第 746章 如意斋2
于掌柜见田宝儿不愿多说的样子,也没有刨根问底,带他在石桌前坐下,直接开门见山,步入正题。
“小伙子,我知道你的来意,如果我没猜错,你是想让我把这野果做成糕点,对吧!”于掌柜是个经商之人,头脑灵活,对于田宝儿的来意,他自然是心知肚明。
田宝儿见于掌柜开门见山,也就不再隐瞒,他点了点头,说道:“确实如此,我觉得,您既然是做糕点生意,肯定会不断推出新品,以此来招揽更多人流,恰好我昨日上山,无意间得了些红果,这红果味道酸甜,我觉得可以用来制作糕点。”
于掌柜听到田宝儿的话,心中一动,他做糕点生意多年,自然知道,一个好的糕点师,除了要有精湛的手艺,还要有善于发现的眼睛,市面上确实没有卖红果糕的,如果他们铺子里推出新品,物以稀为贵,肯定能卖个好价钱。
“小伙子,你有多少红果?”如果想做这款糕点,肯定得先把货源搞定,于掌柜双眼亮晶晶的看向田宝儿,期待着他的答案。
“不瞒于掌柜,目前只有这么多。”田宝儿指了指一旁的篮子,来之前,他想把这些卖出去就好,不过,现在改变主意了,“于掌柜,您可以先让师傅试着做一下,如果味道还不错,您就派人去莲花村找我,到时我负责给您提供货源,您看如何?”
于掌柜心里寻思着,田宝儿说的不无道理,如果这红果糕没有达到预期的效果,囤太多货,岂不是浪费。
但他同时也觉得,如果红果糕做成功了,自己也能跟着赚一笔。既然这小伙子都已经说了,如果红果糕做成功了,他可以提供食材,那还有啥好担心的。
于是,于掌柜问道:“你这红果怎么卖?”他拿起红果咬了一口,立马皱起眉头,不过,仔细品尝,酸中还带着一丝甘甜,很是开胃,若是做成糕点,估计会很受欢迎。
田宝儿见于掌柜对红果有兴趣,心中暗喜。他本就打算将红果推销给于掌柜,所以特意将价格提高了一些,以防于掌柜讨价还价。
果然不出所料,听到这野果子每斤竟然要价六文,于掌柜眉头皱的更紧了。
一番讨价还价后,红果的价格最终定在了每斤四文。这也是田宝儿心中的最低价位,如果再便宜,他就赚不到差价了。还好最后于掌柜没有再往下讲。
于掌柜一边付钱,一边笑着说:“这红果味道不错,我很期待用它制作的糕点。如果红果糕卖得好,我会考虑跟你长期合作。”
田宝儿听了,心里很是高兴,他连忙点头道谢。
这篮红果不多不少,刚好二十斤,于掌柜爽快的付给田宝儿八十文钱,就接过红果去了后厨。
田宝儿摸了下鼓鼓的荷包,暗自庆幸,还好早晨听娘的话,把野果子拉过来了,没想到还真的卖出去了,并且还没少卖,两样加在一起,竟然卖了二百八十多文。
如果把家里留下的刺梨还有红果都拿来卖了,估计还能多卖几十文。
这次没有算上给两个小外甥,还有岳家带的野果……
他心里盘算着,回家时得去买几斤肉,改善一下伙食。
为了攒钱还债,家中已经好久没有吃荤腥了,每天都是吃一些咸菜和粗粮,他还年轻倒是没啥,但看到肉眼可见消瘦的爹娘,田宝儿就心疼的不行。
田宝儿抬头看了看天,时辰已经不早了,他得赶紧去铺子找大姐夫,然后再去看大丫。
随后心情愉悦的哼着小调,赶着小毛驴离开了糕点铺。
田宝儿离开如意斋后,于掌柜就开始着手准备制作红果酸糕,三天时间里,终于做出两款糕点,一种名为红果糕,还有一种叫红果糖。
当然这都是后话,此时田宝儿还不知道,这次合作不但让他还清了外债,还攒下了几两银子。
而搭村长家顺风车来到镇上的田文浩,同样没有选择去菜市场,而是直接去了酒楼门口,叫卖。
能进出酒楼吃饭的人,非富即贵,又有几个差钱,看到新鲜玩意,眼中充满了好奇。
有那富家公子看到浑身长满软刺,却又金灿灿的刺梨,是既嫌弃,又跃跃欲试。
纠结了好一会儿,还是让小厮买了二斤,打算尝尝,实在是这果子的颜色太诱人,金灿灿的刺梨在阳光的照耀下,仿佛在对他说:“来吃我呀,来吃我呀。”
小厮把刺梨买回来后,富家公子拿起一个,仔细端详起来,这刺梨长得真奇怪,浑身都是刺,像个小刺猬,不过看起来好像很好吃的样子。
他小心翼翼地把刺梨的刺去掉,然后咬了一口,顿时一股清甜的味道充满了整个口腔。
“嗯,好吃,好吃!”富家公子不禁叫了起来。
他又咬了一口,发现这刺梨里面的果肉非常细腻,而且还有很多汁水。
他越吃越觉得好吃,不一会儿,就把两斤刺梨都吃完了。
“公子,你还要买吗?”田文浩看到富家公子吃得这么开心,心里也很高兴。
“要,要!”富家公子连忙点头。“再给我来五斤,我要拿回去给弟弟妹妹尝尝。”
田文浩手脚麻利地称好五斤刺梨,宛如一位技巧娴熟的大厨,将精心准备的美食呈给富家公子。他接过二十五个铜板时,心里别提多高兴了,仿佛这些铜板是闪亮的星星,闪耀着希望的光芒。
有了第一个买主,就有第二个,没一会功夫,你一斤他二斤,一篮刺梨就被卖完了。田文浩的心情如同春天里绽放的花朵,灿烂而充满生机。他的笑容像是阳光般温暖,照亮了整个街道。
另一个篮中的红果却无人问津,只因每个尝过的人,都嫌酸,哪怕只要两文一斤,还是没人买。
“看来只能拿回家晒干了。”田文浩小声嘟囔道。他一边说着,一边无奈地看了看篮中红彤彤的果子。
此时的田文浩,心情十分低落。他叹了口气,正准备离开酒楼。
谁知就在这时,从不远处走来主仆二人,一个十三四的小丫鬟上前问道:“小哥,不知你这红果怎么卖?”
“两文……只要两文钱。”田文浩结结巴巴地说道。心里想着,小丫鬟旁边的夫人穿着华丽,看起来应该很有钱,也许她不会在乎价格。
“好,这些我都要了,只是我们没有带篮子……”夫人伸手抓了把红果捧在手中,颗颗饱满看着很诱人,眼中满是欣喜。
若不是旁边有人,田文浩差点原地跳起来,为了不吓到主仆二人,只能压下激动的情绪,“没关系,我可以把篮子送给您。”
“那太好了,谢谢小哥。”小丫鬟很有礼貌的和田文浩道谢。
送走主仆二人,田文浩就把铜板揣进怀中,挎起篮子离开了酒楼。
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“小伙子,我知道你的来意,如果我没猜错,你是想让我把这野果做成糕点,对吧!”于掌柜是个经商之人,头脑灵活,对于田宝儿的来意,他自然是心知肚明。
田宝儿见于掌柜开门见山,也就不再隐瞒,他点了点头,说道:“确实如此,我觉得,您既然是做糕点生意,肯定会不断推出新品,以此来招揽更多人流,恰好我昨日上山,无意间得了些红果,这红果味道酸甜,我觉得可以用来制作糕点。”
于掌柜听到田宝儿的话,心中一动,他做糕点生意多年,自然知道,一个好的糕点师,除了要有精湛的手艺,还要有善于发现的眼睛,市面上确实没有卖红果糕的,如果他们铺子里推出新品,物以稀为贵,肯定能卖个好价钱。
“小伙子,你有多少红果?”如果想做这款糕点,肯定得先把货源搞定,于掌柜双眼亮晶晶的看向田宝儿,期待着他的答案。
“不瞒于掌柜,目前只有这么多。”田宝儿指了指一旁的篮子,来之前,他想把这些卖出去就好,不过,现在改变主意了,“于掌柜,您可以先让师傅试着做一下,如果味道还不错,您就派人去莲花村找我,到时我负责给您提供货源,您看如何?”
于掌柜心里寻思着,田宝儿说的不无道理,如果这红果糕没有达到预期的效果,囤太多货,岂不是浪费。
但他同时也觉得,如果红果糕做成功了,自己也能跟着赚一笔。既然这小伙子都已经说了,如果红果糕做成功了,他可以提供食材,那还有啥好担心的。
于是,于掌柜问道:“你这红果怎么卖?”他拿起红果咬了一口,立马皱起眉头,不过,仔细品尝,酸中还带着一丝甘甜,很是开胃,若是做成糕点,估计会很受欢迎。
田宝儿见于掌柜对红果有兴趣,心中暗喜。他本就打算将红果推销给于掌柜,所以特意将价格提高了一些,以防于掌柜讨价还价。
果然不出所料,听到这野果子每斤竟然要价六文,于掌柜眉头皱的更紧了。
一番讨价还价后,红果的价格最终定在了每斤四文。这也是田宝儿心中的最低价位,如果再便宜,他就赚不到差价了。还好最后于掌柜没有再往下讲。
于掌柜一边付钱,一边笑着说:“这红果味道不错,我很期待用它制作的糕点。如果红果糕卖得好,我会考虑跟你长期合作。”
田宝儿听了,心里很是高兴,他连忙点头道谢。
这篮红果不多不少,刚好二十斤,于掌柜爽快的付给田宝儿八十文钱,就接过红果去了后厨。
田宝儿摸了下鼓鼓的荷包,暗自庆幸,还好早晨听娘的话,把野果子拉过来了,没想到还真的卖出去了,并且还没少卖,两样加在一起,竟然卖了二百八十多文。
如果把家里留下的刺梨还有红果都拿来卖了,估计还能多卖几十文。
这次没有算上给两个小外甥,还有岳家带的野果……
他心里盘算着,回家时得去买几斤肉,改善一下伙食。
为了攒钱还债,家中已经好久没有吃荤腥了,每天都是吃一些咸菜和粗粮,他还年轻倒是没啥,但看到肉眼可见消瘦的爹娘,田宝儿就心疼的不行。
田宝儿抬头看了看天,时辰已经不早了,他得赶紧去铺子找大姐夫,然后再去看大丫。
随后心情愉悦的哼着小调,赶着小毛驴离开了糕点铺。
田宝儿离开如意斋后,于掌柜就开始着手准备制作红果酸糕,三天时间里,终于做出两款糕点,一种名为红果糕,还有一种叫红果糖。
当然这都是后话,此时田宝儿还不知道,这次合作不但让他还清了外债,还攒下了几两银子。
而搭村长家顺风车来到镇上的田文浩,同样没有选择去菜市场,而是直接去了酒楼门口,叫卖。
能进出酒楼吃饭的人,非富即贵,又有几个差钱,看到新鲜玩意,眼中充满了好奇。
有那富家公子看到浑身长满软刺,却又金灿灿的刺梨,是既嫌弃,又跃跃欲试。
纠结了好一会儿,还是让小厮买了二斤,打算尝尝,实在是这果子的颜色太诱人,金灿灿的刺梨在阳光的照耀下,仿佛在对他说:“来吃我呀,来吃我呀。”
小厮把刺梨买回来后,富家公子拿起一个,仔细端详起来,这刺梨长得真奇怪,浑身都是刺,像个小刺猬,不过看起来好像很好吃的样子。
他小心翼翼地把刺梨的刺去掉,然后咬了一口,顿时一股清甜的味道充满了整个口腔。
“嗯,好吃,好吃!”富家公子不禁叫了起来。
他又咬了一口,发现这刺梨里面的果肉非常细腻,而且还有很多汁水。
他越吃越觉得好吃,不一会儿,就把两斤刺梨都吃完了。
“公子,你还要买吗?”田文浩看到富家公子吃得这么开心,心里也很高兴。
“要,要!”富家公子连忙点头。“再给我来五斤,我要拿回去给弟弟妹妹尝尝。”
田文浩手脚麻利地称好五斤刺梨,宛如一位技巧娴熟的大厨,将精心准备的美食呈给富家公子。他接过二十五个铜板时,心里别提多高兴了,仿佛这些铜板是闪亮的星星,闪耀着希望的光芒。
有了第一个买主,就有第二个,没一会功夫,你一斤他二斤,一篮刺梨就被卖完了。田文浩的心情如同春天里绽放的花朵,灿烂而充满生机。他的笑容像是阳光般温暖,照亮了整个街道。
另一个篮中的红果却无人问津,只因每个尝过的人,都嫌酸,哪怕只要两文一斤,还是没人买。
“看来只能拿回家晒干了。”田文浩小声嘟囔道。他一边说着,一边无奈地看了看篮中红彤彤的果子。
此时的田文浩,心情十分低落。他叹了口气,正准备离开酒楼。
谁知就在这时,从不远处走来主仆二人,一个十三四的小丫鬟上前问道:“小哥,不知你这红果怎么卖?”
“两文……只要两文钱。”田文浩结结巴巴地说道。心里想着,小丫鬟旁边的夫人穿着华丽,看起来应该很有钱,也许她不会在乎价格。
“好,这些我都要了,只是我们没有带篮子……”夫人伸手抓了把红果捧在手中,颗颗饱满看着很诱人,眼中满是欣喜。
若不是旁边有人,田文浩差点原地跳起来,为了不吓到主仆二人,只能压下激动的情绪,“没关系,我可以把篮子送给您。”
“那太好了,谢谢小哥。”小丫鬟很有礼貌的和田文浩道谢。
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