘师傅那里,也就那么十几二十个人,稀稀拉拉。
再看白常,他不慌不忙的,先是用榨汁机,一点一点的把那些竹笋榨成浆。
这个过程,当然没有刘师傅做炸鸡好看,但却有趣得多。
还有不少人在一旁窃窃私语,不住的议论。
“我说,他这是在干什么,人家是比赛做炸鸡,他这是表演做榨汁吗?”
“还真没听说过,竹笋汁能喝吗?”
“能喝也没用啊,今天是做炸鸡比赛,他这是搞什么鬼?”
“可能是知道赢不了,破罐子破摔吧?”
“那他弄那么大的洗脸盆干什么,打算一会输了跳进去自杀吗?”
“吹风机呢,谁能解释一下?”
“笨蛋,他跳进去衣服湿了,吹干呗……”
这些人胡说八道着,白常听着一阵偷笑,心说这些人想象力真丰富,但是怎么没人吐槽那个筛网呢?
事实上,他是在造纸。
没错,既然笋纸已经弄不到了,那就干脆自己造。
正所谓,自己动手,丰衣足食。
这年头,不会造纸的厨师,不是好道士!
十只竹笋,一会的功夫就全部变成了浆状。
然后,他把竹笋浆放进了洗脸盆里面,并且往里面倒了半盆水。
再把竹笋浆和水搅拌均匀,接着,用那个筛网,开始筛除杂质。
与此同时,另一边的刘师傅已经在开始炸鸡了。
他用那些笋纸,把鸡块包了起来,然后放入了油锅里面,不住的翻动起来。
其实,这道菜的关键,一是腌制,二是火候,这是很多人都知道的。
但最重要的,还是纸包炸鸡里面的“纸”。
一句话,如果没有合适的纸,再好的手艺也做不好这道菜。
刘师傅之所以被称作天下唯一的传承人,就是因为,只有他才有笋纸。
所以,很多人都认为,今天的比赛,他赢定了。
他自己也是这么想的。
过了一会之后,包着鸡块的纸开始变成了金黄色,笋的清香味也开始慢慢出来了。
他调了小火,继续翻动鸡块,同时一脸得意的看着白常。
这个姓白的家伙,不去做菜,却在那瞎鼓捣,难道他以为,他能造出笋纸来么?
其实刘师傅刚才也想到了白常的用意,但他绝对不相信,一个厨子,还会造纸?
更何况,这制作笋纸是一门已经近乎失传的绝活,如果他随随便便就能造出来,那也不至于失传了。
所以,他断定,白常是走投无路了。
看到这里的时候,两个人的输赢,似乎已成定局。
刘师傅已经快要做出了纸包炸鸡,坐在一旁的王老爷子,也是露出了赞许的神色。
再看白常,还在那里继续玩水、和泥……
于是,赌注继续增加。
当刘师傅的纸包炸鸡出锅时,压他获胜的赌注,就已经达到了快五千万。
这个数字看着很多,实际上,在场的一百多人,只不过是每人几十万而已。
等刘师傅赢了,他们就会获得王同林赞助的等额赔偿金,并且还要再翻一倍。
也就是说,到时候,这一百多人,将会平分一个亿的巨额赔偿金。
每人会分到一百万左右。
这绝对是一个豪赌。
“各位朋友,王总,这道纸包炸鸡,已经做好了,请王老爷子品鉴。”
刘师傅满脸得意的端着一盘香气四溢的纸包炸鸡,来到了王老爷子面前。
“好,好,看起来不错。”
王老爷子脸上露出了笑容,所有人也都松了口气。
看来,王老爷子已经认同了这道菜。
但就在这时,白常慢慢的把筛网从水中取了出来,上面挂着一层薄薄的纤维,闪着晶莹的光,并且,飘着淡淡新鲜的笋香。
“咦……”
王老爷子刚夹起一块炸鸡,正要放进嘴里品尝,忽然看到这一幕,似乎像是发现了新大陆,注意力立马转移到了白常这里。
然后,他直接把那块炸鸡丢回盘子里,屁颠屁颠的跑到白常旁边,蹲下来,看着白常把筛网晾晒起来,并用吹风机一点点的吹干。
刘师傅愣住了,在场的人也都傻眼了。
这老爷子什么毛病,刚做好的,香喷喷的炸鸡不吃,跑去跟那个精神病一起胡闹?
但这个时候,刘师傅的脸色已经有点变了。
他不会是……真的做出了笋纸吧?
所有人呼啦一下子,又都围到了白常那里,剩下刘师傅自己端着那盘炸鸡,独自懵逼。
几分钟之后,白常用手一抖筛网,一张完整的笋纸,就出现在他的手中。
“好了,我要开始做菜了。”
白常抓起那只收拾好的鸡,整个的包进了笋纸起来,丢进了油锅。
王老爷子这时就像一个小孩子,等待着他的美食一样,眼巴巴的站在白常身后,大气都不敢喘。
同时,老爷子的脸上,露出了一丝会心的笑容……
但除了他之外,在场所有人的脸色,都绿了。
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他们觉得,这个白常精神一定有问题。
但也有些人,好奇的开始围观,看白常到底要做什么。
这时,比赛的时间已经到了,于是,刘师傅开始做菜了。
他是纸包炸鸡的正宗传承人,天上地下,四海八荒,的确只有他一个人,才能做出正宗的纸包炸鸡。
因为,做纸包炸鸡的笋纸,只有他才有。
不过,因为这种纸非常稀少,他家中也只有很少的存量,而且由于现在能生产这种纸的作坊,已经基本消失,所以,他手里的笋纸,还是几年前的。
首先,他先将鸡洗净去骨,切块,放调料腌制,又切了香菇和葱为配料,鸡块腌制好之后,他便从随身的包里,小心的取出了几张笋纸。
这笋纸,就是制作纸包炸鸡的关键了。
除了那些看热闹的人之外,很多名厨和美食家,都围了过来,眼睛都不眨一下,生怕错过了这道名菜的制作过程。
不过,对比这些专业人士,其实看热闹的人更多。
所以,大多数人还是围在白常那边,看他到底要干什么。
甚至,白常那里的人气,远远超过了刘师傅,上百人围的是里三层外三层。
反观刘师傅那里,也就那么十几二十个人,稀稀拉拉。
再看白常,他不慌不忙的,先是用榨汁机,一点一点的把那些竹笋榨成浆。
这个过程,当然没有刘师傅做炸鸡好看,但却有趣得多。
还有不少人在一旁窃窃私语,不住的议论。
“我说,他这是在干什么,人家是比赛做炸鸡,他这是表演做榨汁吗?”
“还真没听说过,竹笋汁能喝吗?”
“能喝也没用啊,今天是做炸鸡比赛,他这是搞什么鬼?”
“可能是知道赢不了,破罐子破摔吧?”
“那他弄那么大的洗脸盆干什么,打算一会输了跳进去自杀吗?”
“吹风机呢,谁能解释一下?”
“笨蛋,他跳进去衣服湿了,吹干呗……”
这些人胡说八道着,白常听着一阵偷笑,心说这些人想象力真丰富,但是怎么没人吐槽那个筛网呢?
事实上,他是在造纸。
没错,既然笋纸已经弄不到了,那就干脆自己造。
正所谓,自己动手,丰衣足食。
这年头,不会造纸的厨师,不是好道士!
十只竹笋,一会的功夫就全部变成了浆状。
然后,他把竹笋浆放进了洗脸盆里面,并且往里面倒了半盆水。
再把竹笋浆和水搅拌均匀,接着,用那个筛网,开始筛除杂质。
与此同时,另一边的刘师傅已经在开始炸鸡了。
他用那些笋纸,把鸡块包了起来,然后放入了油锅里面,不住的翻动起来。
其实,这道菜的关键,一是腌制,二是火候,这是很多人都知道的。
但最重要的,还是纸包炸鸡里面的“纸”。
一句话,如果没有合适的纸,再好的手艺也做不好这道菜。
刘师傅之所以被称作天下唯一的传承人,就是因为,只有他才有笋纸。
所以,很多人都认为,今天的比赛,他赢定了。
他自己也是这么想的。
过了一会之后,包着鸡块的纸开始变成了金黄色,笋的清香味也开始慢慢出来了。
他调了小火,继续翻动鸡块,同时一脸得意的看着白常。
这个姓白的家伙,不去做菜,却在那瞎鼓捣,难道他以为,他能造出笋纸来么?
其实刘师傅刚才也想到了白常的用意,但他绝对不相信,一个厨子,还会造纸?
更何况,这制作笋纸是一门已经近乎失传的绝活,如果他随随便便就能造出来,那也不至于失传了。
所以,他断定,白常是走投无路了。
看到这里的时候,两个人的输赢,似乎已成定局。
刘师傅已经快要做出了纸包炸鸡,坐在一旁的王老爷子,也是露出了赞许的神色。
再看白常,还在那里继续玩水、和泥……
于是,赌注继续增加。
当刘师傅的纸包炸鸡出锅时,压他获胜的赌注,就已经达到了快五千万。
这个数字看着很多,实际上,在场的一百多人,只不过是每人几十万而已。
等刘师傅赢了,他们就会获得王同林赞助的等额赔偿金,并且还要再翻一倍。
也就是说,到时候,这一百多人,将会平分一个亿的巨额赔偿金。
每人会分到一百万左右。
这绝对是一个豪赌。
“各位朋友,王总,这道纸包炸鸡,已经做好了,请王老爷子品鉴。”
刘师傅满脸得意的端着一盘香气四溢的纸包炸鸡,来到了王老爷子面前。
“好,好,看起来不错。”
王老爷子脸上露出了笑容,所有人也都松了口气。
看来,王老爷子已经认同了这道菜。
但就在这时,白常慢慢的把筛网从水中取了出来,上面挂着一层薄薄的纤维,闪着晶莹的光,并且,飘着淡淡新鲜的笋香。
“咦……”
王老爷子刚夹起一块炸鸡,正要放进嘴里品尝,忽然看到这一幕,似乎像是发现了新大陆,注意力立马转移到了白常这里。
然后,他直接把那块炸鸡丢回盘子里,屁颠屁颠的跑到白常旁边,蹲下来,看着白常把筛网晾晒起来,并用吹风机一点点的吹干。
刘师傅愣住了,在场的人也都傻眼了。
这老爷子什么毛病,刚做好的,香喷喷的炸鸡不吃,跑去跟那个精神病一起胡闹?
但这个时候,刘师傅的脸色已经有点变了。
他不会是……真的做出了笋纸吧?
所有人呼啦一下子,又都围到了白常那里,剩下刘师傅自己端着那盘炸鸡,独自懵逼。
几分钟之后,白常用手一抖筛网,一张完整的笋纸,就出现在他的手中。
“好了,我要开始做菜了。”
白常抓起那只收拾好的鸡,整个的包进了笋纸起来,丢进了油锅。
王老爷子这时就像一个小孩子,等待着他的美食一样,眼巴巴的站在白常身后,大气都不敢喘。
同时,老爷子的脸上,露出了一丝会心的笑容……
但除了他之外,在场所有人的脸色,都绿了。
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