第208章 城试最后一场
宋玥这边比试最后一场开始的时候,三人都还算放松。
邓蓉蓉和那位大汉都很友好,彼此一块站在台上,今日的比试他们仨就得当着大家的面比试了。
只见台上有三个临时灶台,边上各有一张小长桌。
最右那边还有一个大长桌摆满了食材,衙役拿来一个竹筒抽签,里面画着食材,每人抽到什么食材都得用上才行。
除此之外每人只能自带三种调味料,其他的都得用现场的。
宋玥隐隐约约觉得这衙门还挺会玩的,跟她现代的比法差不多,接下来能不能抽到自己想要的食材或是别的,那可就不一定了,她也总算来了点兴趣。
他们仨听完规矩就开始抽签,轮着来,衙役报食材,边上自然有其他衙役帮忙把各自的菜品拿到他们的位置上。
秦杜若忍住目光不去看宋玥,像个没有感情的报告机器人,“冬瓜一个!丝瓜两条,鸡蛋十枚……”
谁抽到什么签子他接过去就念出来,后面的衙役忙忙碌碌,但大家都是有眼可见的,倒也出不了差错。
安锦今日特意过来捧场,这可是自家主子最后一场比试了,连带着丁香也紧张得不要不要的。
“这食材又乱又杂,可真是不好比啊,这也太难了!”
丁香紧张的唉声叹气,忍不住在边上嘀嘀咕咕的,安锦都被她说的紧张起来,“主子这么厉害,肯定没事儿!”
边上的包子忽然冒出来,她也紧张地攥进小手帕,绷着嗓子说道:“我家主子可是苦练了许久,什么天上飞的,地上跑的,树林钻的,什么食材都做过了,可也没想到还有不认识的啊,台上上哪找的奇奇怪怪香料?!这万一抽到气味难闻的可怎么办?”
丁香和安锦都被她说的更紧张,连连让她快闭嘴,邓蓉蓉的贴身丫鬟包子也反应过来,赶紧呸呸呸。
参加比试的人员亲属或是下人紧张,其他食客们则是觉得这样的比法新鲜,也更考验一个人的厨艺。
大家乐此不彼地议论着。
“这场好看啊!还能亲眼看看他们怎么做的,就不怕他们耍赖了!”
“我一早就想看看宋姑娘怎么下厨的,今日总算是能见到了!”
“可不!今日的看头真足,两个漂亮姑娘下厨啊!怎的还能这样漂亮?特别是那位宋姑娘!真是好看!”
“这食材比起最初可是多多了,这都要用上,只怕要头疼死了!”
食客们正兴奋地八卦着呢,比试的三人也逐渐麻了。
邓蓉蓉一直抽不到什么硬菜,目前手里只有一条五花肉,蔬菜也只有两样,其他的全是调味料。
另一边的糙汉也冷汗直冒,全抽的硬菜,羊头,羊腿,蛇,大鹅,偏偏没什么香料,这可真有意思。
宋玥还行,中规中矩,挑了鸡,排骨,十个鸡蛋,还有几样蔬菜,几样香料,最后还让她给抽中一大块牛肉。
食客们都纷纷笑的笑,唏嘘的唏嘘,看热闹的看热闹。
“这回衙门怎么想的?这如此不公平,要什么缺什么,这回头怎么做出好吃的?”
“前几回都已经比过不少美食了,那会儿的调味料俱全,足以让他们做出好吃的来,可这样更能比出谁更厉害,倘若遇到这种情况还能做出好吃的来,那才叫真的服气呢!”
“正是这个说法!”
“这回这三人大家伙怎么看?我看那大汉都开始哆嗦了,他全抽的硬菜,衙门要求是抽到的都得用上,我看他啊,全部菜做完了怕是都到第二日喽!”
“哈哈哈哈可不是么?我看他腿都软了!邓家的小姐也惨啊,手里就一块五花肉能做出什么好吃的来?如何比得过别人那么多的菜品?我看难喽!”
“宋姑娘这一回也不好说,你看看她竟然抽到牛肉!这东西咱们这儿鲜少吃,不是生出的牛犊干不了活儿的,谁家能宰牛啊?那是遭天谴的事儿!”
再穷不卖看家狗,再富不宰耕地牛,这基本都是老百姓的心里话,特别是家里有田地的,谁都知道牛有多苦。
这肉少见,可不一定做的好吃,本身别人就不太敢下嘴。
而且少见的食材做的也少,真的就不一定做的好。
三人各有困境。
但对于宋玥来说,真的十分淡定,她抽到牛的时候还有点意外,毕竟这边牛肉在市场上真的非常非常少。
基本不流通。
所以她还问了一句这是什么牛的肉?看着成色也不差啊?
秦杜若也被她问愣住了,后面才答:“城西边早市上买的,这牛犊子的腿是从山坡上摔折的……”
也就是干不了活。
农户自然只能趁早卖了,这样的牛基本是废的。
没人要。
家里也养不起。
干脆杀了卖肉。
衙门正好收罗比试的食材呢,看见了觉得少见就买了。
宋玥点点头,那这肉就代表着不老,很嫩,好做多了,不过台下的闲言碎语她也听到一些,有些人不敢吃她也是没想到的,那她可得让他们真香才行。
邓蓉蓉那边哭丧着脸,她也趁机问一句,“秦大哥,这香料难不成也得全部用上?不用不成么?”
秦杜若对此十分严谨,立即认真说道:“是的,衙门规定,任何食材都得用上才行!这是规定!”
邓蓉蓉就想哭了。
食材少点也行,不是不能做,但是全是调味料她怎么用?什么都加一点味道还能吃么?那不是呛死人?
她愁的很。
糙汉也连连叹气,“这位衙役小哥啊,我这么多肉全用上,我这得做到什么时候?炖上一天一夜?”
他也苦着脸。
怎么也没想到来这么一出啊!
秦杜若还是那副一本正经的模样,刚正不阿地强调:“食材只要都用上即可!”
邓蓉蓉和糙汉还是皱着眉头的时候,宋玥已经回过味儿来了,秦杜若不敢直说,人衙门要求食材全部都得用上,可也没有规定份量啊?俩傻子脑子不会转弯。
宋玥都已经想笑了。
仨人的谜之运气真的很邪乎,邓蓉蓉就一个劲儿地抽抽抽,全是香料,那大汉真全抽的荤肉!
宋玥还行,但除了牛肉就没别的什么特别食材。
邓蓉蓉和大汉都快吐血了。
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邓蓉蓉和那位大汉都很友好,彼此一块站在台上,今日的比试他们仨就得当着大家的面比试了。
只见台上有三个临时灶台,边上各有一张小长桌。
最右那边还有一个大长桌摆满了食材,衙役拿来一个竹筒抽签,里面画着食材,每人抽到什么食材都得用上才行。
除此之外每人只能自带三种调味料,其他的都得用现场的。
宋玥隐隐约约觉得这衙门还挺会玩的,跟她现代的比法差不多,接下来能不能抽到自己想要的食材或是别的,那可就不一定了,她也总算来了点兴趣。
他们仨听完规矩就开始抽签,轮着来,衙役报食材,边上自然有其他衙役帮忙把各自的菜品拿到他们的位置上。
秦杜若忍住目光不去看宋玥,像个没有感情的报告机器人,“冬瓜一个!丝瓜两条,鸡蛋十枚……”
谁抽到什么签子他接过去就念出来,后面的衙役忙忙碌碌,但大家都是有眼可见的,倒也出不了差错。
安锦今日特意过来捧场,这可是自家主子最后一场比试了,连带着丁香也紧张得不要不要的。
“这食材又乱又杂,可真是不好比啊,这也太难了!”
丁香紧张的唉声叹气,忍不住在边上嘀嘀咕咕的,安锦都被她说的紧张起来,“主子这么厉害,肯定没事儿!”
边上的包子忽然冒出来,她也紧张地攥进小手帕,绷着嗓子说道:“我家主子可是苦练了许久,什么天上飞的,地上跑的,树林钻的,什么食材都做过了,可也没想到还有不认识的啊,台上上哪找的奇奇怪怪香料?!这万一抽到气味难闻的可怎么办?”
丁香和安锦都被她说的更紧张,连连让她快闭嘴,邓蓉蓉的贴身丫鬟包子也反应过来,赶紧呸呸呸。
参加比试的人员亲属或是下人紧张,其他食客们则是觉得这样的比法新鲜,也更考验一个人的厨艺。
大家乐此不彼地议论着。
“这场好看啊!还能亲眼看看他们怎么做的,就不怕他们耍赖了!”
“我一早就想看看宋姑娘怎么下厨的,今日总算是能见到了!”
“可不!今日的看头真足,两个漂亮姑娘下厨啊!怎的还能这样漂亮?特别是那位宋姑娘!真是好看!”
“这食材比起最初可是多多了,这都要用上,只怕要头疼死了!”
食客们正兴奋地八卦着呢,比试的三人也逐渐麻了。
邓蓉蓉一直抽不到什么硬菜,目前手里只有一条五花肉,蔬菜也只有两样,其他的全是调味料。
另一边的糙汉也冷汗直冒,全抽的硬菜,羊头,羊腿,蛇,大鹅,偏偏没什么香料,这可真有意思。
宋玥还行,中规中矩,挑了鸡,排骨,十个鸡蛋,还有几样蔬菜,几样香料,最后还让她给抽中一大块牛肉。
食客们都纷纷笑的笑,唏嘘的唏嘘,看热闹的看热闹。
“这回衙门怎么想的?这如此不公平,要什么缺什么,这回头怎么做出好吃的?”
“前几回都已经比过不少美食了,那会儿的调味料俱全,足以让他们做出好吃的来,可这样更能比出谁更厉害,倘若遇到这种情况还能做出好吃的来,那才叫真的服气呢!”
“正是这个说法!”
“这回这三人大家伙怎么看?我看那大汉都开始哆嗦了,他全抽的硬菜,衙门要求是抽到的都得用上,我看他啊,全部菜做完了怕是都到第二日喽!”
“哈哈哈哈可不是么?我看他腿都软了!邓家的小姐也惨啊,手里就一块五花肉能做出什么好吃的来?如何比得过别人那么多的菜品?我看难喽!”
“宋姑娘这一回也不好说,你看看她竟然抽到牛肉!这东西咱们这儿鲜少吃,不是生出的牛犊干不了活儿的,谁家能宰牛啊?那是遭天谴的事儿!”
再穷不卖看家狗,再富不宰耕地牛,这基本都是老百姓的心里话,特别是家里有田地的,谁都知道牛有多苦。
这肉少见,可不一定做的好吃,本身别人就不太敢下嘴。
而且少见的食材做的也少,真的就不一定做的好。
三人各有困境。
但对于宋玥来说,真的十分淡定,她抽到牛的时候还有点意外,毕竟这边牛肉在市场上真的非常非常少。
基本不流通。
所以她还问了一句这是什么牛的肉?看着成色也不差啊?
秦杜若也被她问愣住了,后面才答:“城西边早市上买的,这牛犊子的腿是从山坡上摔折的……”
也就是干不了活。
农户自然只能趁早卖了,这样的牛基本是废的。
没人要。
家里也养不起。
干脆杀了卖肉。
衙门正好收罗比试的食材呢,看见了觉得少见就买了。
宋玥点点头,那这肉就代表着不老,很嫩,好做多了,不过台下的闲言碎语她也听到一些,有些人不敢吃她也是没想到的,那她可得让他们真香才行。
邓蓉蓉那边哭丧着脸,她也趁机问一句,“秦大哥,这香料难不成也得全部用上?不用不成么?”
秦杜若对此十分严谨,立即认真说道:“是的,衙门规定,任何食材都得用上才行!这是规定!”
邓蓉蓉就想哭了。
食材少点也行,不是不能做,但是全是调味料她怎么用?什么都加一点味道还能吃么?那不是呛死人?
她愁的很。
糙汉也连连叹气,“这位衙役小哥啊,我这么多肉全用上,我这得做到什么时候?炖上一天一夜?”
他也苦着脸。
怎么也没想到来这么一出啊!
秦杜若还是那副一本正经的模样,刚正不阿地强调:“食材只要都用上即可!”
邓蓉蓉和糙汉还是皱着眉头的时候,宋玥已经回过味儿来了,秦杜若不敢直说,人衙门要求食材全部都得用上,可也没有规定份量啊?俩傻子脑子不会转弯。
宋玥都已经想笑了。
仨人的谜之运气真的很邪乎,邓蓉蓉就一个劲儿地抽抽抽,全是香料,那大汉真全抽的荤肉!
宋玥还行,但除了牛肉就没别的什么特别食材。
邓蓉蓉和大汉都快吐血了。
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