第397章 烙肉饼
趁这个空,油腻男早就称好了地黄:“这份20斤,140元,那份15斤,105元!”
“好好,谢谢!”
接过来245元,叶檀喜滋滋!
不见李老往前来,叶檀也就扭身走了,卷毛烫也赶紧告急……没等油腻男点头,卷毛烫撒丫子就跑、去买生姜块!
三百户村·杨家。
来到了西厢房,见杨香凝在看书,叶檀进了屋,赶紧把钱拿出来、留出三个女知青的,其余的他就都上交。
“老婆大人,请收好!”
杨香凝看着鼓鼓囊囊的蓝布兜子:“咱们都这么多钱了,该怎么花?”
“哎呀老婆,你可千万别发愁,过不久房子就盖好了,那可就要把这一兜子的积攒、全都给花出去了。”
杨香凝点头,收起来了兜子。
“你不说我都忘记了,你快,快给他们忙饭去,哪怕把面先和出来也是好的。”
“好的媳妇!我这就去!”
这些日子,叶檀很注意加大陪伴家人的时间,毕竟家里人很在意他每日里给做的美食,只要到点叶檀给做饭,全家就很开心。
不过,还有外面、也把三舅哥的事都给弄妥了……尤其发现边志兰气质变化之大——目前的言行举止、如此收放有度,这真是叶檀没想到的。
而且她那很有意思的胸牌,居然还是西施,按着目前边志兰的所有变化,还真担得起!
看来,杨爱军哪怕当了经理,选择边志兰,也不亏!
想到此,叶檀开心笑了!
想想前世记忆,总是边志兰断了双腿、哭泣的画面,这一世跟了杨爱军,结局一定会有大反转!
就像王海与林晓晓,不也是大反转?
林晓晓前世与自己纠缠多年,最后也是孤独终老,而这一世,经历了小德子事件后,她能选择跟了王海回老家、安心过日子,真是不错的结局。
这一世,林晓晓至少有个依靠。
而叶檀自己,在这一世护住了杨香凝,也改变了其余人的命运轨迹,看到了身边人都往好的方向发展……叶檀顿感慰藉!
思来想去,一大盆面和好了,小郝竟然也来了。
“叶哥,我来帮忙!”
叶檀一见小郝,便是眉开眼笑。
“好呀,今天只有烙饼,不过不是葱花饼。”
“那还能弄什么饼?”
“肉饼。”随着言语间,叶檀早就把肉馅、稀拉倒在了擀开的饼皮上,最后用小勺子抹匀馅料,顺势卷起来成为粗面棍后,用手揪成一节一节的。
最后将一节一节的面团两头一捏,防止馅料掉出来,然后手掌压扁,再擀开成中等大小的饼。
也本着一人一个的量做的。
小郝一边烧着缓火,一边轻轻拉着风箱,与叶檀配合天衣无缝——烙饼熟的很快,一个个陆续被码放在案板上,饼的表面有些油、香喷喷的很诱人。
其实叶檀开始、想切成一角一角的,但是里头有馅,就怕不方便吃,所以他还是决定烙成整张饼,不给切开。
但是弄了这些后,他又和了一大盆面。
小郝疑惑,“叶哥,不是已经弄完了肉饼,为啥还要和面?”
叶檀听了小郝的话,依然没有停手,回答着:“晚上,我想给大伙弄个懒龙,所以就要提前发面。”
“懒龙?”小郝不解,满头懵!
“哈哈!”叶檀不知该怎么解释,最后说了句,“就是发面擀成饼,放了肉馅后卷起来,然后直接整个粗饼棍上屉,等蒸熟了后,再用刀切成一节一节的、就是懒龙了!”
“哦?头一次听说!不过叶哥你是真会弄吃,那么会鼓捣?”
“哪里哪里!”
“您比我们村的大厨,还要厉害太多!”
叶檀一边擦手,一边笑而不语。
依然是小郝推车,他们迅速来到了宅基地……四下里望去,竟然新码上来了一垛垛的红砖。
有队长围上来,为疯狂的他们分发着肉饼,见崔师傅也拿着大碗,分得了自己的份,赶紧躲在砖垛形成的阴凉处、狼吞虎咽解馋。
这么多年,普通的葱花大饼,他们都极少吃过,这大肉饼,呵呵,更是梦都没梦到过。
叶檀放眼一排排一片片的红色砖垛,凑上前,“崔师傅,这砖是不是都来了?”
“没呢,原来我寻思弄3窑砖,不光正房够,其余厢房也都绰绰有余!可目前,有了围墙加宽,看着就不那么富余了。”
叶檀看着越来越高的地基,还有依着自己的提议,围墙已经加宽了不少,便满意点头。
“好,这里就拜托崔师傅了。”
“哎呀不客气!”
崔师傅一边蹲在阴凉处大吃大嚼,一边摇头,咽下一口后,他说道:“目前,坯子还富余出2万,煤火也富余,所以最后,我就再赠给叶老弟2万块的砖。”
语罢,崔师傅又赶紧咽了口,“这些,叶老弟无论码多宽的墙,也都够用的!”
叶檀听了,双目放光。
“哎呀!就有劳崔师傅了!目前我的任务,就是为你们做好吃的,下一顿饭,我一定要做新鲜玩意。”
崔师傅一听,两只小眼睛,也是贼亮,旁边的伙计们也都贼亮,尤其是队长洗耳恭听的样子,超级明显。
“我今日晚上做懒龙,明日做我们这的特色吃食炸嘎吱盒。”
“哎呀别卖关子了,赶紧说嘛,什么是懒龙?什么是炸嘎吱盒?”崔师傅和个孩子一样,馋的围绕叶檀的话题求解!
“炸嘎吱盒!你们没吃过吗?可你们老家距离我们三百户村,只有十多里地,我们这普遍的东西、你们竟然没吃过?”
所有附近听到的人全都摇头,但是清一色二目炯炯,闪动着疑惑和期待的光。
叶檀简单道:“就是杂面掺和到一起,然后做成嘎吱皮,最后弄肉馅后油炸,反正大小就是麻将块那样。”
一说到吃,叶檀周围围了一圈迷弟,他们一边听,一边舔着嘴角。
叶檀一看他们痴痴的样子,赶紧说:“不过肉馅也有讲究,盐、五香粉、干黄酱、大葱碎什么的,都要放在肉馅里弄好入味半小时后,里面还要放胡萝卜渣子、香菜碎、大葱碎,所有这些都与肉搅拌好。”
说到此处,见崔师傅和其余人一抹嘴头。
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“好好,谢谢!”
接过来245元,叶檀喜滋滋!
不见李老往前来,叶檀也就扭身走了,卷毛烫也赶紧告急……没等油腻男点头,卷毛烫撒丫子就跑、去买生姜块!
三百户村·杨家。
来到了西厢房,见杨香凝在看书,叶檀进了屋,赶紧把钱拿出来、留出三个女知青的,其余的他就都上交。
“老婆大人,请收好!”
杨香凝看着鼓鼓囊囊的蓝布兜子:“咱们都这么多钱了,该怎么花?”
“哎呀老婆,你可千万别发愁,过不久房子就盖好了,那可就要把这一兜子的积攒、全都给花出去了。”
杨香凝点头,收起来了兜子。
“你不说我都忘记了,你快,快给他们忙饭去,哪怕把面先和出来也是好的。”
“好的媳妇!我这就去!”
这些日子,叶檀很注意加大陪伴家人的时间,毕竟家里人很在意他每日里给做的美食,只要到点叶檀给做饭,全家就很开心。
不过,还有外面、也把三舅哥的事都给弄妥了……尤其发现边志兰气质变化之大——目前的言行举止、如此收放有度,这真是叶檀没想到的。
而且她那很有意思的胸牌,居然还是西施,按着目前边志兰的所有变化,还真担得起!
看来,杨爱军哪怕当了经理,选择边志兰,也不亏!
想到此,叶檀开心笑了!
想想前世记忆,总是边志兰断了双腿、哭泣的画面,这一世跟了杨爱军,结局一定会有大反转!
就像王海与林晓晓,不也是大反转?
林晓晓前世与自己纠缠多年,最后也是孤独终老,而这一世,经历了小德子事件后,她能选择跟了王海回老家、安心过日子,真是不错的结局。
这一世,林晓晓至少有个依靠。
而叶檀自己,在这一世护住了杨香凝,也改变了其余人的命运轨迹,看到了身边人都往好的方向发展……叶檀顿感慰藉!
思来想去,一大盆面和好了,小郝竟然也来了。
“叶哥,我来帮忙!”
叶檀一见小郝,便是眉开眼笑。
“好呀,今天只有烙饼,不过不是葱花饼。”
“那还能弄什么饼?”
“肉饼。”随着言语间,叶檀早就把肉馅、稀拉倒在了擀开的饼皮上,最后用小勺子抹匀馅料,顺势卷起来成为粗面棍后,用手揪成一节一节的。
最后将一节一节的面团两头一捏,防止馅料掉出来,然后手掌压扁,再擀开成中等大小的饼。
也本着一人一个的量做的。
小郝一边烧着缓火,一边轻轻拉着风箱,与叶檀配合天衣无缝——烙饼熟的很快,一个个陆续被码放在案板上,饼的表面有些油、香喷喷的很诱人。
其实叶檀开始、想切成一角一角的,但是里头有馅,就怕不方便吃,所以他还是决定烙成整张饼,不给切开。
但是弄了这些后,他又和了一大盆面。
小郝疑惑,“叶哥,不是已经弄完了肉饼,为啥还要和面?”
叶檀听了小郝的话,依然没有停手,回答着:“晚上,我想给大伙弄个懒龙,所以就要提前发面。”
“懒龙?”小郝不解,满头懵!
“哈哈!”叶檀不知该怎么解释,最后说了句,“就是发面擀成饼,放了肉馅后卷起来,然后直接整个粗饼棍上屉,等蒸熟了后,再用刀切成一节一节的、就是懒龙了!”
“哦?头一次听说!不过叶哥你是真会弄吃,那么会鼓捣?”
“哪里哪里!”
“您比我们村的大厨,还要厉害太多!”
叶檀一边擦手,一边笑而不语。
依然是小郝推车,他们迅速来到了宅基地……四下里望去,竟然新码上来了一垛垛的红砖。
有队长围上来,为疯狂的他们分发着肉饼,见崔师傅也拿着大碗,分得了自己的份,赶紧躲在砖垛形成的阴凉处、狼吞虎咽解馋。
这么多年,普通的葱花大饼,他们都极少吃过,这大肉饼,呵呵,更是梦都没梦到过。
叶檀放眼一排排一片片的红色砖垛,凑上前,“崔师傅,这砖是不是都来了?”
“没呢,原来我寻思弄3窑砖,不光正房够,其余厢房也都绰绰有余!可目前,有了围墙加宽,看着就不那么富余了。”
叶檀看着越来越高的地基,还有依着自己的提议,围墙已经加宽了不少,便满意点头。
“好,这里就拜托崔师傅了。”
“哎呀不客气!”
崔师傅一边蹲在阴凉处大吃大嚼,一边摇头,咽下一口后,他说道:“目前,坯子还富余出2万,煤火也富余,所以最后,我就再赠给叶老弟2万块的砖。”
语罢,崔师傅又赶紧咽了口,“这些,叶老弟无论码多宽的墙,也都够用的!”
叶檀听了,双目放光。
“哎呀!就有劳崔师傅了!目前我的任务,就是为你们做好吃的,下一顿饭,我一定要做新鲜玩意。”
崔师傅一听,两只小眼睛,也是贼亮,旁边的伙计们也都贼亮,尤其是队长洗耳恭听的样子,超级明显。
“我今日晚上做懒龙,明日做我们这的特色吃食炸嘎吱盒。”
“哎呀别卖关子了,赶紧说嘛,什么是懒龙?什么是炸嘎吱盒?”崔师傅和个孩子一样,馋的围绕叶檀的话题求解!
“炸嘎吱盒!你们没吃过吗?可你们老家距离我们三百户村,只有十多里地,我们这普遍的东西、你们竟然没吃过?”
所有附近听到的人全都摇头,但是清一色二目炯炯,闪动着疑惑和期待的光。
叶檀简单道:“就是杂面掺和到一起,然后做成嘎吱皮,最后弄肉馅后油炸,反正大小就是麻将块那样。”
一说到吃,叶檀周围围了一圈迷弟,他们一边听,一边舔着嘴角。
叶檀一看他们痴痴的样子,赶紧说:“不过肉馅也有讲究,盐、五香粉、干黄酱、大葱碎什么的,都要放在肉馅里弄好入味半小时后,里面还要放胡萝卜渣子、香菜碎、大葱碎,所有这些都与肉搅拌好。”
说到此处,见崔师傅和其余人一抹嘴头。
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