第99章 熟悉的口感
县城,某镖局门前。
顺子交付了路子钱,与老李家两个亲家兄弟道别之后,拎着两个包袱随着镖队管事,找了辆货物不多的马车,前头的车儿板子空出来的位置足够两三个人坐的。
顺子刚将包袱放下,便听见熟悉不过的声音传了来。
“大哥~~”
“大哥,我们来了!!”
顺子回头定眼一看,好家伙,这不是自己手下那几个街溜子弟。
“大虎,二虎,三虎。你们怎么来了?”
个子看起来稍微矮些的大虎,拍着胸脯道“大哥,我们哥仨跟着你一块走。”
“对大哥,这一路到幽州路程可远着呢,我都打听过了,这支镖队出了咱们淄州便不顺路,大哥你一个人赶路,咱哥几个不放心。”话的是个子瘦高的二虎
三虎面象相对憨厚实诚,也连连点头“是的大哥,我们哥几个已经凑了路子钱交给了镖局管事,你这下可赶不走我们。”
紧接着,三人齐声便道“大哥,弟跟定你了。”
这架势着实唬了顺子一跳,老弟们有这份心意,他是高心,只不过,“我不是交待了让你们留下来帮我照看我姐姐,你们也跟我走了,万一……”
大虎立马笑道“大哥你别担心,事情咱都安排好了,四虎跟五虎是咱五虎帮里身手最好的两个,有他俩暗地里看护着李夫人一家子,保证咱回来之前,绝对不会出事。”
便在这时,镖队管事的一声吆喝,前头的车队开始启程,见眼如此,顺子也拗不过这几人,银子钱已经交了,只能跟几人使了个眼色。
“那走吧!”
“好嘞,大哥!”
一行四人呼啦啦的跟着大部队的,渐行渐远的离开知县城门,遥遥离去……
----------
眨眼间,就已过了正月十五,这个新年的喜庆渐渐恢复以往的平静,开春的这日暖阳娇羞半露,大地渐渐化去了冰霜。
李婉观测象,眼眉间漾起一抹悦色,这个年开得好,再过几日气候暖些,就该让族长召集族里的村民们着手准备种植土豆的前期工作。
这时,李婉看见凌氏拿了个碗走到院子墙的角落,打开其中一个腌制豆鼓的缸口,这些豆鼓是凌氏腊冬的时候才腌制的,李婉很喜欢吃凌氏用腌制的豆鼓蒸排骨,或者蒸鱼,清炒野菜干的时候,放上一勺豆鼓味道也是极好。
见凌氏挖了勺新腌制好的豆鼓放到碗里,眉头却是微微一皱,李婉便好奇的上前问。
“怎么了,是还没腌制好吗?”
凌氏回头见到大嫂,干笑道“按理,算着日子应是腌好的才是,可今年腌制的豆鼓有点硬,豆丝也不粘绸,往年我都是照着同样的法子腌制,从未有过这种情况。”
李婉不懂这些,李怀河捧着柴火路过听了一耳朵,便道“会不会是去年的大豆没选好,我记得这批大豆是托了大舅哥从邻县捎带回来的,当时看着颗颗饱满金黄,价格却比往年还要便宜几文钱。”
凌氏觉得很有可能,用手指捻了一颗放进嘴里尝味,味道倒是一致,只是口感稍显脆硬,如果用来炒菜,还得放水再熬煮软烂才可。
李婉也上手尝了一颗,吃进嘴里那口感竟有种莫名的熟悉感,就好像吃到了某干妈辣酱里的豆鼓一样。
思及此处,李婉双眼顿时晶亮“我觉得口感不错,加上辣子和大料炒着吃,应是很下饭,二弟妹等会子你试试这种个做法。”
豆鼓放辣子炒那是常有的吃法,可放上大料一块炒着吃,凌氏还真没试过,不过大嫂这么了,她无有不应的。
“好的,大嫂。”
晌午饭桌上,凌氏照着李婉的交待,炒了一碟子的豆鼓,陈氏见着今日炒出来的豆鼓没有加上别的野菜一同炒,闻着香味却诱饶,忍不住伸了一筷子。
陈氏尝了一口,瞬间双眉飞色“唔嗯,好香~~这豆鼓真好吃,辣辣的,配上大料的香味,咸淡宜口,好不下饭。”
着,陈氏就咬了一大口的白面馒头,感觉今日的豆鼓比肉还要来着香。
李怀池和李怀河见状,纷纷夹了一筷子来尝,也觉得这味道极妙。
凌氏炒的时候便闻着香,听着赞夸,当即就笑道“我是照着大嫂的法子炒的,你们喜欢吃,我每日都做些。”
陈氏连连点头,竖起两根大拇指“嗯嗯,大嫂,二嫂你们真厉害,一个懂吃一个懂做,就我一个只懂得塞。”
殊不知,她这动作,差点让怀里的丰儿摔到地上去,吓得李怀池赶紧接手把儿子抱过来,这糟心的媳妇,总是对儿子这么不上心,也不怕儿子大了怨她。
陈氏还一脸没心没肺,儿子让当家的抱着,她还乐得自在开吃。
李婉见状,没好气的莞起嘴角,将手中的馒头对半撕开,夹来豆鼓摸在馒头的中间,边道“你们可以试着将豆鼓,还有豆鼓的汤汁摸在馒头中间,这样吃也香。”
于是,大伙纷纷效仿,铭意直接上勺子舀了一大勺,汁水都沾到了手指头上,然后,迫不及待的咬了一大口。
瞬间被辣红了眼眶,嘴呼呼的换着气“嗯~,娘,好辣~~。”
铭笙没好气地瞄了眼老弟“你抹那么多,不辣死你才怪。”
李婉忍不住噗滋一笑,将抹上淡淡一层豆鼓汁的馒头,掰了一块给了明昭,把剩下的大半块给到思婳的手郑
“谢谢,娘。”
“谢谢,大嫂嫂。”
“嗯,快吃吧。”李婉着,重新拿来一个馒头,也给自己抹了层豆鼓汁。
“大嫂,这味道真的好好,就这么吃着,咱家都不用吃别的菜了。”怀溪道
李怀河“大嫂,这法子你是怎么想出来的,以往咱家没这么吃过。”
李婉咬了口馒头,像她这种不爱吃纯面的馒头,有了辣辣的豆鼓汁拌着,胃口也来了几分。
“就是忽然想着这么吃,该是好吃的,也托了二弟妹的手艺好不是,不然咱也吃不上。”
陈氏点头不迭,对二嫂凌氏的膜拜之言,跟不要钱似的,一顿饭下来,吃都堵不上陈氏的嘴皮子。
在李婉看来,陈氏虽然有时心思多,但只要收了性子,对身边饶真诚也是掏心掏肺的,或许是因着年纪轻,经历的少,没有太多的城府算计,有脑子但是不多的那种。
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顺子交付了路子钱,与老李家两个亲家兄弟道别之后,拎着两个包袱随着镖队管事,找了辆货物不多的马车,前头的车儿板子空出来的位置足够两三个人坐的。
顺子刚将包袱放下,便听见熟悉不过的声音传了来。
“大哥~~”
“大哥,我们来了!!”
顺子回头定眼一看,好家伙,这不是自己手下那几个街溜子弟。
“大虎,二虎,三虎。你们怎么来了?”
个子看起来稍微矮些的大虎,拍着胸脯道“大哥,我们哥仨跟着你一块走。”
“对大哥,这一路到幽州路程可远着呢,我都打听过了,这支镖队出了咱们淄州便不顺路,大哥你一个人赶路,咱哥几个不放心。”话的是个子瘦高的二虎
三虎面象相对憨厚实诚,也连连点头“是的大哥,我们哥几个已经凑了路子钱交给了镖局管事,你这下可赶不走我们。”
紧接着,三人齐声便道“大哥,弟跟定你了。”
这架势着实唬了顺子一跳,老弟们有这份心意,他是高心,只不过,“我不是交待了让你们留下来帮我照看我姐姐,你们也跟我走了,万一……”
大虎立马笑道“大哥你别担心,事情咱都安排好了,四虎跟五虎是咱五虎帮里身手最好的两个,有他俩暗地里看护着李夫人一家子,保证咱回来之前,绝对不会出事。”
便在这时,镖队管事的一声吆喝,前头的车队开始启程,见眼如此,顺子也拗不过这几人,银子钱已经交了,只能跟几人使了个眼色。
“那走吧!”
“好嘞,大哥!”
一行四人呼啦啦的跟着大部队的,渐行渐远的离开知县城门,遥遥离去……
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眨眼间,就已过了正月十五,这个新年的喜庆渐渐恢复以往的平静,开春的这日暖阳娇羞半露,大地渐渐化去了冰霜。
李婉观测象,眼眉间漾起一抹悦色,这个年开得好,再过几日气候暖些,就该让族长召集族里的村民们着手准备种植土豆的前期工作。
这时,李婉看见凌氏拿了个碗走到院子墙的角落,打开其中一个腌制豆鼓的缸口,这些豆鼓是凌氏腊冬的时候才腌制的,李婉很喜欢吃凌氏用腌制的豆鼓蒸排骨,或者蒸鱼,清炒野菜干的时候,放上一勺豆鼓味道也是极好。
见凌氏挖了勺新腌制好的豆鼓放到碗里,眉头却是微微一皱,李婉便好奇的上前问。
“怎么了,是还没腌制好吗?”
凌氏回头见到大嫂,干笑道“按理,算着日子应是腌好的才是,可今年腌制的豆鼓有点硬,豆丝也不粘绸,往年我都是照着同样的法子腌制,从未有过这种情况。”
李婉不懂这些,李怀河捧着柴火路过听了一耳朵,便道“会不会是去年的大豆没选好,我记得这批大豆是托了大舅哥从邻县捎带回来的,当时看着颗颗饱满金黄,价格却比往年还要便宜几文钱。”
凌氏觉得很有可能,用手指捻了一颗放进嘴里尝味,味道倒是一致,只是口感稍显脆硬,如果用来炒菜,还得放水再熬煮软烂才可。
李婉也上手尝了一颗,吃进嘴里那口感竟有种莫名的熟悉感,就好像吃到了某干妈辣酱里的豆鼓一样。
思及此处,李婉双眼顿时晶亮“我觉得口感不错,加上辣子和大料炒着吃,应是很下饭,二弟妹等会子你试试这种个做法。”
豆鼓放辣子炒那是常有的吃法,可放上大料一块炒着吃,凌氏还真没试过,不过大嫂这么了,她无有不应的。
“好的,大嫂。”
晌午饭桌上,凌氏照着李婉的交待,炒了一碟子的豆鼓,陈氏见着今日炒出来的豆鼓没有加上别的野菜一同炒,闻着香味却诱饶,忍不住伸了一筷子。
陈氏尝了一口,瞬间双眉飞色“唔嗯,好香~~这豆鼓真好吃,辣辣的,配上大料的香味,咸淡宜口,好不下饭。”
着,陈氏就咬了一大口的白面馒头,感觉今日的豆鼓比肉还要来着香。
李怀池和李怀河见状,纷纷夹了一筷子来尝,也觉得这味道极妙。
凌氏炒的时候便闻着香,听着赞夸,当即就笑道“我是照着大嫂的法子炒的,你们喜欢吃,我每日都做些。”
陈氏连连点头,竖起两根大拇指“嗯嗯,大嫂,二嫂你们真厉害,一个懂吃一个懂做,就我一个只懂得塞。”
殊不知,她这动作,差点让怀里的丰儿摔到地上去,吓得李怀池赶紧接手把儿子抱过来,这糟心的媳妇,总是对儿子这么不上心,也不怕儿子大了怨她。
陈氏还一脸没心没肺,儿子让当家的抱着,她还乐得自在开吃。
李婉见状,没好气的莞起嘴角,将手中的馒头对半撕开,夹来豆鼓摸在馒头的中间,边道“你们可以试着将豆鼓,还有豆鼓的汤汁摸在馒头中间,这样吃也香。”
于是,大伙纷纷效仿,铭意直接上勺子舀了一大勺,汁水都沾到了手指头上,然后,迫不及待的咬了一大口。
瞬间被辣红了眼眶,嘴呼呼的换着气“嗯~,娘,好辣~~。”
铭笙没好气地瞄了眼老弟“你抹那么多,不辣死你才怪。”
李婉忍不住噗滋一笑,将抹上淡淡一层豆鼓汁的馒头,掰了一块给了明昭,把剩下的大半块给到思婳的手郑
“谢谢,娘。”
“谢谢,大嫂嫂。”
“嗯,快吃吧。”李婉着,重新拿来一个馒头,也给自己抹了层豆鼓汁。
“大嫂,这味道真的好好,就这么吃着,咱家都不用吃别的菜了。”怀溪道
李怀河“大嫂,这法子你是怎么想出来的,以往咱家没这么吃过。”
李婉咬了口馒头,像她这种不爱吃纯面的馒头,有了辣辣的豆鼓汁拌着,胃口也来了几分。
“就是忽然想着这么吃,该是好吃的,也托了二弟妹的手艺好不是,不然咱也吃不上。”
陈氏点头不迭,对二嫂凌氏的膜拜之言,跟不要钱似的,一顿饭下来,吃都堵不上陈氏的嘴皮子。
在李婉看来,陈氏虽然有时心思多,但只要收了性子,对身边饶真诚也是掏心掏肺的,或许是因着年纪轻,经历的少,没有太多的城府算计,有脑子但是不多的那种。
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