第0234章 年宴准备会
安家的事是个小插曲,而燕凤炀因此进了大批的银子,心情非常不错。
晚饭的时候,他与皇后商量起了年宴之事……
“三年未举办过年宴了,往祖宗惯例,三年一请是必须的。”
“现在国库虽然不丰盈,但是也不能省这笔银子,皇后你操下心吧。”
不就是用少量的钱,办出一个体面的年夜饭么?
宁宜臻抬头:“那皇上准备了多少预算?”
燕凤炀摇头:“这些朕从来没有管过,所以你得从后宫的账务中查出来,得多少预算。”
宁宜臻一听笑了:“皇上,这些年后宫的账全是一本破账。”
“若按那些预算,那你至少得给本宫准备五十万两银子才行。”
一个晚宴要五十万两白银!
这吃的是什么?
是神仙肉吗?
燕凤炀的脸变得漆黑:这个高芸儿果然是与高家人一样,贪得无厌!
——若不是还不能立即除了高家,他铁定不会留她!
“那你试着办吧,国库最多能拿出二十万两预算来。”
其实宁宜臻也知道,有二十万两也不少了,一餐饭就吃掉二十万两,口吃火化真的挺可怕。
好在三年才一次……
不过这一次要宴请从三品以上的文武百官,还要宴请所有的皇家人。
如亲王、如出嫁的公主等等。
而且这些人,一来就是一家人。
只有二十万两银子,还要办得好,真有点难处。
为此,宁宜臻决定把安美人与十二、十四公主叫来,一起筹办。
“皇后娘娘,皇上就给您二十万两,要办这么大的国宴?”
“天啊,上次的国宴可是花了整整五十万两只呐!”
一听这预算,安美人一脸同情的看着宁宜臻。
皇上果然是无情的人,要用皇后娘娘的时候,一点也不客气。
可不客气也就算了!
竟然这么苛苛扣扣的对皇后娘娘,真是太过分了。
安美人替自己抱打不平,宁宜臻却没有不高兴,因为国库真的很不富有。
如今春耕在即,处州祭田都需要大量的肥料下地。
而这些,寻常都是从农家买来的肥料。
今年朝廷做肥料之时,也花了不少的成本,万一春季哪个省闹洪灾,又是要一大笔的钱。
当皇帝,其实也挺难的……
她一定要赚下大量的银子,省得她儿子当皇帝时没钱用!
“好了,都别抱怨了,皇上没银子是事实。”
“现在我们要想的是,如何用少量的银子办出一个让众人都没办法说闲话的年宴。”
“我叫你们过来,是让你们一同参与,有的事本宫并不能事事管得到,所以你们都负责一块。”
“秋月,各库府的总管都到了吗?”
年宴,可不是自己几个人就能搞定的事。
近两百桌的饭菜、还有表演及年礼。
除此之外,还有宫中这么多的太监、宫女、侍卫,上千人都得过年!
所以这么多的事,后宫各库司府的太监总管都得叫过来。
门外秋月立即回应:“娘娘,都到了。”
“叫他们都进来吧,准备些茶水点心,今天怕是没这么容易结束。”
秀玉立即应下:“娘娘放心,奴婢与嬷嬷都准备好了,马上就上来。”
“嗯。”
对于这几个忠仆,宁宜臻是真的放心。
很快,一群人进来了。
“奴才磕见皇后娘娘!”
“奴才磕见皇后娘娘!”
“奴才磕见皇后娘娘!”
宁宜臻举手:“平身,大家都坐下,今日我们一起把年宴的事安排好。”
厅中一张椭圆形的桌子,像现代的圆桌会议。
椅子也是极舒服的软布椅子,垫上厚厚的棉垫子,人坐下去背与腰都靠在软垫上,分外舒服。
更舒服的是,桌子下面放着几个大碳盆,盆中碳都烧得旺旺的。
长桌上,迅速摆上了茶水、点水、瓜果。
这待遇,众太监们还是头一回享受到:听闻皇后娘娘这里的茶水很好喝,不知道是不是那个……
——还有,那红红的是不是叫草莓?
宁宜臻坐在上座,她面带微笑的看着大家,见大伙盯着那草莓,便招呼他们先尝尝。
“这是本宫在冷宫种出来的新鲜东西,尝尝吧。”
众人一脸感激:“……”
——皇后娘娘真的很走心啊!
年宴不是这么简单,更何况这是四年才开这一次。
第一个是吃。
年宴是国宴,桌上吃什么,很有讲究。
但今年预算比斩腰还狠,都与往常一样大吃大喝,怕是难了。
等大家吃过水果、喝过茶,宁宜臻让海公公拿出了往年的菜单。
不看不知道,一看吓一跳。
她发现往年年宴有六十四道大菜、三十二道小菜、十六道点心、八种酒水。
真的是铺张浪费!
李德海也一直注意着皇后娘娘的神色。
见她拧眉便立即开了口:“娘娘,若按往年这样上,今年的银子会很紧张!”
宁宜臻点头:“嗯,确实,预算确实是差太多了,但应该有的还是不能少。”
“李德海,本宫记得以前宴席时,浪费的很多,是不是?”
当然是啊。
年节下本来各家都大鱼大肉的吃得好,宫中的菜品看起来多,但实际上端上来时菜都冷了。
大冷天的,权臣又顾着敬酒,没几个吃菜!
海公公立即应是:“娘娘可是有什么好的法子?”
宁宜臻点头:“城亲王打造了一批铜锅,本宫准备借来用用!”
“既然山珍海味一样都不能少,那主菜就用一道《佛跳墙》吧!”
佛跳墙?
菜名?
海公公早知道皇后娘娘是个爱吃的人,也知道她的手艺堪比御厨。
“谨遵娘娘安排!”
做佛跳墙最多可用着108道材料,当然一般情况下用六十四道也可以。
朝延穷、预算少,宁宜臻决定就用六十四道材料做一道《佛跳墙》。
写菜单、配料、安排人员采购、一弄就是一个上午。
下午接着安排年礼、节目、烟花燃放等等。
等安排好之后,已是傍晚了。
“海公公,食材都泡下去了,那明天中午我们就来试试这道《佛跳墙》吧!”
中午在凤霞宫吃了烧烤,此时的李德海已信心十足:皇后娘娘出品,一定是极好的!
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晚饭的时候,他与皇后商量起了年宴之事……
“三年未举办过年宴了,往祖宗惯例,三年一请是必须的。”
“现在国库虽然不丰盈,但是也不能省这笔银子,皇后你操下心吧。”
不就是用少量的钱,办出一个体面的年夜饭么?
宁宜臻抬头:“那皇上准备了多少预算?”
燕凤炀摇头:“这些朕从来没有管过,所以你得从后宫的账务中查出来,得多少预算。”
宁宜臻一听笑了:“皇上,这些年后宫的账全是一本破账。”
“若按那些预算,那你至少得给本宫准备五十万两银子才行。”
一个晚宴要五十万两白银!
这吃的是什么?
是神仙肉吗?
燕凤炀的脸变得漆黑:这个高芸儿果然是与高家人一样,贪得无厌!
——若不是还不能立即除了高家,他铁定不会留她!
“那你试着办吧,国库最多能拿出二十万两预算来。”
其实宁宜臻也知道,有二十万两也不少了,一餐饭就吃掉二十万两,口吃火化真的挺可怕。
好在三年才一次……
不过这一次要宴请从三品以上的文武百官,还要宴请所有的皇家人。
如亲王、如出嫁的公主等等。
而且这些人,一来就是一家人。
只有二十万两银子,还要办得好,真有点难处。
为此,宁宜臻决定把安美人与十二、十四公主叫来,一起筹办。
“皇后娘娘,皇上就给您二十万两,要办这么大的国宴?”
“天啊,上次的国宴可是花了整整五十万两只呐!”
一听这预算,安美人一脸同情的看着宁宜臻。
皇上果然是无情的人,要用皇后娘娘的时候,一点也不客气。
可不客气也就算了!
竟然这么苛苛扣扣的对皇后娘娘,真是太过分了。
安美人替自己抱打不平,宁宜臻却没有不高兴,因为国库真的很不富有。
如今春耕在即,处州祭田都需要大量的肥料下地。
而这些,寻常都是从农家买来的肥料。
今年朝廷做肥料之时,也花了不少的成本,万一春季哪个省闹洪灾,又是要一大笔的钱。
当皇帝,其实也挺难的……
她一定要赚下大量的银子,省得她儿子当皇帝时没钱用!
“好了,都别抱怨了,皇上没银子是事实。”
“现在我们要想的是,如何用少量的银子办出一个让众人都没办法说闲话的年宴。”
“我叫你们过来,是让你们一同参与,有的事本宫并不能事事管得到,所以你们都负责一块。”
“秋月,各库府的总管都到了吗?”
年宴,可不是自己几个人就能搞定的事。
近两百桌的饭菜、还有表演及年礼。
除此之外,还有宫中这么多的太监、宫女、侍卫,上千人都得过年!
所以这么多的事,后宫各库司府的太监总管都得叫过来。
门外秋月立即回应:“娘娘,都到了。”
“叫他们都进来吧,准备些茶水点心,今天怕是没这么容易结束。”
秀玉立即应下:“娘娘放心,奴婢与嬷嬷都准备好了,马上就上来。”
“嗯。”
对于这几个忠仆,宁宜臻是真的放心。
很快,一群人进来了。
“奴才磕见皇后娘娘!”
“奴才磕见皇后娘娘!”
“奴才磕见皇后娘娘!”
宁宜臻举手:“平身,大家都坐下,今日我们一起把年宴的事安排好。”
厅中一张椭圆形的桌子,像现代的圆桌会议。
椅子也是极舒服的软布椅子,垫上厚厚的棉垫子,人坐下去背与腰都靠在软垫上,分外舒服。
更舒服的是,桌子下面放着几个大碳盆,盆中碳都烧得旺旺的。
长桌上,迅速摆上了茶水、点水、瓜果。
这待遇,众太监们还是头一回享受到:听闻皇后娘娘这里的茶水很好喝,不知道是不是那个……
——还有,那红红的是不是叫草莓?
宁宜臻坐在上座,她面带微笑的看着大家,见大伙盯着那草莓,便招呼他们先尝尝。
“这是本宫在冷宫种出来的新鲜东西,尝尝吧。”
众人一脸感激:“……”
——皇后娘娘真的很走心啊!
年宴不是这么简单,更何况这是四年才开这一次。
第一个是吃。
年宴是国宴,桌上吃什么,很有讲究。
但今年预算比斩腰还狠,都与往常一样大吃大喝,怕是难了。
等大家吃过水果、喝过茶,宁宜臻让海公公拿出了往年的菜单。
不看不知道,一看吓一跳。
她发现往年年宴有六十四道大菜、三十二道小菜、十六道点心、八种酒水。
真的是铺张浪费!
李德海也一直注意着皇后娘娘的神色。
见她拧眉便立即开了口:“娘娘,若按往年这样上,今年的银子会很紧张!”
宁宜臻点头:“嗯,确实,预算确实是差太多了,但应该有的还是不能少。”
“李德海,本宫记得以前宴席时,浪费的很多,是不是?”
当然是啊。
年节下本来各家都大鱼大肉的吃得好,宫中的菜品看起来多,但实际上端上来时菜都冷了。
大冷天的,权臣又顾着敬酒,没几个吃菜!
海公公立即应是:“娘娘可是有什么好的法子?”
宁宜臻点头:“城亲王打造了一批铜锅,本宫准备借来用用!”
“既然山珍海味一样都不能少,那主菜就用一道《佛跳墙》吧!”
佛跳墙?
菜名?
海公公早知道皇后娘娘是个爱吃的人,也知道她的手艺堪比御厨。
“谨遵娘娘安排!”
做佛跳墙最多可用着108道材料,当然一般情况下用六十四道也可以。
朝延穷、预算少,宁宜臻决定就用六十四道材料做一道《佛跳墙》。
写菜单、配料、安排人员采购、一弄就是一个上午。
下午接着安排年礼、节目、烟花燃放等等。
等安排好之后,已是傍晚了。
“海公公,食材都泡下去了,那明天中午我们就来试试这道《佛跳墙》吧!”
中午在凤霞宫吃了烧烤,此时的李德海已信心十足:皇后娘娘出品,一定是极好的!
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