第五十三章 太便宜了啊
“这是红烧鲫鱼,这是大甲鱼,这是清蒸鲈鱼……”
陈秋凤一样一样地介绍着菜名,让吴晨一阵食指大动,等二十多道菜都上齐了之后,吴晨盯着满桌的菜一阵无语。wWW、qb5、Com
“李大哥,你还有请了别人吗?”
“没有啊,就我和老弟两人啊,怎么菜不好吗,我让人再换一桌。”
“不是不是,是太好了,我们两个人这么多菜太奢侈了吧,也吃不了啊。”
“哈哈,老弟啊,这有啥关系,只要吃得开心就好,这可是老哥和你第一次吃饭,当然要丰盛一点啊。”
有钱人的想法就是不一样啊,吴晨在李惠阳的热情邀请下,喝着饮料吃着让人看了就奢华的菜式。
吴晨本着不能浪费的想法,每样菜都吃了一下,这种机会可不多见,要多吃一点啊,他自己可舍不得吃。
“老弟,我想把三楼网吧都改成无烟区,你说怎么样?”饭到中旬,李惠阳说了一下自己的想法。
“李大哥,这个可能有点难度,要知道无烟区正是有了吸烟区的对比才让人显得贵点也是值得的,如果都是无烟区的话都一个样,价格还比别的网吧贵,很多人就会有意见,再说玩游戏的男顾客很多还是吸烟的,这也是一个重要的客源。”吴晨早就料到李惠阳有这种想法,谁不想多赚点钱啊,不过设身处地地想一想就知道这有问题,毕竟不是所有人都喜欢无烟区的,再说等其他网吧也参照这个模式一改,很多客源就要溜走了。
“听老弟这么一说,老哥算明白了,有对比才能体现出不同,好让更多的人心甘情愿地掏钱。”
“不错,不过情侣包间可以设置多一点,虽然可能没那么多人包月,但是上网的情侣还是不少的,还有等过些天很多网吧都可能模仿起来,这就需要网吧用更优质的服务来抓住顾客的心啊。像等三楼网吧搞好以后,可以给充值一定金额以上的老顾客每人一到两天的免费上网时间,即使那些包月的人也可以把这个优惠转给朋友,这就会让顾客对网吧更有归属感。”
等吴晨歇了口气,拿起饮料喝起来的时候,门外响起了几个掌声:“听了小弟的一席话,我对小弟更有信心了。”
“啊,嫂子,你和大哥还是不用叫我小弟了,可以叫我小晨,小弟听起来让人觉得怪怪的。”
“呵呵,想不到小弟,哦是小晨还有点害羞哦。”陈秋凤看着有点脸红的吴晨,坐在吴晨身边可爱地摸了摸吴晨的脸,让吴晨更是一阵羞红。
“对了,老…小晨,大哥还有一件事要找你帮忙啊。”
“什么事,李大哥尽管说,只要我能帮的一定帮,不要犯法就成。”吴晨心里想着看在身边美妇的面子上也要帮一下。
“有犯法的事也不会找小晨你做啊,不过小晨不会想着什么犯法的事呢。”陈秋凤看了一眼吴晨,调笑地看了一下吴晨的小面,让吴晨又是一阵吃不消。
“秋凤,不要再调戏小晨了,你把自己的事情跟小晨说说。”李惠阳阻止了老婆的继续调笑,他可知道自己的老婆平时和熟人很会开玩笑,不过也正是这种可爱的性格菜让他这个大佬才心甘情愿地一心一意。
“哼哼,是这样的,小晨,你发没发现这个山庄有啥奇怪的地方。”陈秋凤咳嗽了两声,忍住开玩笑的念头引入正题。
“没有啊,环境优美,饭菜美味,不过就是李大哥你们有点太客气了,为了和我吃顿饭把生意都停掉了。”吴晨想了一下确实没发现问题,就是没有看到其他顾客,还以为是李惠阳故意安排的。
“嗬嗬,这个不瞒老弟说,不是大哥我安排的,而是这个山庄本来生意就不好,年年亏损,老哥还把网吧里的利润都投入了进来,所以才想问小晨你想想办法。”李惠阳有点难为情地说了一下情况,腰间被旁边的陈秋凤暗暗拧了一下,这不是变相地说她不懂得经营才让山庄亏损的嘛,不过想到刚刚吴晨的谈话不禁有点希翼,要知道他老公原来的网吧生意又不是很好,每年把利润投入到这个山庄就没盈余了。
“怎么会,这么好的地方怎么没人来,是不是价格太贵还是宣传没做好,”吴晨听了差点把饮料吐了出来,这也太不可思议了吧,看来眼前的一对夫妻确实没有商业天赋啊,能把这么好的地方经营到亏损不知要多大的天赋啊。
“不会啊,我们这个价格很实惠啊,像这个甲鱼才一百多,比市区里面的饭店还便宜一点,还有我们前年秋天开业的时候还大力地做过广告,只是就刚开始一段时间生意好点,之后就很少有顾客来了,嫂子和你大哥都想再过一段时间生意还这么差就把山庄转让出去。”陈秋凤有点难过地说着,毕竟确实是自己经营不善菜让山庄亏损的。
听着陈秋凤一直说着山庄的情况,吴晨终于发现了问题所在,主要还是价格的问题,不是太贵了,而是太便宜了,还有就是开业时间不太对,秋天凉爽的时候开业哪有啥效果啊,让人感觉不出任何新意,再加上路程有点远,很多人都不会来这里吃饭。
当吴晨把自己的想法说出来的时候,李惠阳和陈秋凤惊讶地问了一句:“什么,是因为价格太便宜了,怎么会啊。”
“李大哥,嫂子,价格是这个主要的一个方面,你们想一想像你们这样的环境饭菜价格还比市区里面的小饭馆还便宜,你们认为合适吗?”
“是不合适,可是不是因为生意不好才降价的嘛。”
“错了,这就是你们的败笔之处,试想一下,虽然你们的价格比市区便宜一点,但是路程毕竟太远了,很多人都不想跑这么远的路来吃饭,而且你们这种便宜的价格给他们留下的印象就和一般的饭店没啥区别。”
“大哥好像有点明白了,那应该怎么办呢?”
“提升价格,像这盘甲鱼,至少要八百一盘,酱烧炸排骨价格提高个两倍,三百一盘好了,这个凤凰粟米羹,恩,两百一碗,还有像这个……”
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“李大哥,你还有请了别人吗?”
“没有啊,就我和老弟两人啊,怎么菜不好吗,我让人再换一桌。”
“不是不是,是太好了,我们两个人这么多菜太奢侈了吧,也吃不了啊。”
“哈哈,老弟啊,这有啥关系,只要吃得开心就好,这可是老哥和你第一次吃饭,当然要丰盛一点啊。”
有钱人的想法就是不一样啊,吴晨在李惠阳的热情邀请下,喝着饮料吃着让人看了就奢华的菜式。
吴晨本着不能浪费的想法,每样菜都吃了一下,这种机会可不多见,要多吃一点啊,他自己可舍不得吃。
“老弟,我想把三楼网吧都改成无烟区,你说怎么样?”饭到中旬,李惠阳说了一下自己的想法。
“李大哥,这个可能有点难度,要知道无烟区正是有了吸烟区的对比才让人显得贵点也是值得的,如果都是无烟区的话都一个样,价格还比别的网吧贵,很多人就会有意见,再说玩游戏的男顾客很多还是吸烟的,这也是一个重要的客源。”吴晨早就料到李惠阳有这种想法,谁不想多赚点钱啊,不过设身处地地想一想就知道这有问题,毕竟不是所有人都喜欢无烟区的,再说等其他网吧也参照这个模式一改,很多客源就要溜走了。
“听老弟这么一说,老哥算明白了,有对比才能体现出不同,好让更多的人心甘情愿地掏钱。”
“不错,不过情侣包间可以设置多一点,虽然可能没那么多人包月,但是上网的情侣还是不少的,还有等过些天很多网吧都可能模仿起来,这就需要网吧用更优质的服务来抓住顾客的心啊。像等三楼网吧搞好以后,可以给充值一定金额以上的老顾客每人一到两天的免费上网时间,即使那些包月的人也可以把这个优惠转给朋友,这就会让顾客对网吧更有归属感。”
等吴晨歇了口气,拿起饮料喝起来的时候,门外响起了几个掌声:“听了小弟的一席话,我对小弟更有信心了。”
“啊,嫂子,你和大哥还是不用叫我小弟了,可以叫我小晨,小弟听起来让人觉得怪怪的。”
“呵呵,想不到小弟,哦是小晨还有点害羞哦。”陈秋凤看着有点脸红的吴晨,坐在吴晨身边可爱地摸了摸吴晨的脸,让吴晨更是一阵羞红。
“对了,老…小晨,大哥还有一件事要找你帮忙啊。”
“什么事,李大哥尽管说,只要我能帮的一定帮,不要犯法就成。”吴晨心里想着看在身边美妇的面子上也要帮一下。
“有犯法的事也不会找小晨你做啊,不过小晨不会想着什么犯法的事呢。”陈秋凤看了一眼吴晨,调笑地看了一下吴晨的小面,让吴晨又是一阵吃不消。
“秋凤,不要再调戏小晨了,你把自己的事情跟小晨说说。”李惠阳阻止了老婆的继续调笑,他可知道自己的老婆平时和熟人很会开玩笑,不过也正是这种可爱的性格菜让他这个大佬才心甘情愿地一心一意。
“哼哼,是这样的,小晨,你发没发现这个山庄有啥奇怪的地方。”陈秋凤咳嗽了两声,忍住开玩笑的念头引入正题。
“没有啊,环境优美,饭菜美味,不过就是李大哥你们有点太客气了,为了和我吃顿饭把生意都停掉了。”吴晨想了一下确实没发现问题,就是没有看到其他顾客,还以为是李惠阳故意安排的。
“嗬嗬,这个不瞒老弟说,不是大哥我安排的,而是这个山庄本来生意就不好,年年亏损,老哥还把网吧里的利润都投入了进来,所以才想问小晨你想想办法。”李惠阳有点难为情地说了一下情况,腰间被旁边的陈秋凤暗暗拧了一下,这不是变相地说她不懂得经营才让山庄亏损的嘛,不过想到刚刚吴晨的谈话不禁有点希翼,要知道他老公原来的网吧生意又不是很好,每年把利润投入到这个山庄就没盈余了。
“怎么会,这么好的地方怎么没人来,是不是价格太贵还是宣传没做好,”吴晨听了差点把饮料吐了出来,这也太不可思议了吧,看来眼前的一对夫妻确实没有商业天赋啊,能把这么好的地方经营到亏损不知要多大的天赋啊。
“不会啊,我们这个价格很实惠啊,像这个甲鱼才一百多,比市区里面的饭店还便宜一点,还有我们前年秋天开业的时候还大力地做过广告,只是就刚开始一段时间生意好点,之后就很少有顾客来了,嫂子和你大哥都想再过一段时间生意还这么差就把山庄转让出去。”陈秋凤有点难过地说着,毕竟确实是自己经营不善菜让山庄亏损的。
听着陈秋凤一直说着山庄的情况,吴晨终于发现了问题所在,主要还是价格的问题,不是太贵了,而是太便宜了,还有就是开业时间不太对,秋天凉爽的时候开业哪有啥效果啊,让人感觉不出任何新意,再加上路程有点远,很多人都不会来这里吃饭。
当吴晨把自己的想法说出来的时候,李惠阳和陈秋凤惊讶地问了一句:“什么,是因为价格太便宜了,怎么会啊。”
“李大哥,嫂子,价格是这个主要的一个方面,你们想一想像你们这样的环境饭菜价格还比市区里面的小饭馆还便宜,你们认为合适吗?”
“是不合适,可是不是因为生意不好才降价的嘛。”
“错了,这就是你们的败笔之处,试想一下,虽然你们的价格比市区便宜一点,但是路程毕竟太远了,很多人都不想跑这么远的路来吃饭,而且你们这种便宜的价格给他们留下的印象就和一般的饭店没啥区别。”
“大哥好像有点明白了,那应该怎么办呢?”
“提升价格,像这盘甲鱼,至少要八百一盘,酱烧炸排骨价格提高个两倍,三百一盘好了,这个凤凰粟米羹,恩,两百一碗,还有像这个……”
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