第148章 宴会后厨
兰似虞到了老宅就被闻迟带到了后厨。
“这是我特地请来的厨师,今晚一号桌的菜就由她来做,你们就不用管一号桌了。”
说完,又问了问兰似虞,“需要有人给你打下手吗?”
“不用了,我自己可以。”三个小时,大概是够了的。
“那好,我先去前面忙了,待会过来找你。”
“嗯。”
闻迟走后,大厅里的十几名厨师瞬间齐刷刷的看向兰似虞。
“你怎么没穿厨师制服?你是几级厨师?”
“我没有级,但我有围裙。”说着,从终端里拿出了一个围裙套在身上。
“嗤。”
“不是吧不是吧?没级你也好意思来?闻大少爷塞进来的关系户?想要偷学?”
——来自一级厨师的致命四连问。
“没级是因为我对考级没兴趣,如果说是关系户的话也能挂上那么一点,毕竟我和闻少爷是朋友关系。至于偷学…没有想偷学,毕竟我做的比在座的各位都要好吃一点。”
——来自兰似虞对自己祖传厨艺的自信。
不是她说,在场的各位都是垃圾。
“呵,现在的小崽子惯会说些大话,这里哪个不是资历比你老一步一步走上来的?你一来就想做第一桌的菜,真是不自量力。还是好好一步一步踏实的往上走,少走点歪门邪道的路。”
第一桌,是本场宴会上身份最高的大佬。众厨师都以能够做第一桌的菜为荣,要是被哪位大佬夸了,那这位厨师的后半生可以说是衣食无忧了。
因为就靠这一句夸赞,他们都会被厨师协会的人奉为座上宾。
兰似虞笑了笑,转身向一个无人使用的工作台走去。
刚刚说教的那人还想继续,就被旁边一名厨师拉住。
“你拉住我干嘛?要是都像她这样走关系,那我们怎么办?要是异兽肉做的难吃上头怪罪下来怎么办?”
“那位…好像是那位美食主播。”
“什么主播!就算是美食主播也不行,这么重要的宴会!”
“不是,我是说那位是星空直播上很出名的一位美食主播,直播间粉丝现在九千多亿了。而且前段时间不是星网上闹的很大的那个可以治愈精神力的食材吗?就是她的…”
“什么?那人就是她?!”
“嗯,是兰似虞。我儿子天天追她直播。”旁边的人忙点头。
兰似虞这个名字是出名的,但是并不是谁都见过她长什么模样的。
“兰似虞”这三个字是最近一段时间里他们厨师圈里谈论的最多的人,他觉得这位年轻的美食主播已经被大家神话了。
这位一级厨师觉得自己的面子挂不住,“哼!我倒是要看看她能做出个什么菜。”
拂袖离去。
“烤箭猪小排,腰缠万贯,东坡肉,素鸭,清蒸澜鱼,四喜丸子,黄焖火毛鸟,叉烧肉,再来一盘花开富贵就够了。”
这种宴会,大家自然不是冲着菜来的,都是为了拓宽人脉谈生意来的。
像这样规格的宴会,桌子上不可能布满了菜,只是简单的几样菜摆摆样子罢了。所以兰似虞并没有做太多菜的打算。
九样菜,够一桌人吃个五分饱了。
兰似虞把自己所有的调料都挨个挨个摆了出来,围了一圈。好在这烹饪台够大,方便兰似虞的造作。
周围有几个厨师注意到这边,都悄悄的往这边瞅。
其中一名厨师走到兰似虞的面前,“这些都是调料吗?”
“嗯?”专心准备食材的兰似虞吓了一跳,抬头就是一位面容稍显年轻的男子。
“嗯,是的。”
“那这个是什么呢?”
“八角。”
“树叶也可以当作调料吗?”
“嗯,这个就是月桂的叶子。”月桂在星际算是一种常见的树种。
“月桂的叶子也可以拿来当调料?”
“可以的,晒干后的月桂叶可以拿来煲汤焖炖等,入味后很香。”
“噢噢,我可以在一旁看着你吗?”语气里带有一丝小心翼翼。
“可以的。”
她从来都没想过要把这些烹饪技巧还有做菜步骤藏着掖着,不然她就不会直播了。
兰似虞一边和这位年轻厨师讲解,一边做着手上的菜,男子就在一旁打个下手。
兰似虞一做起菜来便容易入迷,直到她额头上出了薄汗,兰似虞才把最后一盘菜放入保温箱内。
距离宴会开始还有半个小时,距离上菜也还有四五十分钟。放入保温箱,就能最大限度的保存菜的鲜度热度和味道。
兰似虞拍了拍手,一转身,就被面前的一群人吓了一跳。
“你们有事吗?”干嘛七八个人都站在她背后?没声没响的,刚刚一转身看到面前一堆大脸差点把她给送走。
“嘿嘿。”一群人打哈哈,散开去各干各的了。
兰似虞望向旁边的小年轻厨师,“他们干嘛?”
难不成对她的烹饪技巧还有做的菜感兴趣,所以来看?干嘛又要走,因为不好意思?
“他们应该被你的菜香味吸引过来了,想要看看你是怎么做出这么香的食物的,顺便看看你的神奇食材。”
兰似虞:所以她的这些食材已经被全网统一称为“神奇食材”了吗?!
兰似虞向这些厨师看去,悄悄看向这边的厨师都瞬间转头,低头,继续做着自己手里的事。
兰似虞突然觉得他们有点…可爱是怎么回事?
走下来,“这个盐味调料粉放太多了,这种汤要淡一点。”
“把筋拔掉,可以去腥。”
“把上面的浮沫去掉吧,不然太油了。”
“少放点辣椒粉吧,太辛辣了。”
……
兰似虞走了一圈,帮助大家把烹饪中多余或者错误的做法纠正过来。
十几个人都在道谢,除了刚开始说教兰似虞的那位一级厨师。
“哼,你说这样做就这样做?要是做出来不好吃你负责?”
“你们这样做出来真的算不上好吃,我也只是根据常识纠正一下大家的错误罢了。”
“不过是一些不知道从哪里来的歪门偏方,就真的觉得自己了解从十万年前古地球传下来的烹饪文化了。”
请收藏本站:https://www.fk77.cc。疯狂小说手机版:https://m.fk77.cc
“这是我特地请来的厨师,今晚一号桌的菜就由她来做,你们就不用管一号桌了。”
说完,又问了问兰似虞,“需要有人给你打下手吗?”
“不用了,我自己可以。”三个小时,大概是够了的。
“那好,我先去前面忙了,待会过来找你。”
“嗯。”
闻迟走后,大厅里的十几名厨师瞬间齐刷刷的看向兰似虞。
“你怎么没穿厨师制服?你是几级厨师?”
“我没有级,但我有围裙。”说着,从终端里拿出了一个围裙套在身上。
“嗤。”
“不是吧不是吧?没级你也好意思来?闻大少爷塞进来的关系户?想要偷学?”
——来自一级厨师的致命四连问。
“没级是因为我对考级没兴趣,如果说是关系户的话也能挂上那么一点,毕竟我和闻少爷是朋友关系。至于偷学…没有想偷学,毕竟我做的比在座的各位都要好吃一点。”
——来自兰似虞对自己祖传厨艺的自信。
不是她说,在场的各位都是垃圾。
“呵,现在的小崽子惯会说些大话,这里哪个不是资历比你老一步一步走上来的?你一来就想做第一桌的菜,真是不自量力。还是好好一步一步踏实的往上走,少走点歪门邪道的路。”
第一桌,是本场宴会上身份最高的大佬。众厨师都以能够做第一桌的菜为荣,要是被哪位大佬夸了,那这位厨师的后半生可以说是衣食无忧了。
因为就靠这一句夸赞,他们都会被厨师协会的人奉为座上宾。
兰似虞笑了笑,转身向一个无人使用的工作台走去。
刚刚说教的那人还想继续,就被旁边一名厨师拉住。
“你拉住我干嘛?要是都像她这样走关系,那我们怎么办?要是异兽肉做的难吃上头怪罪下来怎么办?”
“那位…好像是那位美食主播。”
“什么主播!就算是美食主播也不行,这么重要的宴会!”
“不是,我是说那位是星空直播上很出名的一位美食主播,直播间粉丝现在九千多亿了。而且前段时间不是星网上闹的很大的那个可以治愈精神力的食材吗?就是她的…”
“什么?那人就是她?!”
“嗯,是兰似虞。我儿子天天追她直播。”旁边的人忙点头。
兰似虞这个名字是出名的,但是并不是谁都见过她长什么模样的。
“兰似虞”这三个字是最近一段时间里他们厨师圈里谈论的最多的人,他觉得这位年轻的美食主播已经被大家神话了。
这位一级厨师觉得自己的面子挂不住,“哼!我倒是要看看她能做出个什么菜。”
拂袖离去。
“烤箭猪小排,腰缠万贯,东坡肉,素鸭,清蒸澜鱼,四喜丸子,黄焖火毛鸟,叉烧肉,再来一盘花开富贵就够了。”
这种宴会,大家自然不是冲着菜来的,都是为了拓宽人脉谈生意来的。
像这样规格的宴会,桌子上不可能布满了菜,只是简单的几样菜摆摆样子罢了。所以兰似虞并没有做太多菜的打算。
九样菜,够一桌人吃个五分饱了。
兰似虞把自己所有的调料都挨个挨个摆了出来,围了一圈。好在这烹饪台够大,方便兰似虞的造作。
周围有几个厨师注意到这边,都悄悄的往这边瞅。
其中一名厨师走到兰似虞的面前,“这些都是调料吗?”
“嗯?”专心准备食材的兰似虞吓了一跳,抬头就是一位面容稍显年轻的男子。
“嗯,是的。”
“那这个是什么呢?”
“八角。”
“树叶也可以当作调料吗?”
“嗯,这个就是月桂的叶子。”月桂在星际算是一种常见的树种。
“月桂的叶子也可以拿来当调料?”
“可以的,晒干后的月桂叶可以拿来煲汤焖炖等,入味后很香。”
“噢噢,我可以在一旁看着你吗?”语气里带有一丝小心翼翼。
“可以的。”
她从来都没想过要把这些烹饪技巧还有做菜步骤藏着掖着,不然她就不会直播了。
兰似虞一边和这位年轻厨师讲解,一边做着手上的菜,男子就在一旁打个下手。
兰似虞一做起菜来便容易入迷,直到她额头上出了薄汗,兰似虞才把最后一盘菜放入保温箱内。
距离宴会开始还有半个小时,距离上菜也还有四五十分钟。放入保温箱,就能最大限度的保存菜的鲜度热度和味道。
兰似虞拍了拍手,一转身,就被面前的一群人吓了一跳。
“你们有事吗?”干嘛七八个人都站在她背后?没声没响的,刚刚一转身看到面前一堆大脸差点把她给送走。
“嘿嘿。”一群人打哈哈,散开去各干各的了。
兰似虞望向旁边的小年轻厨师,“他们干嘛?”
难不成对她的烹饪技巧还有做的菜感兴趣,所以来看?干嘛又要走,因为不好意思?
“他们应该被你的菜香味吸引过来了,想要看看你是怎么做出这么香的食物的,顺便看看你的神奇食材。”
兰似虞:所以她的这些食材已经被全网统一称为“神奇食材”了吗?!
兰似虞向这些厨师看去,悄悄看向这边的厨师都瞬间转头,低头,继续做着自己手里的事。
兰似虞突然觉得他们有点…可爱是怎么回事?
走下来,“这个盐味调料粉放太多了,这种汤要淡一点。”
“把筋拔掉,可以去腥。”
“把上面的浮沫去掉吧,不然太油了。”
“少放点辣椒粉吧,太辛辣了。”
……
兰似虞走了一圈,帮助大家把烹饪中多余或者错误的做法纠正过来。
十几个人都在道谢,除了刚开始说教兰似虞的那位一级厨师。
“哼,你说这样做就这样做?要是做出来不好吃你负责?”
“你们这样做出来真的算不上好吃,我也只是根据常识纠正一下大家的错误罢了。”
“不过是一些不知道从哪里来的歪门偏方,就真的觉得自己了解从十万年前古地球传下来的烹饪文化了。”
请收藏本站:https://www.fk77.cc。疯狂小说手机版:https://m.fk77.cc