第388章 知己知彼
“咦?没看到孙野那混蛋呢?”
老蔡问。
这三位评委中,并没有那天嚣张跋扈的孙野。
“哼,他不死就算他命大了。”
叶鸣冷冷一笑。
他很清楚,肥猫损失了六十万,这笔账必然会算在孙野头上。
“范师傅,我先上了哈。”
之前那位王师傅,笑着打声招呼,领着团队上场了。
二十组厨师团队都准备完毕,随着主持人的一声开始,各个团队立刻忙碌了起来。
预赛比较简单,只需要做一荤一素两道湘菜即可,前提是在规定的时间内,一共只有十五分钟。
那位王师傅的团队,速度很快,嘁哩喀喳一通忙活,仅用十分钟,就做好了两道菜。
工作人员把菜端到评委面前,评委是先看、后闻、再用筷子品尝一下汤汁。
最后得到了平均9.2的高分,顺利进入下一轮。
王师傅,恭喜啊。
对方团队下来后,范统和老蔡连忙道贺。
哈哈…运气运气。
王师傅谦虚一笑:范师傅、蔡师傅、等你们好消息哈。
第一组结束后,二十个厨师团队,仅仅只有四个团队晋级,另外十六个团队,可以卷铺盖回家了。
有人欢喜有人忧愁,不少厨师都在唉声叹气,今年又白玩了。
一组连着一组上,平均下来,每组大概能有五个团队晋级。
从上午等到下午两点半,才轮到叶鸣他们第十组。
范统选了两道菜,一道是麻辣仔鸡,另一道是干锅茶树菇。
叶鸣和王卉先负责配菜,范统和老蔡来掌勺。
两个炉灶,两个菜板,同时进行,老蔡是二厨师,主要帮着过油过水。
叶鸣是团队的秘密武器,预赛不需要他出手,得留到关键时刻
四人配合默契,叶鸣刀法如神,速度极快,把旁边王卉看得是目瞪口呆。
“小卉,咋样?”
老蔡笑问:“这就是叶兄弟的刀工,我没吹牛逼吧?”
“厉害,真厉害。”
王卉羡慕道:“叶老弟,有时间你可得教教我,我拿学费。”
“哎呀,卉姐说笑了。”
叶鸣笑呵呵道:“什么学费不学费,有时间你就来我餐馆,咱们共同交流。”
这两天相处下来,四人关系很融洽,彼此称呼也没那么客气了。
“那太好了。”
王卉高兴道:“姐不是小气人,到时候姐一定好好谢你。”
十分钟左右,这两道菜就完成了。
评委最后给了个9分,也算是顺利通过了。
后面还有最后两组,叶鸣懒得看他们做菜,四人就打算回去了。
刚走出酒店,那位王师傅领着团队成员,就快步追了出来。
他拉住范统,满脸热情,非要请客吃晚饭,不答应就不让走。
范统也不好拒绝,只好勉强答应了。
叶鸣晚上还有事,打声招呼就准备离开了。
“别呀!”
王师傅一把拽住他,堆笑道:“兄弟,啥事也不差这一时半刻啊?走吧走吧。”
“王师傅,我真有事……”
“啧,给个面子行不行?”
‘咔!’
这家伙抓住自己的脸,一本正经道:“咱都是东河城的厨子,你要是不去,那就是撕我脸。”
“不是,你至于吗?”
叶鸣无语了。
“我撕了?我真撕了……”
这家伙够狠,还真在自己脸上用力了。
“好好好,我去,你可别这样。”
叶鸣服了,这热情劲真让人受不了。
“哎,这就对了。”
王师傅拍拍他胳膊,招呼手下去打车。
不多时,三台车停在了一家中档西餐厅门口。
“呦?王师傅,咱们吃西餐啊?”
范统和老蔡都有点意外,中餐厨师对西餐不太感冒。
“哈哈…换个口味嘛,也学习学习西餐文化。”
王利招呼众人进去。
这里的环境还是很优雅的,他提前订好了包房。
红酒牛排上来后,几人就边吃边闲聊,彼此相互介绍了一下。
两杯酒下肚后,王利笑问:“叶兄弟,刚才你的刀工,真是震惊到我了,敢问你是哪位名厨的学生啊?”
“我没有老师,就是自己瞎学。”
叶鸣如实回答。
确实没人教过他做菜,他完全是自学成才。
这也是他的天赋之一,拥有过目不忘的本事,学什么都远超常人。
“哎呦我去,人才啊!”
王利惊叹道:“范哥,这么好的帮手,你是在哪挖出来的?”
“什么帮手?不是!”
范统惭愧道:“实不相瞒,叶兄弟才是我们团队的核心,这次烹饪大赛的主厨是他。”
“是吗?厉害厉害。”
王利点点头,又问:“叶兄弟,你有没有兴趣,跟我一起留在省城发展?”
“什么?”
范统有点不悦,这不是挖墙角吗?
“范哥,你别误会。”
王利解释道:“我是说大赛结束以后,省城的工资待遇高,咱们都是靠手艺吃饭的,能多赚一点是一点。”
“叶兄弟有自己的餐厅,我看够呛。”
老蔡扁嘴道:“当初我们老板娘,给他开五万月薪,人家都不爱来。”
“多少?五万?”
王利身边那几个厨师,全都惊呆了。
尤其那两个女厨师,满眼全是羡慕之色,月入五万对她们来说,简直是遥不可及。
能达到这么高的收入,一般只有五星级酒店的行政主厨。
“蔡师傅,真的假的?”
王利有点不信。
“这我骗你干嘛?”
老蔡竖起大拇指道:“叶兄弟的厨艺,在全省不敢说第一,但在东河城绝对首屈一指。”
“别,我可差远了。”
叶鸣摆手道:“王哥,你别听蔡哥乱说,我就是个卖早点的,混口饭吃而已,也没想有太大发展,你的好意我心领了。”
“卖早点能有这么好的厨艺,那更是难得呀。”
王利砸吧砸吧嘴:“我在省城有个朋友,目前给林家当司机呢,他说林家最近要招聘几个厨师。”
“待遇给的很高,年薪三十万起步,还有各种福利,听说干满十年,还能奖励一套省城的房子呢……”
“等下!”
叶鸣打断他:“王哥,你说的可是豪门林家?”
“没错,就是豪门林家。”
王利点头。
叶鸣眼珠子一转,这是个机会呀?
进入林家摸清底子,这知己知彼才能百战百胜啊。
他立刻笑嘻嘻道:“王哥,你早说啊,这可是个好活,我跟你去。”
“哈哈…那就说定了。”
王利大笑道:“等大赛结束后,咱们就去林家面试,只要被林家录用了,那离飞黄腾达就不远喽。”
“没错没错,王哥我敬你。”
叶鸣端起酒杯,嘴角扬起一抹淡淡的邪笑。
……
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老蔡问。
这三位评委中,并没有那天嚣张跋扈的孙野。
“哼,他不死就算他命大了。”
叶鸣冷冷一笑。
他很清楚,肥猫损失了六十万,这笔账必然会算在孙野头上。
“范师傅,我先上了哈。”
之前那位王师傅,笑着打声招呼,领着团队上场了。
二十组厨师团队都准备完毕,随着主持人的一声开始,各个团队立刻忙碌了起来。
预赛比较简单,只需要做一荤一素两道湘菜即可,前提是在规定的时间内,一共只有十五分钟。
那位王师傅的团队,速度很快,嘁哩喀喳一通忙活,仅用十分钟,就做好了两道菜。
工作人员把菜端到评委面前,评委是先看、后闻、再用筷子品尝一下汤汁。
最后得到了平均9.2的高分,顺利进入下一轮。
王师傅,恭喜啊。
对方团队下来后,范统和老蔡连忙道贺。
哈哈…运气运气。
王师傅谦虚一笑:范师傅、蔡师傅、等你们好消息哈。
第一组结束后,二十个厨师团队,仅仅只有四个团队晋级,另外十六个团队,可以卷铺盖回家了。
有人欢喜有人忧愁,不少厨师都在唉声叹气,今年又白玩了。
一组连着一组上,平均下来,每组大概能有五个团队晋级。
从上午等到下午两点半,才轮到叶鸣他们第十组。
范统选了两道菜,一道是麻辣仔鸡,另一道是干锅茶树菇。
叶鸣和王卉先负责配菜,范统和老蔡来掌勺。
两个炉灶,两个菜板,同时进行,老蔡是二厨师,主要帮着过油过水。
叶鸣是团队的秘密武器,预赛不需要他出手,得留到关键时刻
四人配合默契,叶鸣刀法如神,速度极快,把旁边王卉看得是目瞪口呆。
“小卉,咋样?”
老蔡笑问:“这就是叶兄弟的刀工,我没吹牛逼吧?”
“厉害,真厉害。”
王卉羡慕道:“叶老弟,有时间你可得教教我,我拿学费。”
“哎呀,卉姐说笑了。”
叶鸣笑呵呵道:“什么学费不学费,有时间你就来我餐馆,咱们共同交流。”
这两天相处下来,四人关系很融洽,彼此称呼也没那么客气了。
“那太好了。”
王卉高兴道:“姐不是小气人,到时候姐一定好好谢你。”
十分钟左右,这两道菜就完成了。
评委最后给了个9分,也算是顺利通过了。
后面还有最后两组,叶鸣懒得看他们做菜,四人就打算回去了。
刚走出酒店,那位王师傅领着团队成员,就快步追了出来。
他拉住范统,满脸热情,非要请客吃晚饭,不答应就不让走。
范统也不好拒绝,只好勉强答应了。
叶鸣晚上还有事,打声招呼就准备离开了。
“别呀!”
王师傅一把拽住他,堆笑道:“兄弟,啥事也不差这一时半刻啊?走吧走吧。”
“王师傅,我真有事……”
“啧,给个面子行不行?”
‘咔!’
这家伙抓住自己的脸,一本正经道:“咱都是东河城的厨子,你要是不去,那就是撕我脸。”
“不是,你至于吗?”
叶鸣无语了。
“我撕了?我真撕了……”
这家伙够狠,还真在自己脸上用力了。
“好好好,我去,你可别这样。”
叶鸣服了,这热情劲真让人受不了。
“哎,这就对了。”
王师傅拍拍他胳膊,招呼手下去打车。
不多时,三台车停在了一家中档西餐厅门口。
“呦?王师傅,咱们吃西餐啊?”
范统和老蔡都有点意外,中餐厨师对西餐不太感冒。
“哈哈…换个口味嘛,也学习学习西餐文化。”
王利招呼众人进去。
这里的环境还是很优雅的,他提前订好了包房。
红酒牛排上来后,几人就边吃边闲聊,彼此相互介绍了一下。
两杯酒下肚后,王利笑问:“叶兄弟,刚才你的刀工,真是震惊到我了,敢问你是哪位名厨的学生啊?”
“我没有老师,就是自己瞎学。”
叶鸣如实回答。
确实没人教过他做菜,他完全是自学成才。
这也是他的天赋之一,拥有过目不忘的本事,学什么都远超常人。
“哎呦我去,人才啊!”
王利惊叹道:“范哥,这么好的帮手,你是在哪挖出来的?”
“什么帮手?不是!”
范统惭愧道:“实不相瞒,叶兄弟才是我们团队的核心,这次烹饪大赛的主厨是他。”
“是吗?厉害厉害。”
王利点点头,又问:“叶兄弟,你有没有兴趣,跟我一起留在省城发展?”
“什么?”
范统有点不悦,这不是挖墙角吗?
“范哥,你别误会。”
王利解释道:“我是说大赛结束以后,省城的工资待遇高,咱们都是靠手艺吃饭的,能多赚一点是一点。”
“叶兄弟有自己的餐厅,我看够呛。”
老蔡扁嘴道:“当初我们老板娘,给他开五万月薪,人家都不爱来。”
“多少?五万?”
王利身边那几个厨师,全都惊呆了。
尤其那两个女厨师,满眼全是羡慕之色,月入五万对她们来说,简直是遥不可及。
能达到这么高的收入,一般只有五星级酒店的行政主厨。
“蔡师傅,真的假的?”
王利有点不信。
“这我骗你干嘛?”
老蔡竖起大拇指道:“叶兄弟的厨艺,在全省不敢说第一,但在东河城绝对首屈一指。”
“别,我可差远了。”
叶鸣摆手道:“王哥,你别听蔡哥乱说,我就是个卖早点的,混口饭吃而已,也没想有太大发展,你的好意我心领了。”
“卖早点能有这么好的厨艺,那更是难得呀。”
王利砸吧砸吧嘴:“我在省城有个朋友,目前给林家当司机呢,他说林家最近要招聘几个厨师。”
“待遇给的很高,年薪三十万起步,还有各种福利,听说干满十年,还能奖励一套省城的房子呢……”
“等下!”
叶鸣打断他:“王哥,你说的可是豪门林家?”
“没错,就是豪门林家。”
王利点头。
叶鸣眼珠子一转,这是个机会呀?
进入林家摸清底子,这知己知彼才能百战百胜啊。
他立刻笑嘻嘻道:“王哥,你早说啊,这可是个好活,我跟你去。”
“哈哈…那就说定了。”
王利大笑道:“等大赛结束后,咱们就去林家面试,只要被林家录用了,那离飞黄腾达就不远喽。”
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