第174章 选拔保姆
第一位报出了自己的资历,然后第二位,第三位都自我介绍了一下,都是非常厉害的资历。
不过其中王翠兰是她家里王妈介绍的,好像是王妈的堂妹,也算是知根知底的。
“你们今天来面试,就先做一道菜吧,我看看谁做出的既有营养又合我的口味,就可以留下。
不过我可以大概的给个提示,我喜欢吃酸辣口味的。”
夏云汐倒是没有作弊,虽然王翠兰算是熟人,但是她也想通过考核来选拔,看看王翠兰有什么过人之处。
“好。我们马上去买菜。”三位应聘的营养师拿了露丝给的钱,先去买菜了。
从买菜开始考验一个人的选材,厨艺,配料等等,是一系列的。
“夏董,这三位的资历我们都查过,是身家清白的,厨艺什么的也都是经过爱丽丝初审过。
不过王翠兰好像更胜一筹,从她进来参加选拔就没有提起过王妈,都是后来我们去查到的。
说明她不想走后门,是要靠自己的本事,跟夏董你想到一块去了。”露丝对王翠兰的评价还是很高的。
当时夏云汐让露丝找人的时候,王妈就知道了,她回去就让自己的妹妹王翠兰去应聘。
不过两人谁都没有透露过一点关系,走的正规途径。
“嗯,如果三人差不多,选王翠兰,如果王翠兰优秀也选她,但是如果她不行的话,那就没有办法了,我们能做的只有这么多了。”
“好的,我知道了。”露丝坐在夏云汐的身旁,两人开始处理起了工作。
刚接手了约翰集团,约翰集团的老人有很多都不服气,说是要给他们一个说法,现在夏云汐不方便,都是杨莹莹在处理。
不过夏云汐这里倒是都已经知道了。
约翰集团是约翰的父亲老约翰创立的,老约翰去世后传给了自己的儿子。
在约翰集团里,有很多都是跟着老约翰打天下的人,忽然说换就换了血,很多人都觉得不能接受。
“对于以前的董事会,能收买的就收买,如果实在是太强硬的,那我们也不会妥协,不能让他们觉得新主子是个好欺负的。
现在统计下来,在董事会中的二十八个董事里,有十五个是认可我们的,有十个都是觉得我们吞并了约翰集团,心里不舒服,还有三个是属于中立,谁都可以,只要给他们分红。
所以这中立的我们要拉拢,成为我们的支柱,所以也就是十八个董事都不需要我们去做工作,那就还剩下十个。
让杨莹莹根据情况,打听他们最近的言行,看看是不是勾结到一起,如果没有,我们就逐个击破。”
夏云汐看了二十八个董事的资料,把其中反对的十个人抽了出来,交给露丝去安排。
“好的。我马上去做。”露丝马上就给杨莹莹发去了邮件,指导接下来的工作该怎么去做。
夏云汐又签署了几份文件,上网查了一些资料。
几位应聘的保姆都回来了,按照自己的拿手菜买了配料。
三个都进入到厨房里开始准备一道菜。
没多久从厨房里就传出了香味,夏云汐的肚子就叫了起来,她忙活了很久都忘了吃点东西了。
“好了,我们的菜都做好了。”三位的动作很快,一道菜,都做好了。
王翠兰做的是白菜粉丝煲,粉条软糯,白菜清香,里面有五花肉丁,肥而不腻。
第二位蔡阿姨,做的是冬瓜虾仁汤,翠绿的冬瓜和粉白的虾肉相得益彰,看着非常的漂亮。
第三位是龚阿姨,做的是八宝鸭,鸭子的肚子上划开,里面的八宝饭露了出来。
在很短的时间里可以做出如此色香味俱全的菜肴,看的出三位的厨艺都不错,功底也很厉害。
“请尝尝。”露丝把三样菜都给夏云汐夹到碗里,她尝了尝,觉得味道都不错。
其实这几道菜看着简单,其实也是很考手艺的。
白菜粉丝煲,虽然是个很简单的菜,但是要求粉丝的选料必须到位,煮的时候也很讲究,煮的时间太长,会让粉丝粘稠,煮的时间太短,就会让粉条没有吸上肉和白菜的香味。
冬瓜虾仁汤也是一样,冬瓜的颜色和时间都需要掌握好,要不冬瓜就没有那种翠绿。
八宝鸭最难处理的就是鸭子的味道,如果八宝饭沾上鸭子的腥味,就会很难吃。
三道菜都吃完了,夏云汐的心里也有了打算。
“这些菜做的都非常的好,而且用的时间也很短,居然都做的软烂可口。不过我要点评一下。
这个八宝鸭,味道和腥味都处理的好,不过有八宝饭些甜腻了,适合老年人吃。鸭肉带着一点辣味,倒是很独特,所以能给个八分。
冬瓜虾仁汤,汤里放了一些菌菇熬制,味道非常的鲜美,不过这菌菇的味道把冬瓜的清香给掩盖了,差一点点。
给八分。
最后我要说的是这个白菜粉丝煲,这是一道最普通的菜,不管在什么地方读可以看的到卖的。
但是要把这道菜做好,却不容易。今天的粉条吸入了肥肉的香味,五花肉也选的不肥不瘦。
最难得的是,粉条还有嚼劲,白菜和肉已经都很软了,味道中酸辣适中,是改良版的白菜粉丝煲。所以可以得个八点五分。”
王翠兰是险胜,那两位确实也很强,但是都太自信了,忘了夏云汐特意吩咐过的,她喜欢吃的口味是酸辣,完全按照营养的口味来做菜了。
“都很好,不过我这里只需要一个人,那就留下王翠兰,两位阿姨,不好意思了。”
夏云汐摆了摆手人,让露丝送两位阿姨出去了。
“没事的,我们也都学到了很多的知识,还是要以顾客的口味为重,那以后有机会再合作。”
两位阿姨倒是很开通。
“行,如果以后有机会,我们一定会去找你们的。”露丝把两位阿姨送走了,屋里就只剩下了王翠兰。
“王阿姨,你是王妈的妹妹?”
“嗯,是的,。”
王翠兰点头。
“很好,那我们都是自己人,从今天起,你就照顾我的饮食起居,我的肚子里怀的是双胞胎,一天大概就给我准备五顿饭,按照我的口味准备就好。”
夏云汐也不说别的,马上就让王翠兰上任了。
请收藏本站:https://www.fk77.cc。疯狂小说手机版:https://m.fk77.cc
不过其中王翠兰是她家里王妈介绍的,好像是王妈的堂妹,也算是知根知底的。
“你们今天来面试,就先做一道菜吧,我看看谁做出的既有营养又合我的口味,就可以留下。
不过我可以大概的给个提示,我喜欢吃酸辣口味的。”
夏云汐倒是没有作弊,虽然王翠兰算是熟人,但是她也想通过考核来选拔,看看王翠兰有什么过人之处。
“好。我们马上去买菜。”三位应聘的营养师拿了露丝给的钱,先去买菜了。
从买菜开始考验一个人的选材,厨艺,配料等等,是一系列的。
“夏董,这三位的资历我们都查过,是身家清白的,厨艺什么的也都是经过爱丽丝初审过。
不过王翠兰好像更胜一筹,从她进来参加选拔就没有提起过王妈,都是后来我们去查到的。
说明她不想走后门,是要靠自己的本事,跟夏董你想到一块去了。”露丝对王翠兰的评价还是很高的。
当时夏云汐让露丝找人的时候,王妈就知道了,她回去就让自己的妹妹王翠兰去应聘。
不过两人谁都没有透露过一点关系,走的正规途径。
“嗯,如果三人差不多,选王翠兰,如果王翠兰优秀也选她,但是如果她不行的话,那就没有办法了,我们能做的只有这么多了。”
“好的,我知道了。”露丝坐在夏云汐的身旁,两人开始处理起了工作。
刚接手了约翰集团,约翰集团的老人有很多都不服气,说是要给他们一个说法,现在夏云汐不方便,都是杨莹莹在处理。
不过夏云汐这里倒是都已经知道了。
约翰集团是约翰的父亲老约翰创立的,老约翰去世后传给了自己的儿子。
在约翰集团里,有很多都是跟着老约翰打天下的人,忽然说换就换了血,很多人都觉得不能接受。
“对于以前的董事会,能收买的就收买,如果实在是太强硬的,那我们也不会妥协,不能让他们觉得新主子是个好欺负的。
现在统计下来,在董事会中的二十八个董事里,有十五个是认可我们的,有十个都是觉得我们吞并了约翰集团,心里不舒服,还有三个是属于中立,谁都可以,只要给他们分红。
所以这中立的我们要拉拢,成为我们的支柱,所以也就是十八个董事都不需要我们去做工作,那就还剩下十个。
让杨莹莹根据情况,打听他们最近的言行,看看是不是勾结到一起,如果没有,我们就逐个击破。”
夏云汐看了二十八个董事的资料,把其中反对的十个人抽了出来,交给露丝去安排。
“好的。我马上去做。”露丝马上就给杨莹莹发去了邮件,指导接下来的工作该怎么去做。
夏云汐又签署了几份文件,上网查了一些资料。
几位应聘的保姆都回来了,按照自己的拿手菜买了配料。
三个都进入到厨房里开始准备一道菜。
没多久从厨房里就传出了香味,夏云汐的肚子就叫了起来,她忙活了很久都忘了吃点东西了。
“好了,我们的菜都做好了。”三位的动作很快,一道菜,都做好了。
王翠兰做的是白菜粉丝煲,粉条软糯,白菜清香,里面有五花肉丁,肥而不腻。
第二位蔡阿姨,做的是冬瓜虾仁汤,翠绿的冬瓜和粉白的虾肉相得益彰,看着非常的漂亮。
第三位是龚阿姨,做的是八宝鸭,鸭子的肚子上划开,里面的八宝饭露了出来。
在很短的时间里可以做出如此色香味俱全的菜肴,看的出三位的厨艺都不错,功底也很厉害。
“请尝尝。”露丝把三样菜都给夏云汐夹到碗里,她尝了尝,觉得味道都不错。
其实这几道菜看着简单,其实也是很考手艺的。
白菜粉丝煲,虽然是个很简单的菜,但是要求粉丝的选料必须到位,煮的时候也很讲究,煮的时间太长,会让粉丝粘稠,煮的时间太短,就会让粉条没有吸上肉和白菜的香味。
冬瓜虾仁汤也是一样,冬瓜的颜色和时间都需要掌握好,要不冬瓜就没有那种翠绿。
八宝鸭最难处理的就是鸭子的味道,如果八宝饭沾上鸭子的腥味,就会很难吃。
三道菜都吃完了,夏云汐的心里也有了打算。
“这些菜做的都非常的好,而且用的时间也很短,居然都做的软烂可口。不过我要点评一下。
这个八宝鸭,味道和腥味都处理的好,不过有八宝饭些甜腻了,适合老年人吃。鸭肉带着一点辣味,倒是很独特,所以能给个八分。
冬瓜虾仁汤,汤里放了一些菌菇熬制,味道非常的鲜美,不过这菌菇的味道把冬瓜的清香给掩盖了,差一点点。
给八分。
最后我要说的是这个白菜粉丝煲,这是一道最普通的菜,不管在什么地方读可以看的到卖的。
但是要把这道菜做好,却不容易。今天的粉条吸入了肥肉的香味,五花肉也选的不肥不瘦。
最难得的是,粉条还有嚼劲,白菜和肉已经都很软了,味道中酸辣适中,是改良版的白菜粉丝煲。所以可以得个八点五分。”
王翠兰是险胜,那两位确实也很强,但是都太自信了,忘了夏云汐特意吩咐过的,她喜欢吃的口味是酸辣,完全按照营养的口味来做菜了。
“都很好,不过我这里只需要一个人,那就留下王翠兰,两位阿姨,不好意思了。”
夏云汐摆了摆手人,让露丝送两位阿姨出去了。
“没事的,我们也都学到了很多的知识,还是要以顾客的口味为重,那以后有机会再合作。”
两位阿姨倒是很开通。
“行,如果以后有机会,我们一定会去找你们的。”露丝把两位阿姨送走了,屋里就只剩下了王翠兰。
“王阿姨,你是王妈的妹妹?”
“嗯,是的,。”
王翠兰点头。
“很好,那我们都是自己人,从今天起,你就照顾我的饮食起居,我的肚子里怀的是双胞胎,一天大概就给我准备五顿饭,按照我的口味准备就好。”
夏云汐也不说别的,马上就让王翠兰上任了。
请收藏本站:https://www.fk77.cc。疯狂小说手机版:https://m.fk77.cc