第009章 美味藏餐初体验
女友生日算是渡劫成功了,林力得意忘形,可想到宿舍的一帮狐朋狗友,尤其是芙蓉、多吉、赵强三人均以成功升级为“警察叔叔”,还是恨得牙痒痒。←←?爱?阅?读Ш?ue?u.?om→→
“真是沾了国家政策的光,这三个狗东西。”林力一边骂,一边拨通了多吉电话。
作为头一个记住的藏族名字,林力与他过从甚密。
这种无缘无故的亲切感,让人想入非非,大学时,俩人常一起去食堂打饭,或者沉溺网络。
“多吉次仁,你这名字能简称吗?”
多吉没理他。
林力只得稍稍提高声调,“嗯,多吉就行。”他摘下耳机。
“能问个问题吗?”“问吧。”二人一问一答。
“你叫多吉次仁,哪个字是你的姓呢?”
多吉关掉音乐,他的发型特立独行、鹤立鸡群。
这发型,除了将后脑勺的头发全部吹得站立起来,额头前的刘海,也要拉得直直的,并且遮住左眼。
“我的名字里没有姓,我们大部分人的名字都没有姓。”
“哦。”林力为自己冒失的发问感到尴尬,多吉却不以为然,“我认识的汉族都要问这个问题,姓氏有那么重要吗?”
“喂,发什么呆呢,放牛娃。”林力刚想到初遇多吉时的糗事,就听到了熟悉的声音。
“赵强呢?”
“狗东西说他在加班,鬼知道呢!”
离北蕃大学不远,有一家甜茶馆,名为阿佳啦茶馆。大学四年,虽然近在咫尺,林力却从未光顾,现在,在芙蓉的一再怂恿下,林力还是选择了妥协,他心理直犯嘀咕,不是吃饭吗?来茶馆作甚?喝茶?
芙蓉一边架着林力,一边继续吐槽,让你报拉萨不报,乡里爽吗?放牛娃。
多吉仍旧戴着耳机,不知是不愿理芙蓉还是没有听见。风儿吹来,拂起他的丝丝秀发,这才骂骂咧咧,吹啥子风哟,发型都搞乱了。
三人来到茶馆时,林力拉住芙蓉,不是吃午饭吗?真来喝茶啊?
多吉这次听得清楚,“谁给你说茶馆是喝茶的,也有特色小吃的好不?”
“阿佳啦,碟秀哒。”他用藏语同老板打招呼,茶馆很小,只有三张桌子。
老板走了过来,她看上去三十出头,黄铜色的皮肤在并不标志的五官映衬下特色鲜明,莞尔一笑,两只酒窝分外醉人。
多吉同她用藏语聊了一会儿,才征询意见:甜茶你们可以尝尝,藏面凉粉啥的也可以试试,哦,对,炸土豆挺不错。他更像自言自语。
林力看着芙蓉,似乎为了统一意见,多吉说完,他俩连连点头,阿佳正站在三人身旁,仍旧微笑。
“甜茶是啥?茶叶里加糖?”芙蓉见阿佳走开,赶忙请教。
“茶馆里的一般都是将茶叶、糖与奶粉一起煮沸,而后过滤掉茶叶,这种比较省时,成本也较低。”多吉难得耐心。
“炸土豆不用介绍吧?”他反问。
俩人头摇得跟拨浪鼓一般,条状土豆炸至金黄,撒上辣椒面,这样的作法最常见,也深受西藏人民喜爱。
阿佳很快拿来一壶茶,十分客气地向他们各自倒了一杯。林力像在家一般,要不是烫,大约会一饮而尽。
“你这衰人。”
林力放下杯子,甜茶透着奶粉与茶香气息。
多吉拿起茶壶,又将茶杯添满。
“本来就烫,再说还没喝完,等下倒嘛。”
芙蓉同样表示疑惑。
“这是我们藏族的礼仪,只要茶杯不满,就要添满。”
藏面与炸土豆这时也端了上来,从表面看,除了棍状的粗约3-5毫米的面条外,一些葱花与牦牛肉丁甘愿当起了配角。
林力嚼了一口,似乎有些夹生。
“茶馆的藏面都是青稞面掺杂小麦粉的,不然色泽过黑,你们更吃不惯。”
“哦,对,来份酸萝卜。”多吉大概想起了什么,又冲阿佳招手。
现在看来,这种面口感绵糯,色泽微黄,烹制前只需将已煮熟放凉的面盛入碗中,或将其过一道滚烫浓郁的牦牛骨汤,而后置入碗中,浇上汤汁,撒上佐料即可。
“我靠,看阿佳做面,我也学会了。”芙蓉放下碗,目不转睛。
“最难的是熬汤,面倒是好买。”多吉一脸幽怨,“要不要再来一碗?”他补充。
盛藏面的碗似乎普遍较小,要说吃饱,一碗着实少了些。
“算了,今天也见识了冰山一角嘛,下次吧!”芙蓉放下筷子,又对眼前的藏式卡垫起了兴致。
“卡垫大约等同于沙发垫,属于编织类,其上花色多能体现民族特色。”林力替多吉解释。
三人走出茶馆,午休时间不足,只得慢悠悠地在学院里闲逛,多吉抽空教了林力两个藏语。
“阿佳,姐姐或者年轻阿姨的意思,一般指比自己年长不多的女性,阿佳啦,是阿佳的敬语,年龄相仿或较小的漂亮小姐姐一般称为怎玛。”
二人心领神会,芙蓉不忘学以致用,“所以我们所警花是斯曲怎玛了?”
“怎玛斯曲。”多吉纠正。
“什么怎玛不怎玛的,我一个放牛娃就关心牛咋说。”林力被二人酸得发慌,气不打一处来。
“讶或者挪,牦牛的意思。”
赵强此时打来电话,“你们还没散吧,我马上赶过来。”
正午阳光的映照让原本古老昏黄的建筑愈显沧桑,三人止住闲逛的步伐,异口同声地骂,“狗东西。”
赵强不久又打电话,我在校门口呢,你们出来吧,不让进了!
“丑人多作怪。”三人很快移步校外,却见赵强油光满面、西装革履,大背头梳得锃光瓦亮。
“这是要逆天么?”多吉问。
嘿嘿,习惯了。赵强笑起来满脸褶子,一点不像个年轻人。
一群人聚在一起,时间往往不被察觉,好在客运站不远,十分钟便可抵达。
“兄弟们,往后就靠你们罩了。”林力在客运站买好车票,依依不舍。
“查古的牛可不能再丢了,不然不好找。”
金杯车返回朗夏县已是暮色沉沉,至于返乡的车,“且再说吧”。林力无奈地摇了摇头。
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“真是沾了国家政策的光,这三个狗东西。”林力一边骂,一边拨通了多吉电话。
作为头一个记住的藏族名字,林力与他过从甚密。
这种无缘无故的亲切感,让人想入非非,大学时,俩人常一起去食堂打饭,或者沉溺网络。
“多吉次仁,你这名字能简称吗?”
多吉没理他。
林力只得稍稍提高声调,“嗯,多吉就行。”他摘下耳机。
“能问个问题吗?”“问吧。”二人一问一答。
“你叫多吉次仁,哪个字是你的姓呢?”
多吉关掉音乐,他的发型特立独行、鹤立鸡群。
这发型,除了将后脑勺的头发全部吹得站立起来,额头前的刘海,也要拉得直直的,并且遮住左眼。
“我的名字里没有姓,我们大部分人的名字都没有姓。”
“哦。”林力为自己冒失的发问感到尴尬,多吉却不以为然,“我认识的汉族都要问这个问题,姓氏有那么重要吗?”
“喂,发什么呆呢,放牛娃。”林力刚想到初遇多吉时的糗事,就听到了熟悉的声音。
“赵强呢?”
“狗东西说他在加班,鬼知道呢!”
离北蕃大学不远,有一家甜茶馆,名为阿佳啦茶馆。大学四年,虽然近在咫尺,林力却从未光顾,现在,在芙蓉的一再怂恿下,林力还是选择了妥协,他心理直犯嘀咕,不是吃饭吗?来茶馆作甚?喝茶?
芙蓉一边架着林力,一边继续吐槽,让你报拉萨不报,乡里爽吗?放牛娃。
多吉仍旧戴着耳机,不知是不愿理芙蓉还是没有听见。风儿吹来,拂起他的丝丝秀发,这才骂骂咧咧,吹啥子风哟,发型都搞乱了。
三人来到茶馆时,林力拉住芙蓉,不是吃午饭吗?真来喝茶啊?
多吉这次听得清楚,“谁给你说茶馆是喝茶的,也有特色小吃的好不?”
“阿佳啦,碟秀哒。”他用藏语同老板打招呼,茶馆很小,只有三张桌子。
老板走了过来,她看上去三十出头,黄铜色的皮肤在并不标志的五官映衬下特色鲜明,莞尔一笑,两只酒窝分外醉人。
多吉同她用藏语聊了一会儿,才征询意见:甜茶你们可以尝尝,藏面凉粉啥的也可以试试,哦,对,炸土豆挺不错。他更像自言自语。
林力看着芙蓉,似乎为了统一意见,多吉说完,他俩连连点头,阿佳正站在三人身旁,仍旧微笑。
“甜茶是啥?茶叶里加糖?”芙蓉见阿佳走开,赶忙请教。
“茶馆里的一般都是将茶叶、糖与奶粉一起煮沸,而后过滤掉茶叶,这种比较省时,成本也较低。”多吉难得耐心。
“炸土豆不用介绍吧?”他反问。
俩人头摇得跟拨浪鼓一般,条状土豆炸至金黄,撒上辣椒面,这样的作法最常见,也深受西藏人民喜爱。
阿佳很快拿来一壶茶,十分客气地向他们各自倒了一杯。林力像在家一般,要不是烫,大约会一饮而尽。
“你这衰人。”
林力放下杯子,甜茶透着奶粉与茶香气息。
多吉拿起茶壶,又将茶杯添满。
“本来就烫,再说还没喝完,等下倒嘛。”
芙蓉同样表示疑惑。
“这是我们藏族的礼仪,只要茶杯不满,就要添满。”
藏面与炸土豆这时也端了上来,从表面看,除了棍状的粗约3-5毫米的面条外,一些葱花与牦牛肉丁甘愿当起了配角。
林力嚼了一口,似乎有些夹生。
“茶馆的藏面都是青稞面掺杂小麦粉的,不然色泽过黑,你们更吃不惯。”
“哦,对,来份酸萝卜。”多吉大概想起了什么,又冲阿佳招手。
现在看来,这种面口感绵糯,色泽微黄,烹制前只需将已煮熟放凉的面盛入碗中,或将其过一道滚烫浓郁的牦牛骨汤,而后置入碗中,浇上汤汁,撒上佐料即可。
“我靠,看阿佳做面,我也学会了。”芙蓉放下碗,目不转睛。
“最难的是熬汤,面倒是好买。”多吉一脸幽怨,“要不要再来一碗?”他补充。
盛藏面的碗似乎普遍较小,要说吃饱,一碗着实少了些。
“算了,今天也见识了冰山一角嘛,下次吧!”芙蓉放下筷子,又对眼前的藏式卡垫起了兴致。
“卡垫大约等同于沙发垫,属于编织类,其上花色多能体现民族特色。”林力替多吉解释。
三人走出茶馆,午休时间不足,只得慢悠悠地在学院里闲逛,多吉抽空教了林力两个藏语。
“阿佳,姐姐或者年轻阿姨的意思,一般指比自己年长不多的女性,阿佳啦,是阿佳的敬语,年龄相仿或较小的漂亮小姐姐一般称为怎玛。”
二人心领神会,芙蓉不忘学以致用,“所以我们所警花是斯曲怎玛了?”
“怎玛斯曲。”多吉纠正。
“什么怎玛不怎玛的,我一个放牛娃就关心牛咋说。”林力被二人酸得发慌,气不打一处来。
“讶或者挪,牦牛的意思。”
赵强此时打来电话,“你们还没散吧,我马上赶过来。”
正午阳光的映照让原本古老昏黄的建筑愈显沧桑,三人止住闲逛的步伐,异口同声地骂,“狗东西。”
赵强不久又打电话,我在校门口呢,你们出来吧,不让进了!
“丑人多作怪。”三人很快移步校外,却见赵强油光满面、西装革履,大背头梳得锃光瓦亮。
“这是要逆天么?”多吉问。
嘿嘿,习惯了。赵强笑起来满脸褶子,一点不像个年轻人。
一群人聚在一起,时间往往不被察觉,好在客运站不远,十分钟便可抵达。
“兄弟们,往后就靠你们罩了。”林力在客运站买好车票,依依不舍。
“查古的牛可不能再丢了,不然不好找。”
金杯车返回朗夏县已是暮色沉沉,至于返乡的车,“且再说吧”。林力无奈地摇了摇头。
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