第23章 脑子秀逗了
“小范啊,简单的家常便饭,你别嫌弃。”方心莲热情滴给范文海夹菜。
“啊……哦!挺好挺好,阿姨的手艺没的说,比饭店做的好吃多了。”
自从上桌范文海的眼睛就一直在方青曼身上打转,越看越喜欢,吃饭的心思都没了。
这一切,都被方心莲看在眼里,她当然乐见其成。
但方青曼就不乐意了,这还是亲妈吗?亲生女儿被臭男人色眯眯的盯着,她还非常热情款待……
“小曼,给小范夹菜啊!”方心莲使眼色道。
“他又不是没长手。”
“怎么说话呢?”方心莲呵斥。
“没事的阿姨,我自己来。”范文海反过来主动给方青曼夹菜,还给到了一杯红酒,“方小姐工作一天很累吧,喝点红酒去去乏……”
“你用你筷子给我夹菜,我们有这么熟?”方青曼皱着眉头,所谓细节看人品,就凭这一点,她觉得范文海这文质彬彬,一派成功人士的样子怕是装的。
呃!
范文海有些尴尬,方心莲则瞪了女儿一眼,“小范你别理她,吃菜吃菜……对了小范,你说你在哪工作来着?”
之前明明跟方心莲说过自己的工作,她还问?看着挤眉弄眼的方心莲,范文海楞了一秒,旋即反应过来,方心莲这是给他表现自己的机会,真是良心丈母娘啊,就冲这么好的丈母娘,也得把方青曼给弄到手,当即精神一震,准备好好炫耀一下自己,谁知道对面的方青曼直接把他刚刚夹菜的碗给推到一边,然后换了个一副碗筷……
噗!
这摆明是嫌弃。
范文海蓄积的气势转眼烟消云散,“方……方小姐,我在宏达地产担任项目部经理,年薪六十万。”
“跟我有关系吗?”
呃!
这……这天实在没法聊了,范文海可怜巴巴看着未来丈母娘。
“小曼,不能这么没教养……”方心莲板着脸。
教养……
方青曼撇撇嘴,“对了妈,这些菜你在哪买的?味道很特别啊!”
“路边买的。”
“路边?”方青曼狐疑滴看着母亲,“你不是从来不去小摊买东西吗?”
“还不是你周阿姨说有个姓赵的小伙子卖的菜很好吃,我今天特意买来尝尝……味道确实很独特,香味浓郁的很,记得原来吃的农家菜也没这个好吃,就是有点贵,跟超市卖的差不多。”
“周阿姨有那个小伙子联系方式吗?”
“你问这个干嘛?”
“咱家酒店生意不瘟不火,朋友建议我搞点特色出来,我觉得这菜很特别,也许可以合作合作。”方青曼也是灵机一动,实话说,这是她第一次尝到味道如此独特的菜。有种说不出的清香。
“改天我帮你问问周阿姨。”
母女俩聊天,范文海也插不上嘴,听到方青曼提起生意,心里就是一喜,表现机会来了,自己好歹也是商场精英,终于有话题聊了,当即精神抖擞道:“方小姐,我觉得现在的餐饮行业普遍不景气,如果想要提高盈利,无非是节约成本增加客源两种方法……节约成本这方面方小姐比我在行,至于增加客源……”
说到这里,范文海有意停顿了一下,他本以为话题已经吸挑起了方青曼的兴趣,所以有意卖弄一下,谁知道方青曼一点不给面子,见他有意卖关子,当即淡淡道,“有话就说,没话就吃饭。”
噗!
实在太打击人了。
不过越傲,我竟然特么的越喜欢,你说贱不贱……
范文海组织了一下措辞继续道:“伯母之前跟我介绍了一下你们酒店的情况,位置很理想,装修在东山市也是数一数二,无论硬件还是软件设置都是东山市当之无愧的龙头,既然这样,为何方小姐没考虑过跟本市甚至省内的各大旅游公司进行合作?”
“旅游公司?”
“对,咱们东山市虽然不是什么名城,但也有不少名胜古迹,每年来咱们市观光旅游的外地人不在少数,如果把这些人吸引哪怕十分之一,也是一个庞大的客源,我算过一笔账,平均每人消费五十元,那么一年下来至少可以给酒店增加上千万的毛收入……净利润至少可以达到三百万,即便跟旅游公司抽成,剩下的利润也很客观。”
“唔……这倒是个好办法。”方青曼沉思着。她还真没往这方面去想,即便前景不像范文海说的那么美好,多少也能增加酒店的客源。
没想到这家伙还有点才华,方青曼不由对他印象好了许多。
见自己的建议得到了方青曼的认同,范文海不由信心大增,接着道:“更何况接待外地旅游人士的成本非常低,可以无限度压缩,这个方小姐比我懂……另外,我还有一条针对本市客源的建议,那就是提高菜价,依国际酒店的高档次装修,本来就应该比其它酒店定位更高才对……做房地产这么多年,我非常赞同一个道理,房子越贵,买的人越多,而且没有人还价,更没有人去关注质量问题,高价格在这些人心里就是地位的象征,只买贵的不买对的,我想放在餐饮行业也应该适用……”
好吧!
我错了。
这家伙就是个草包,看看他出的什么建议……刚才提的建议不错,可以考虑跟旅游公司合作,但是无限制压缩成本……以为是盖房子呢,可以降低水泥钢筋标号,以次充好?房地产可以这么压缩成本,无非是因为房子属于慢消耗产品,只要不是太夸张,住户可能十年二十年才发现质量问题。
而餐饮行业不同,毕竟是吃的东西,如果质量出现问题,顾客当时就能发现。即便不说,下次也不会再来了。
更严重的是口口相传之后,毁掉的将是酒店辛苦经验几十年的口碑。除非她方青曼脑子坏掉了才会接受这样的建议。
还只买贵的不买对的……这家伙怕是脑子秀逗了。就这还是所谓的精英?
方青曼似笑非笑滴看着母亲,后者也觉察出了范文海所谓的建议不怎么靠谱,不禁表情有些尴尬。
“怎么了?”范文海还在等着眼前这个傲娇女人崇拜的眼神,没想到就连未来丈母娘也表情怪异滴看着他,让他一时有些懵逼。
“吃饭,吃完饭赶紧消失。”方青曼原本就看不上这家伙,现在更是连寒暄都心情都没了。
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“啊……哦!挺好挺好,阿姨的手艺没的说,比饭店做的好吃多了。”
自从上桌范文海的眼睛就一直在方青曼身上打转,越看越喜欢,吃饭的心思都没了。
这一切,都被方心莲看在眼里,她当然乐见其成。
但方青曼就不乐意了,这还是亲妈吗?亲生女儿被臭男人色眯眯的盯着,她还非常热情款待……
“小曼,给小范夹菜啊!”方心莲使眼色道。
“他又不是没长手。”
“怎么说话呢?”方心莲呵斥。
“没事的阿姨,我自己来。”范文海反过来主动给方青曼夹菜,还给到了一杯红酒,“方小姐工作一天很累吧,喝点红酒去去乏……”
“你用你筷子给我夹菜,我们有这么熟?”方青曼皱着眉头,所谓细节看人品,就凭这一点,她觉得范文海这文质彬彬,一派成功人士的样子怕是装的。
呃!
范文海有些尴尬,方心莲则瞪了女儿一眼,“小范你别理她,吃菜吃菜……对了小范,你说你在哪工作来着?”
之前明明跟方心莲说过自己的工作,她还问?看着挤眉弄眼的方心莲,范文海楞了一秒,旋即反应过来,方心莲这是给他表现自己的机会,真是良心丈母娘啊,就冲这么好的丈母娘,也得把方青曼给弄到手,当即精神一震,准备好好炫耀一下自己,谁知道对面的方青曼直接把他刚刚夹菜的碗给推到一边,然后换了个一副碗筷……
噗!
这摆明是嫌弃。
范文海蓄积的气势转眼烟消云散,“方……方小姐,我在宏达地产担任项目部经理,年薪六十万。”
“跟我有关系吗?”
呃!
这……这天实在没法聊了,范文海可怜巴巴看着未来丈母娘。
“小曼,不能这么没教养……”方心莲板着脸。
教养……
方青曼撇撇嘴,“对了妈,这些菜你在哪买的?味道很特别啊!”
“路边买的。”
“路边?”方青曼狐疑滴看着母亲,“你不是从来不去小摊买东西吗?”
“还不是你周阿姨说有个姓赵的小伙子卖的菜很好吃,我今天特意买来尝尝……味道确实很独特,香味浓郁的很,记得原来吃的农家菜也没这个好吃,就是有点贵,跟超市卖的差不多。”
“周阿姨有那个小伙子联系方式吗?”
“你问这个干嘛?”
“咱家酒店生意不瘟不火,朋友建议我搞点特色出来,我觉得这菜很特别,也许可以合作合作。”方青曼也是灵机一动,实话说,这是她第一次尝到味道如此独特的菜。有种说不出的清香。
“改天我帮你问问周阿姨。”
母女俩聊天,范文海也插不上嘴,听到方青曼提起生意,心里就是一喜,表现机会来了,自己好歹也是商场精英,终于有话题聊了,当即精神抖擞道:“方小姐,我觉得现在的餐饮行业普遍不景气,如果想要提高盈利,无非是节约成本增加客源两种方法……节约成本这方面方小姐比我在行,至于增加客源……”
说到这里,范文海有意停顿了一下,他本以为话题已经吸挑起了方青曼的兴趣,所以有意卖弄一下,谁知道方青曼一点不给面子,见他有意卖关子,当即淡淡道,“有话就说,没话就吃饭。”
噗!
实在太打击人了。
不过越傲,我竟然特么的越喜欢,你说贱不贱……
范文海组织了一下措辞继续道:“伯母之前跟我介绍了一下你们酒店的情况,位置很理想,装修在东山市也是数一数二,无论硬件还是软件设置都是东山市当之无愧的龙头,既然这样,为何方小姐没考虑过跟本市甚至省内的各大旅游公司进行合作?”
“旅游公司?”
“对,咱们东山市虽然不是什么名城,但也有不少名胜古迹,每年来咱们市观光旅游的外地人不在少数,如果把这些人吸引哪怕十分之一,也是一个庞大的客源,我算过一笔账,平均每人消费五十元,那么一年下来至少可以给酒店增加上千万的毛收入……净利润至少可以达到三百万,即便跟旅游公司抽成,剩下的利润也很客观。”
“唔……这倒是个好办法。”方青曼沉思着。她还真没往这方面去想,即便前景不像范文海说的那么美好,多少也能增加酒店的客源。
没想到这家伙还有点才华,方青曼不由对他印象好了许多。
见自己的建议得到了方青曼的认同,范文海不由信心大增,接着道:“更何况接待外地旅游人士的成本非常低,可以无限度压缩,这个方小姐比我懂……另外,我还有一条针对本市客源的建议,那就是提高菜价,依国际酒店的高档次装修,本来就应该比其它酒店定位更高才对……做房地产这么多年,我非常赞同一个道理,房子越贵,买的人越多,而且没有人还价,更没有人去关注质量问题,高价格在这些人心里就是地位的象征,只买贵的不买对的,我想放在餐饮行业也应该适用……”
好吧!
我错了。
这家伙就是个草包,看看他出的什么建议……刚才提的建议不错,可以考虑跟旅游公司合作,但是无限制压缩成本……以为是盖房子呢,可以降低水泥钢筋标号,以次充好?房地产可以这么压缩成本,无非是因为房子属于慢消耗产品,只要不是太夸张,住户可能十年二十年才发现质量问题。
而餐饮行业不同,毕竟是吃的东西,如果质量出现问题,顾客当时就能发现。即便不说,下次也不会再来了。
更严重的是口口相传之后,毁掉的将是酒店辛苦经验几十年的口碑。除非她方青曼脑子坏掉了才会接受这样的建议。
还只买贵的不买对的……这家伙怕是脑子秀逗了。就这还是所谓的精英?
方青曼似笑非笑滴看着母亲,后者也觉察出了范文海所谓的建议不怎么靠谱,不禁表情有些尴尬。
“怎么了?”范文海还在等着眼前这个傲娇女人崇拜的眼神,没想到就连未来丈母娘也表情怪异滴看着他,让他一时有些懵逼。
“吃饭,吃完饭赶紧消失。”方青曼原本就看不上这家伙,现在更是连寒暄都心情都没了。
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