第458章 小年
腊月二十三,小年。
一大清早美丽谷响起了鞭炮声,满是年味儿。
来美丽谷之前老谭给林燕发了微信,说集团忙春节回不去,年后回去离婚,林燕答应了。
老谭又给五姐打了电话,以同样的理由说过完年回去。五姐说理解,老妈身体好,叫他不用惦记,过完年啥时候回来都行,不急。
老谭和王淑兰早上包的羊肉馅饺子,小年也是年,得吃饺子。
吃过饭王淑兰收拾完屋子,把围裙解下来搭在炕沿边上,一偏腿坐炕上,顺手拽过枕头半倚着。
“老喽,干点活就累了哄。”她说。
坐在沙发上喝茶的老谭笑道:“你学的够快的,连本地人的‘累了哄’都学会了。”
“那咋地儿,看我像不像个怨种?”
怨种、潮种是赤峰、朝阳、凌源、喀左一带的方言,说人傻的意思。
“你可不是,精着呢。”老谭说。
王淑兰在炕上倚了一会儿后下地来到老谭跟前儿坐下,喝老谭给她倒好的茶水。
“一会儿我和小英子、还有她妈我们去王府赶集,你看都买点啥?”王淑兰问。
小英子和她妈昨天来了,英子妈说今天王府大集,准备去买年货,问王淑兰去不。王淑兰还是小时候在农村姥姥家时跟舅舅赶过集,长大后从来没赶过,便高兴的答应下来,并且说开车去,拉着英子妈娘俩。
“你看着买吧。”老谭说。
“你去不?拉着你。”
“不去,我这刚好点不出去折腾,老实在家待着,做饭。”
“不去不去吧,在家老实待着,饭不用做,等我回来的。”
“一会儿人家就来了,你还不收拾收拾,换换衣服。”老谭提醒道。
“换啥?就这身不行呀?”
王淑兰嘴上这说,还是换了身行头,并且化了淡妆,又变成了一个精致女人。
小英子和她妈来了,刚进屋小英子就站在王淑兰跟前儿左看右看,然后大加称赞的道:“阿姨太美了,比我妈都年轻。”
“小丫头就会说话。”王淑兰笑道。
小英子已经不是当年的小丫头了,十七岁的她身子完全扯开了条,出落得亭亭玉立,俨然是一个大姑娘。
身上穿着王淑兰给买的粉色羽绒服,下身是一条洗得发白的牛仔裤,脚上是一双白色的雪地棉鞋,既青春又朴素,看着就是个好姑娘。
王淑兰她们赶集去了,老谭坐在电脑前准备写东西。
他的“当今饭店管理浅析”已经写完了,反响挺大。主要他不是以专家的身份写的,他也不是专家。他是以实战者的身份写的,里面都是干货,自然对开饭店的、做餐饮管理的用处多多、启发多多,反响也就很大。
他现在不准备写关于饭店管理的,早上的鞭炮声让他有点想家、想母亲。
多大有个妈,多远有个家。
人最幸福的事是不管多大,不管身在何处,回到家能叫声妈是最幸福的。
他很想回家,在家的炕头上挨着母亲坐着,听母亲讲那些家长里短,讲几个姐姐家的事。母亲讲的挺细,今天讲了明天还会讲,老了,有时会犯糊涂。
每次回家都会坐在母亲跟前儿听,累了就挨着母亲身边躺着,母亲这时便不说了,会把比温度计还灵手搭在额头上摸摸,然后说:“还行,不热,睡一会儿吧。”
而那时真能很快睡着,并且睡的踏实。
无论何时何地,母亲之于子女永远是最温暖最安全的襁褓。
老谭把想家的念头压下去——现在这个状态不适合回去,一副病恹恹的样儿,看了叫人担心,回去徒增麻烦。
他在喝茶时想应该写写母亲,把母亲的一生写下来,给自己一个回忆。
当时想的挺好的,可是等坐在电脑前要写的时候却不知咋写了。无数个母亲的画面在脑袋里闪现,有他小时候的,有他上学时的,有他在家种地时的,有他出来打工后回家时的,有他结婚时的、有他有了儿子时的,有最近几年的------
母亲的形象、容貌似乎一直是一头灰白的头发,满是皱眉的、凄苦的脸,一身缀着补丁的衣服,一个低垂着的头------
他坐在电脑前一动不动,如尊雕塑,良久良久——
终于,他写下了第一句话:在我的记忆中,母亲似乎压根儿就没年轻过------
写完这句话他泪如雨下,委屈的像个孩子,好想趴在母亲的怀里大哭一场。
小年是一年中继立秋、冬至后第三个专门吃饺子的日子,仅次于大年三十。
这天阿巧全国五大区所有的店都是早上六点上班做准备工作,面点的准备工作在一周前就开始了,每家店至少备了一千份饺子,多的达到了两千份。
各家店九点半准时营业,开门就进客人。刚开始大部分是来打包饺子的,堂食的也有,但不多。等到了十点半堂食的多起来,到十一点全部爆满。
从十一点开始一直到晚上十点,客人几乎不断溜儿,一直处于爆满状态。
全国五大区共四十家店,当天营业额突破了三百万,创历史新高。
这天艳华没在家带孩子,从上午开始省城十家店都转了转,最后回到三台子老店。
她到的时候已是晚上十点,张丽也刚好从黄山路店过来。
老店此时依然爆满,候餐区还有五桌等位的,俩人没地儿坐,便在吧台前站着交谈。
张丽说:“黄山路店刚突破五万,估计等打烊能卖六万。”
艳华说:“我刚从大学城店回来,那也行,已经六万五了。”
“今年比去年好。”
“嗯,比去年好。”
她俩的话被吧台听到了,小姑娘炫耀的说:“我家现在都七万了,还有十二桌没买单,再加上等位的,今天八万没问题。”
张丽笑道:“卖八万请你涮火锅。”
“真的?这可是你说的张总。”小姑娘道。
“真的,卖吧,到了马上兑现,四季老灶台。”张丽说。
“耶!”
这时有两桌客人吃完了来吧台买单,安排等位的服务员喊:“107号、108号客人到二楼青竹套就餐,107北间,108南间。”
候餐区排位靠前的两桌客人听到喊声马上站起,高高兴兴的上楼了。
紧接着传菜生拿着对讲机喊:“厨房厨房,青竹南、青竹北起菜!青竹南、青竹北起菜!”
接着是厨房三个部门的回话。
“热菜收到,热菜收到。”
“饺子收到,饺子收到。”
“凉菜收到,凉菜收到。”
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来美丽谷之前老谭给林燕发了微信,说集团忙春节回不去,年后回去离婚,林燕答应了。
老谭又给五姐打了电话,以同样的理由说过完年回去。五姐说理解,老妈身体好,叫他不用惦记,过完年啥时候回来都行,不急。
老谭和王淑兰早上包的羊肉馅饺子,小年也是年,得吃饺子。
吃过饭王淑兰收拾完屋子,把围裙解下来搭在炕沿边上,一偏腿坐炕上,顺手拽过枕头半倚着。
“老喽,干点活就累了哄。”她说。
坐在沙发上喝茶的老谭笑道:“你学的够快的,连本地人的‘累了哄’都学会了。”
“那咋地儿,看我像不像个怨种?”
怨种、潮种是赤峰、朝阳、凌源、喀左一带的方言,说人傻的意思。
“你可不是,精着呢。”老谭说。
王淑兰在炕上倚了一会儿后下地来到老谭跟前儿坐下,喝老谭给她倒好的茶水。
“一会儿我和小英子、还有她妈我们去王府赶集,你看都买点啥?”王淑兰问。
小英子和她妈昨天来了,英子妈说今天王府大集,准备去买年货,问王淑兰去不。王淑兰还是小时候在农村姥姥家时跟舅舅赶过集,长大后从来没赶过,便高兴的答应下来,并且说开车去,拉着英子妈娘俩。
“你看着买吧。”老谭说。
“你去不?拉着你。”
“不去,我这刚好点不出去折腾,老实在家待着,做饭。”
“不去不去吧,在家老实待着,饭不用做,等我回来的。”
“一会儿人家就来了,你还不收拾收拾,换换衣服。”老谭提醒道。
“换啥?就这身不行呀?”
王淑兰嘴上这说,还是换了身行头,并且化了淡妆,又变成了一个精致女人。
小英子和她妈来了,刚进屋小英子就站在王淑兰跟前儿左看右看,然后大加称赞的道:“阿姨太美了,比我妈都年轻。”
“小丫头就会说话。”王淑兰笑道。
小英子已经不是当年的小丫头了,十七岁的她身子完全扯开了条,出落得亭亭玉立,俨然是一个大姑娘。
身上穿着王淑兰给买的粉色羽绒服,下身是一条洗得发白的牛仔裤,脚上是一双白色的雪地棉鞋,既青春又朴素,看着就是个好姑娘。
王淑兰她们赶集去了,老谭坐在电脑前准备写东西。
他的“当今饭店管理浅析”已经写完了,反响挺大。主要他不是以专家的身份写的,他也不是专家。他是以实战者的身份写的,里面都是干货,自然对开饭店的、做餐饮管理的用处多多、启发多多,反响也就很大。
他现在不准备写关于饭店管理的,早上的鞭炮声让他有点想家、想母亲。
多大有个妈,多远有个家。
人最幸福的事是不管多大,不管身在何处,回到家能叫声妈是最幸福的。
他很想回家,在家的炕头上挨着母亲坐着,听母亲讲那些家长里短,讲几个姐姐家的事。母亲讲的挺细,今天讲了明天还会讲,老了,有时会犯糊涂。
每次回家都会坐在母亲跟前儿听,累了就挨着母亲身边躺着,母亲这时便不说了,会把比温度计还灵手搭在额头上摸摸,然后说:“还行,不热,睡一会儿吧。”
而那时真能很快睡着,并且睡的踏实。
无论何时何地,母亲之于子女永远是最温暖最安全的襁褓。
老谭把想家的念头压下去——现在这个状态不适合回去,一副病恹恹的样儿,看了叫人担心,回去徒增麻烦。
他在喝茶时想应该写写母亲,把母亲的一生写下来,给自己一个回忆。
当时想的挺好的,可是等坐在电脑前要写的时候却不知咋写了。无数个母亲的画面在脑袋里闪现,有他小时候的,有他上学时的,有他在家种地时的,有他出来打工后回家时的,有他结婚时的、有他有了儿子时的,有最近几年的------
母亲的形象、容貌似乎一直是一头灰白的头发,满是皱眉的、凄苦的脸,一身缀着补丁的衣服,一个低垂着的头------
他坐在电脑前一动不动,如尊雕塑,良久良久——
终于,他写下了第一句话:在我的记忆中,母亲似乎压根儿就没年轻过------
写完这句话他泪如雨下,委屈的像个孩子,好想趴在母亲的怀里大哭一场。
小年是一年中继立秋、冬至后第三个专门吃饺子的日子,仅次于大年三十。
这天阿巧全国五大区所有的店都是早上六点上班做准备工作,面点的准备工作在一周前就开始了,每家店至少备了一千份饺子,多的达到了两千份。
各家店九点半准时营业,开门就进客人。刚开始大部分是来打包饺子的,堂食的也有,但不多。等到了十点半堂食的多起来,到十一点全部爆满。
从十一点开始一直到晚上十点,客人几乎不断溜儿,一直处于爆满状态。
全国五大区共四十家店,当天营业额突破了三百万,创历史新高。
这天艳华没在家带孩子,从上午开始省城十家店都转了转,最后回到三台子老店。
她到的时候已是晚上十点,张丽也刚好从黄山路店过来。
老店此时依然爆满,候餐区还有五桌等位的,俩人没地儿坐,便在吧台前站着交谈。
张丽说:“黄山路店刚突破五万,估计等打烊能卖六万。”
艳华说:“我刚从大学城店回来,那也行,已经六万五了。”
“今年比去年好。”
“嗯,比去年好。”
她俩的话被吧台听到了,小姑娘炫耀的说:“我家现在都七万了,还有十二桌没买单,再加上等位的,今天八万没问题。”
张丽笑道:“卖八万请你涮火锅。”
“真的?这可是你说的张总。”小姑娘道。
“真的,卖吧,到了马上兑现,四季老灶台。”张丽说。
“耶!”
这时有两桌客人吃完了来吧台买单,安排等位的服务员喊:“107号、108号客人到二楼青竹套就餐,107北间,108南间。”
候餐区排位靠前的两桌客人听到喊声马上站起,高高兴兴的上楼了。
紧接着传菜生拿着对讲机喊:“厨房厨房,青竹南、青竹北起菜!青竹南、青竹北起菜!”
接着是厨房三个部门的回话。
“热菜收到,热菜收到。”
“饺子收到,饺子收到。”
“凉菜收到,凉菜收到。”
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