第一百七十七章 从猴头菇到燕窝
猴头菇,青菜心,土鸡蛋。请记住本站的网址:。
“这……你做的这是……”,张文娘闻着香味儿就忍不住咽了咽唾沫,“咳……别说……还挺香的嘛……”
“嘿嘿,大吃一惊了吧你,这个么,就是我于二姐自创的名菜――菜心炒猴头菇啦。”二姐得意洋洋地把锅里炒熟的东西都倒进一个粗瓷大碗里。
“你用这样普通廉价的材料,居然也能把猴头菇炒得这么香,这味儿香得呀,真是把我的馋虫都给勾出来了……说实话,你是不是趁我不注意偷偷在里头放了香料来着?!”文娘笑眯眯地拷问道。
二姐闻言二话不说地抹了把汗,看向张文娘的时候又渐渐地眯缝起了眼睛,语气幽幽的:“你这是不相信我么……”
“我哪儿敢呢……嘿嘿……”,文娘讨好一般揽过二姐的肩膀,“你是谁呀?!你可是我的大厨,又是我的合伙人,我怎么敢得罪你呢……我说是吧?”
“嗯,态度还不错嘛!”二姐得意地向文娘递过一双竹筷,“那你先尝尝味道。”
文娘依言接过竹筷,往那碗菜心炒猴头菇里面拈了一筷子猴头菇,然后送进嘴里细细嚼了嚼,老半天她才把猴头菇咽进肚里。
二姐等了好一会儿,见文娘闷闷地回过神来,她心里更是急不可耐,毕竟这也是她第一次做这么高档的东西,手也生得很,于是二姐蹙起眉头问道:“怎么样?!是不是味道不好?”
“不……是太好了……我……我已是很久都没吃过这么香味浓郁原汁原味的猴头菇了……”,文娘垂下眼眸感叹道,“你让我羞愧了。”
二姐原本就是个吃软不吃硬的,这种人就是经不住人家夸。于是她也只得憨笑道:“这……嘿嘿……这也不过是我第一次做猴头菇……试着玩儿罢了,哪里经得住你这样的赞扬,过奖了,过奖了……”
“不……我说的一点都不为过。”文娘抬起眼睛,眸色坚定地摇了摇头,“小的时候,在闺阁之中我不知吃过多少回猴头菇,我这根舌头。也算是尝遍珍馐美味了,可是……不知道为什么,他们做的猴头菇,材料贵重,连作料都是选的最好的,我们家里那些盛菜盛汤的盘子不是上等的白瓷就是玻璃。这一切固然精致完美,可是我总觉得里面像是少了一种味道似的――直到今天,我才明白。那些菜肴里面欠缺的到底是什么。”
“是啥呀?”二姐傻不愣登地问道,“老姜?葱段儿?还是猪油?”
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“这……你做的这是……”,张文娘闻着香味儿就忍不住咽了咽唾沫,“咳……别说……还挺香的嘛……”
“嘿嘿,大吃一惊了吧你,这个么,就是我于二姐自创的名菜――菜心炒猴头菇啦。”二姐得意洋洋地把锅里炒熟的东西都倒进一个粗瓷大碗里。
“你用这样普通廉价的材料,居然也能把猴头菇炒得这么香,这味儿香得呀,真是把我的馋虫都给勾出来了……说实话,你是不是趁我不注意偷偷在里头放了香料来着?!”文娘笑眯眯地拷问道。
二姐闻言二话不说地抹了把汗,看向张文娘的时候又渐渐地眯缝起了眼睛,语气幽幽的:“你这是不相信我么……”
“我哪儿敢呢……嘿嘿……”,文娘讨好一般揽过二姐的肩膀,“你是谁呀?!你可是我的大厨,又是我的合伙人,我怎么敢得罪你呢……我说是吧?”
“嗯,态度还不错嘛!”二姐得意地向文娘递过一双竹筷,“那你先尝尝味道。”
文娘依言接过竹筷,往那碗菜心炒猴头菇里面拈了一筷子猴头菇,然后送进嘴里细细嚼了嚼,老半天她才把猴头菇咽进肚里。
二姐等了好一会儿,见文娘闷闷地回过神来,她心里更是急不可耐,毕竟这也是她第一次做这么高档的东西,手也生得很,于是二姐蹙起眉头问道:“怎么样?!是不是味道不好?”
“不……是太好了……我……我已是很久都没吃过这么香味浓郁原汁原味的猴头菇了……”,文娘垂下眼眸感叹道,“你让我羞愧了。”
二姐原本就是个吃软不吃硬的,这种人就是经不住人家夸。于是她也只得憨笑道:“这……嘿嘿……这也不过是我第一次做猴头菇……试着玩儿罢了,哪里经得住你这样的赞扬,过奖了,过奖了……”
“不……我说的一点都不为过。”文娘抬起眼睛,眸色坚定地摇了摇头,“小的时候,在闺阁之中我不知吃过多少回猴头菇,我这根舌头。也算是尝遍珍馐美味了,可是……不知道为什么,他们做的猴头菇,材料贵重,连作料都是选的最好的,我们家里那些盛菜盛汤的盘子不是上等的白瓷就是玻璃。这一切固然精致完美,可是我总觉得里面像是少了一种味道似的――直到今天,我才明白。那些菜肴里面欠缺的到底是什么。”
“是啥呀?”二姐傻不愣登地问道,“老姜?葱段儿?还是猪油?”
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