30_445
把炒好的八宝馅料倒入拌好的糯米中,再继续搅拌均匀,这时候都闻到食材在猪油的烘托下,格外的香。当把八宝料和糯米充分搅拌后就塞到鸭子的肚子里,塞的满满的,就用针线把鸭子的四肢缝合好,最后把鸭头再装上去。最后还在鸭子的身子中间绑个绳子,打一个结,这样鸭子的身子就一分为二,定型成了一个葫芦状,所以叫八宝鸭。将准备好的热开水淋上鸭皮,可以使得鸭皮变得更加紧实有弹性。准备完成后就把鸭子上蒸锅,蒸锅蒸上半个时辰。蒸好后把蒸锅里的汤汁倒出来,倒到锅里,把汤汁烧开后倒入自作的秘制酱汁,酱汁由酱油、白糖、黄酒、一点点盐调成,汤汁和秘制酱汁充分融合后,再加入一些淀粉进行勾芡,彻底搅拌均匀之后这个秘制酱汁就做好了。接着高夕又用刷子给鸭子涂了一层又一层的蜂蜜,把油温烧开之后,一勺一勺地给鸭子淋上热油,用大的勺子淋热油,这样出来鸭子颜色才会均匀,整个金黄金黄的,格外引人馋。最后摆盘的时候,高夕又把做好的秘制酱汁淋上做好的鸭子,这样一个香甜可口又软烂的八宝鸭就做好了。
淋上热油的时候,小杏桃已经受不了了,直喊道,“太香了,太香了,小姐,下次有机会能不能也给我尝尝啊,闻着这个香味太上头了,真想尝尝啊。”小杏桃也知道这道菜是专门端给老夫人和老爷尝试的,她是没这个机会尝一口了。
高夕又和小杏桃端着新鲜出炉的八宝鸭大摇大摆地就去“牡丹苑”,路过的仆人们,都好奇她们的二小姐到底端的是哪里酒家做的鸭子,怎么那么香,个个口水都直往下流。
老夫人一听高夕又亲自做了美食带过来,她觉得颇为有趣,在她的这么多孙子孙女当中,就没人亲自做过饭菜给她,她的子孙们都是一些衣来伸手饭来张口的公子少爷小姐们,十指不沾水。
高夕又用刀子直接切开八宝鸭,一分为二,一半给祖母,一半一会再端给父亲,再把祖母这半只鸭子切片,手脚利落,刀锋锋利,顷刻间十几片大小均匀的八宝鸭就切好了,一切好,蜂蜜的香甜味,鸭子的香味,里面糯米八宝陷这八种食材的香味散发出来直接冲进老夫人的鼻子,老夫人连连称好,迫不及待拿起筷子夹了一片直接放进嘴里,立刻被这丰富的香味所屈服,太好吃了,这舌尖上的美味可真不是简单的,吃了一片还想要不断吃下一片,“咱家夕又长大了,还长的这么好,关键是这个心是真的好,手艺也特别棒,可真是个大厨级别的!做的这么好,要不要祖母赏你点什么?”
“祖母真会说笑,孙女给祖母做好吃的那不是天经地义的事情么,怎么用得着打赏孙女。祖母下次什么时候想吃了,就提前告诉我,做这道菜要提前腌制鸭肉半天的,不然不入味。”
老夫人品尝之后十分满意,连连点头,心里对高夕又的满意度又提升了一些,这孩子在农庄不但没有妄自菲薄,丧失对生活的热情,还能把厨艺练的这般好,还很有孝心专门花了这么大的功夫来满足自己这个老太婆,实在是招人喜欢,以至于高夕又见到皇甫文靖的失礼老夫人也忘记的差不多了。
如果之前老夫人对高夕又的好是看在白氏的情面上,那现在的好则是在和高夕又的相处过程中慢慢培养出来的。人心不是铁,只要你有心,慢慢捂着,再冰冷的心也会逐渐温暖起来。
这一半的鸭子,要不是高夕又怕老夫人积食,不然老夫人能自己吃完半只鸭子,她颇为遗憾地停下了筷子。老夫人愉快地用完膳,老夫人和高夕又一起喝普洱茶解油腻。这一顿让老夫人品尝到了美味的同时也感受到来自高夕又的一片孝心,心里也是暖洋洋的,高夕又自己也很满意。
老夫人想起了高夕又和皇甫文靖是有口头婚约的,又互相见过面了,也不知道高夕又对皇甫文靖的印象如何,故而问她,“夕又呀,皇甫文靖你见过了吧?你对他印象如何?是不是觉得这个人一表人才,还不错?有件事可能要提前跟你说一下,你和皇甫文靖是有婚约的,还是陛下口头亲自定下的,所以见过他之后,你觉得嫁他如何,可有喜欢的感觉?”
高夕又仔细斟酌着自己想说的话,她不想在老夫人面前有所隐瞒,不想装花痴,在老夫人面前直接说实话更加有利于她婚约的解除,“皇甫文靖表哥是不错的,有才有貌,年轻有为。我和他有婚约?那就是我高攀了他,他今天的眼神很清楚地表达了他可能不大喜欢像我这种类型的姑娘,所以这婚约祖母是不是帮我好好把把关了,若是互相不喜欢,勉强在一起是不幸福的,希望主母能够理解夕又的想法。”
“他不喜欢你?何以见得?你现在还在减肥期间,容貌上和身材上还没到到你姐姐的程度,但是这减肥后就不好了么?”
“祖母,没有男人会等我减肥完再讨论婚约的问题,他们只会看眼前和现在,我也不确定自己是否能减肥成功。我不想嫁给这种单看外表的男子,眼光未免也太浅薄了。若有朝一日我们两个的婚约无法进行下去,希望祖母能护我一二。我观皇甫文靖的眼神,似乎他的眼神一直追着姐姐走,心里怕是属意姐姐多一些。两姐妹最好不要共侍一夫,容易变成仇敌。”高夕又的观点很是新颖,一般世人都喜欢姐妹共侍一夫,那真是男子的福气,家中的喜事,别人只会认为姐妹共侍一夫好处多,姐妹同心能把男人抓到牢牢的,却没人想过真实的事情就是通常两姐妹都因为争夺同一个男人反目成仇,成了天敌。
老夫人分析着高夕又的话,觉得言之有理,皇甫文靖这个王爷确实与她们的府门是相对等的,如果高夕又和他不合适,互相看不上,而高红茗又和皇甫文靖相看顺眼,那也可以让他们两成好事,最终还是有利于丞相府的昌盛繁荣,况且这也是高夕又心里自愿放弃的。只不过这孩子真是实在,也不去争取一番就把这么好的男人拱手让给了自己的姐姐。真是让人匪夷所思,多半也可能是因为在乡下呆多的缘故,自己都没什么信心了,就只能把他让给了别人。只有高夕又自己心里才是最清楚的,这哪里是自己没自信的表现,这是她极度讨厌皇甫文靖,一心只想从各个方面获得支持从而摆脱皇甫文靖,这才叫人生快事,跟一个让她恶心的人绑在一起,觉得生活都没什么意义了。
高夕又从老夫人这里得到了很明确的答案,老夫人是支持她的,但是她要解除婚约要很自然对双方都没损害地解决,也就是说解除婚约不能对丞相府和皇甫文靖有不利的影响,并且有一点特别重要的是丞相府不会放弃皇甫文靖这个乘龙快婿,皇甫文靖这个优质的男人还是要娶他们丞相府的姑娘,可以是其他的姑娘,才能保证丞相府得到最大的好处,把丞相府的权势牢牢巩固住,肥水不能流外人田。
等到老夫人吃完,她又把剩下的八宝鸭去厨房热了一下就送到父亲的“梅苑”。这是高夕又第一次踏进“梅苑”,之前是真的对这个父亲一点亲情都没有,为了生存而已,现在也一样,同样也是有目的的,为了解决问题罢了,否则按照自己的喜好来行事,这辈子她也不大想进入父亲的地盘。
父亲的竹苑”果然种了好多竹子,竹子长势喜人,节骨很长,高大挺拔,得有十几米高,绿绿葱葱,除了一片竹林并没有什么花卉,虽然没什么看头,但是胜在高雅大气,房间也建的特别宽敞大气,家具的尺寸也是高夕又家具的两倍大,彰显主人的赫赫官威。
涨势极好的竹林底下做了一个风水池,整个庭院就是这个风水池最为显眼,当初这个风水池也是丞相请风水大师来专门建造的,风水池在庭院的西边,因为在西的位置能够很好的增加主人家的运气,整个风水池的水循环做的的很好,在不断流动的过程中就过滤掉了不干净的水,水底都是清澈透明的。水下放着很多奇珍异石,闪闪发亮,还放有珍贵的珊瑚。风水池里面养了锦鲤鱼和红龙鱼,锦鲤鱼是种很有灵性的鱼,能增加家族的运气,使家族得以蓬勃发展。红龙鱼更是风水鱼中的佼佼者,据说能够为主人抵挡住噩运消灾招财。
除了鱼,还有一对乌龟,这对乌龟也是有百年岁数了,乌龟有长命百岁健康吉祥的含义。每天都会有专人伺候这些小祖宗们的吃喝。乌龟喜欢吃小虾,红龙鱼和锦鲤鱼也喜欢吃小虾和一些红虫。这个风水池里还有一些珊瑚,这些珊瑚美丽又奇特,颜色也是五彩缤纷,美不胜收,白色的,红色的,绿色的,黄色的,黑色的,橙色的,枚红色的,。。。。。。这些美丽的珊瑚三三两两长在一起,有些形状像菊花,有些像鹿角,有些就像树枝,还有些像蘑菇,一团团,一簇簇,就像一片彩色的小树林,千姿百态,色彩斑斓。这些小鱼儿们不断地穿梭在五彩的珊瑚中,嬉戏玩耍,悠然自得,自由自在地游来游去。两只小乌龟懒洋洋的,时而下水游泳,时而躺在大石头上晒太阳,时而发动攻击吃小虾米。
高夕又把热好的八宝鸭送去给她父亲的时候,她的父亲就坐在风水池边喂鱼喂乌龟,比较悠然自得,难得清闲一会,也说明她的父亲现在心情比较好,心情好应该就会好说一些,再给他吃些美食,心情会更好。
“父亲的鱼养的可真是好玩,那红龙鱼可真是红光闪闪,招人稀罕,像这么漂亮这么大的红龙鱼很少人都养到这个程度吧?”高夕又投其所好跟父亲聊起了他心爱之物。
上一世,她就是因为过于惧怕父亲,排斥父亲,所以任何事都没有与她的父亲沟通过,所以越是排斥不沟通,那结果更加糟糕了。这一世也不是说她的父亲就变得对她多喜爱了,还是和前世一样态度冷漠,但还是有一层血缘的东西存在,只要她努力沟通沟通,最后结果如何就顺其自然吧,但也好过从来没沟通过,让父亲直接给她来个最差的结果。
“这红龙鱼长的比较健康,胃口特别好,所以就很有光泽。你拿的这是什么,切好的鸭肉?哪里买的?”高丞相难得心情好,就跟自己的女儿闲聊了起来。
“回父亲的话,这是女儿自己亲手做给你们吃的,一半拿给了祖母,祖母已经吃了,她说这鸭肉很合她的口味,不如父亲来尝尝看,看看是否也合你的口味?”高夕又一副笑盈盈的样子,劝说自己的父亲品尝一下。
高丞相接过筷子,夹了一口品尝,“嗯,还不错,这口感和味道都掌握的很合适,这是什么菜,可和外面的烤鸭不大一样,加了许多馅料在里面,倒也很好吃。”高丞相吃了一口觉得很满意,很快就解决掉剩下的鸭肉,高夕又端来的半盘鸭肉很快便吃光了。
高夕又知道自己的父亲很满意,心里也很开心,拍马屁有用才会开心。
“夕又,你以后衣着和礼仪一定要倍加注意一些,最好就是跟你姐姐学习,不要成为别人的笑料。”高丞相的脸色慢慢严肃起来,如果没有美食,也许就不单单是严肃了,没有美食高夕又就得被严厉惩罚了。美食把高丞相的怒气降低了些,高夕又就没受到严厉的惩罚,只是被严肃批评了一下。
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淋上热油的时候,小杏桃已经受不了了,直喊道,“太香了,太香了,小姐,下次有机会能不能也给我尝尝啊,闻着这个香味太上头了,真想尝尝啊。”小杏桃也知道这道菜是专门端给老夫人和老爷尝试的,她是没这个机会尝一口了。
高夕又和小杏桃端着新鲜出炉的八宝鸭大摇大摆地就去“牡丹苑”,路过的仆人们,都好奇她们的二小姐到底端的是哪里酒家做的鸭子,怎么那么香,个个口水都直往下流。
老夫人一听高夕又亲自做了美食带过来,她觉得颇为有趣,在她的这么多孙子孙女当中,就没人亲自做过饭菜给她,她的子孙们都是一些衣来伸手饭来张口的公子少爷小姐们,十指不沾水。
高夕又用刀子直接切开八宝鸭,一分为二,一半给祖母,一半一会再端给父亲,再把祖母这半只鸭子切片,手脚利落,刀锋锋利,顷刻间十几片大小均匀的八宝鸭就切好了,一切好,蜂蜜的香甜味,鸭子的香味,里面糯米八宝陷这八种食材的香味散发出来直接冲进老夫人的鼻子,老夫人连连称好,迫不及待拿起筷子夹了一片直接放进嘴里,立刻被这丰富的香味所屈服,太好吃了,这舌尖上的美味可真不是简单的,吃了一片还想要不断吃下一片,“咱家夕又长大了,还长的这么好,关键是这个心是真的好,手艺也特别棒,可真是个大厨级别的!做的这么好,要不要祖母赏你点什么?”
“祖母真会说笑,孙女给祖母做好吃的那不是天经地义的事情么,怎么用得着打赏孙女。祖母下次什么时候想吃了,就提前告诉我,做这道菜要提前腌制鸭肉半天的,不然不入味。”
老夫人品尝之后十分满意,连连点头,心里对高夕又的满意度又提升了一些,这孩子在农庄不但没有妄自菲薄,丧失对生活的热情,还能把厨艺练的这般好,还很有孝心专门花了这么大的功夫来满足自己这个老太婆,实在是招人喜欢,以至于高夕又见到皇甫文靖的失礼老夫人也忘记的差不多了。
如果之前老夫人对高夕又的好是看在白氏的情面上,那现在的好则是在和高夕又的相处过程中慢慢培养出来的。人心不是铁,只要你有心,慢慢捂着,再冰冷的心也会逐渐温暖起来。
这一半的鸭子,要不是高夕又怕老夫人积食,不然老夫人能自己吃完半只鸭子,她颇为遗憾地停下了筷子。老夫人愉快地用完膳,老夫人和高夕又一起喝普洱茶解油腻。这一顿让老夫人品尝到了美味的同时也感受到来自高夕又的一片孝心,心里也是暖洋洋的,高夕又自己也很满意。
老夫人想起了高夕又和皇甫文靖是有口头婚约的,又互相见过面了,也不知道高夕又对皇甫文靖的印象如何,故而问她,“夕又呀,皇甫文靖你见过了吧?你对他印象如何?是不是觉得这个人一表人才,还不错?有件事可能要提前跟你说一下,你和皇甫文靖是有婚约的,还是陛下口头亲自定下的,所以见过他之后,你觉得嫁他如何,可有喜欢的感觉?”
高夕又仔细斟酌着自己想说的话,她不想在老夫人面前有所隐瞒,不想装花痴,在老夫人面前直接说实话更加有利于她婚约的解除,“皇甫文靖表哥是不错的,有才有貌,年轻有为。我和他有婚约?那就是我高攀了他,他今天的眼神很清楚地表达了他可能不大喜欢像我这种类型的姑娘,所以这婚约祖母是不是帮我好好把把关了,若是互相不喜欢,勉强在一起是不幸福的,希望主母能够理解夕又的想法。”
“他不喜欢你?何以见得?你现在还在减肥期间,容貌上和身材上还没到到你姐姐的程度,但是这减肥后就不好了么?”
“祖母,没有男人会等我减肥完再讨论婚约的问题,他们只会看眼前和现在,我也不确定自己是否能减肥成功。我不想嫁给这种单看外表的男子,眼光未免也太浅薄了。若有朝一日我们两个的婚约无法进行下去,希望祖母能护我一二。我观皇甫文靖的眼神,似乎他的眼神一直追着姐姐走,心里怕是属意姐姐多一些。两姐妹最好不要共侍一夫,容易变成仇敌。”高夕又的观点很是新颖,一般世人都喜欢姐妹共侍一夫,那真是男子的福气,家中的喜事,别人只会认为姐妹共侍一夫好处多,姐妹同心能把男人抓到牢牢的,却没人想过真实的事情就是通常两姐妹都因为争夺同一个男人反目成仇,成了天敌。
老夫人分析着高夕又的话,觉得言之有理,皇甫文靖这个王爷确实与她们的府门是相对等的,如果高夕又和他不合适,互相看不上,而高红茗又和皇甫文靖相看顺眼,那也可以让他们两成好事,最终还是有利于丞相府的昌盛繁荣,况且这也是高夕又心里自愿放弃的。只不过这孩子真是实在,也不去争取一番就把这么好的男人拱手让给了自己的姐姐。真是让人匪夷所思,多半也可能是因为在乡下呆多的缘故,自己都没什么信心了,就只能把他让给了别人。只有高夕又自己心里才是最清楚的,这哪里是自己没自信的表现,这是她极度讨厌皇甫文靖,一心只想从各个方面获得支持从而摆脱皇甫文靖,这才叫人生快事,跟一个让她恶心的人绑在一起,觉得生活都没什么意义了。
高夕又从老夫人这里得到了很明确的答案,老夫人是支持她的,但是她要解除婚约要很自然对双方都没损害地解决,也就是说解除婚约不能对丞相府和皇甫文靖有不利的影响,并且有一点特别重要的是丞相府不会放弃皇甫文靖这个乘龙快婿,皇甫文靖这个优质的男人还是要娶他们丞相府的姑娘,可以是其他的姑娘,才能保证丞相府得到最大的好处,把丞相府的权势牢牢巩固住,肥水不能流外人田。
等到老夫人吃完,她又把剩下的八宝鸭去厨房热了一下就送到父亲的“梅苑”。这是高夕又第一次踏进“梅苑”,之前是真的对这个父亲一点亲情都没有,为了生存而已,现在也一样,同样也是有目的的,为了解决问题罢了,否则按照自己的喜好来行事,这辈子她也不大想进入父亲的地盘。
父亲的竹苑”果然种了好多竹子,竹子长势喜人,节骨很长,高大挺拔,得有十几米高,绿绿葱葱,除了一片竹林并没有什么花卉,虽然没什么看头,但是胜在高雅大气,房间也建的特别宽敞大气,家具的尺寸也是高夕又家具的两倍大,彰显主人的赫赫官威。
涨势极好的竹林底下做了一个风水池,整个庭院就是这个风水池最为显眼,当初这个风水池也是丞相请风水大师来专门建造的,风水池在庭院的西边,因为在西的位置能够很好的增加主人家的运气,整个风水池的水循环做的的很好,在不断流动的过程中就过滤掉了不干净的水,水底都是清澈透明的。水下放着很多奇珍异石,闪闪发亮,还放有珍贵的珊瑚。风水池里面养了锦鲤鱼和红龙鱼,锦鲤鱼是种很有灵性的鱼,能增加家族的运气,使家族得以蓬勃发展。红龙鱼更是风水鱼中的佼佼者,据说能够为主人抵挡住噩运消灾招财。
除了鱼,还有一对乌龟,这对乌龟也是有百年岁数了,乌龟有长命百岁健康吉祥的含义。每天都会有专人伺候这些小祖宗们的吃喝。乌龟喜欢吃小虾,红龙鱼和锦鲤鱼也喜欢吃小虾和一些红虫。这个风水池里还有一些珊瑚,这些珊瑚美丽又奇特,颜色也是五彩缤纷,美不胜收,白色的,红色的,绿色的,黄色的,黑色的,橙色的,枚红色的,。。。。。。这些美丽的珊瑚三三两两长在一起,有些形状像菊花,有些像鹿角,有些就像树枝,还有些像蘑菇,一团团,一簇簇,就像一片彩色的小树林,千姿百态,色彩斑斓。这些小鱼儿们不断地穿梭在五彩的珊瑚中,嬉戏玩耍,悠然自得,自由自在地游来游去。两只小乌龟懒洋洋的,时而下水游泳,时而躺在大石头上晒太阳,时而发动攻击吃小虾米。
高夕又把热好的八宝鸭送去给她父亲的时候,她的父亲就坐在风水池边喂鱼喂乌龟,比较悠然自得,难得清闲一会,也说明她的父亲现在心情比较好,心情好应该就会好说一些,再给他吃些美食,心情会更好。
“父亲的鱼养的可真是好玩,那红龙鱼可真是红光闪闪,招人稀罕,像这么漂亮这么大的红龙鱼很少人都养到这个程度吧?”高夕又投其所好跟父亲聊起了他心爱之物。
上一世,她就是因为过于惧怕父亲,排斥父亲,所以任何事都没有与她的父亲沟通过,所以越是排斥不沟通,那结果更加糟糕了。这一世也不是说她的父亲就变得对她多喜爱了,还是和前世一样态度冷漠,但还是有一层血缘的东西存在,只要她努力沟通沟通,最后结果如何就顺其自然吧,但也好过从来没沟通过,让父亲直接给她来个最差的结果。
“这红龙鱼长的比较健康,胃口特别好,所以就很有光泽。你拿的这是什么,切好的鸭肉?哪里买的?”高丞相难得心情好,就跟自己的女儿闲聊了起来。
“回父亲的话,这是女儿自己亲手做给你们吃的,一半拿给了祖母,祖母已经吃了,她说这鸭肉很合她的口味,不如父亲来尝尝看,看看是否也合你的口味?”高夕又一副笑盈盈的样子,劝说自己的父亲品尝一下。
高丞相接过筷子,夹了一口品尝,“嗯,还不错,这口感和味道都掌握的很合适,这是什么菜,可和外面的烤鸭不大一样,加了许多馅料在里面,倒也很好吃。”高丞相吃了一口觉得很满意,很快就解决掉剩下的鸭肉,高夕又端来的半盘鸭肉很快便吃光了。
高夕又知道自己的父亲很满意,心里也很开心,拍马屁有用才会开心。
“夕又,你以后衣着和礼仪一定要倍加注意一些,最好就是跟你姐姐学习,不要成为别人的笑料。”高丞相的脸色慢慢严肃起来,如果没有美食,也许就不单单是严肃了,没有美食高夕又就得被严厉惩罚了。美食把高丞相的怒气降低了些,高夕又就没受到严厉的惩罚,只是被严肃批评了一下。
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