第196章 甜酒酿
宋玥确实就是在吊着谢知节,反正她一个人寂寞她也不放过“381”,非得让他一颗心也惦记着她才行。
谢知节一开始还有些担心宋玥不回信是出事了,后来给陆大人写了书信,暗暗打听后知道她一切安好才放心,再回过味儿来,也大约明白她是什么心思。
不禁有些想笑,觉得她这脾气有时候坏的挺磨人。
但他脾气好。
照旧给她写信。
青竹都无语了,人不回信自家世子还巴巴上赶着。
他搞不懂。
快怄出一口血来。
人谢知节甘之如饴啊,看见好东西就给她捎过去。
也不管价钱多少。
青竹天天唉声叹气啊,觉得自家主子这一副不值钱的样子没眼看。
……
宋玥这边收到信就都塞空间里面藏着,首饰这些就放首饰盒里,每次都得戴新的,也就是谢知节送的。
丁香虽然不知道她和谢公子之间在玩什么,但只看俩人之间这样子,就忍不住偷笑,觉得他们俩可真有意思。
自家主子在人家谢公子还在邬城时主动的不行,天天黏着人家,现在人走了,倒是学会冷落起人。
谢公子呢,在邬城时还怪矜持的,人走后书信写的比什么都勤快。
丁香只偷着乐,当看乐子,偶尔还会跟子莲八卦几句,不过今年开春后,子莲忙的很,才没时间陪她八卦。
“唉,可真没意思,一个个的都在忙啊忙,就剩下我了。”
“说了给你找点事儿,你也不乐意不是?好了,现下有件事儿得你帮忙,我准备做甜酒酿,你来搭把手。”
其他酒要费点时间,但是这甜酒酿做起来要简单很多。
几天的时间就能做出来。
丁香一听见有正事,立即也正经起来,连忙答应下来。
主仆俩来到后院。
宋玥让丁香将婆子和丫鬟们打发走,方便她们俩研究新玩意儿。
丁香自然照做。
等她回来后。
宋玥让她去将制作甜酒酿的用具全部用开水烫一遍,“记得烫仔细一些,方方面面都要烫到位。”
丁香立即答应道:“诶!奴婢晓得的,姑娘交给我就是!”
她说完就去将灶台边上的东西抱出去,再打一桶热水去烫一下。
宋玥则是偷偷摸摸将从系统买的甜酒曲拿出来,用油纸包着,回头可以用很多次,随后将昨晚提前浸泡好糯米蒸上,这步的技巧就是糯米的水得沥干净,再用筷子戳几个小孔,底下自然得铺着蒸笼布。
弄好蒸个三十分钟就差不多了。
宋玥在系统里面有定时间,时间一到就可以直接出锅。
稍微看一下火就行。
等时间一到,就让丁香把烫好的陶瓷盆抱过来。
丁香就屁颠屁颠过来了,她就看着自家主子把整好的糯米倒在大盆里面,又往里面加了一些水。
“姑娘怎的往蒸好的糯米里头倒凉的井水啊?这吃了岂不是要拉肚子?”
宋玥闻言觉得好笑,就回答道:“这是凉白开,才不是凉的井水,烧开后放凉了的,我这做酒呢,不是直接吃的。”
丁香这才不好意思地笑笑,“奴婢蠢笨,话还多,难为姑娘脾气好,还乐意跟我解释,奴婢我还是看您忙活吧。”
她让宋玥有什么要帮忙的再叫她一声。
宋玥当然不会跟她客气,“你去把那个大罐子也抱过来吧。”
她准备装甜酒的。
丁香立即就答应下来,转身又去外面把烫好的罐子抱来。
宋玥这边将糯米拌开,让糯米成颗粒分明的样子,等丁香的罐子一到,她再把糯米放进去,之后加入甜酒曲搅拌均匀,最后压实,在中间掏出酒窝,方便后续观察出酒情况,这样就差不多了。
宋玥将其封好,再盖上盖子,放到温度合适的地方发酵。
现在刚开春比较冷,怎么也得72个小时,也就是三天左右。
丁香弄完后满脸问号,她看见宋玥去洗手,她赶紧去帮忙打热水兑给她洗,“姑娘不是要酿酒么?这就好啦?”
宋玥笑着看她,觉得丁香这一天天傻愣傻愣的劲儿挺可爱的,“好了啊,不然呢?做这个简单。”
没什么难的。
等明天有空,她打算再酿一些别的,回头可以加工泡些别的酒。
宋玥想了下又交代丁香,“等会儿你让马一他们跑一趟,买一些酒回来,每种给我打两斤就行。”
她忽然觉得自己酿麻烦,还不一定成功,直接买一些回来,再加工一下,说不准还会弄出点别的惊喜。
丁香还沉浸在酿酒这么简单?的快乐当中,听到命令立即也欢快答应下来,“诶!奴婢立马就去!”
她看着宋玥的目光愈发崇拜起来,还有什么她主子不会的?
真是神仙一般的人啊!
丁香一路小跑着往前院去,正巧就看见了马一他们这几个大块头,她立即叫住他们,“马一马二你们等等!”
护卫们赶紧靠边站好,对于伺候自家主子的大丫鬟,他们一向也是毕恭毕敬的,连忙抱拳打招呼说:“丁香姑娘。”
丁香就点点头,从腰边上解下荷包,往外掏钱,“姑娘让你们再去买一批酒回来,邬城常见的酒她都要,一种要两斤,速速买好了再带回来即可。”
马一自然是接过来银票,但还是忍不住问道:“姑娘这是要做什么?怎的买这么多酒?她要自个喝?”
是想不开借酒消愁?
马二他们几个也是一头雾水,怎的忽然买这么多酒?
丁香就惊奇道:“怎会?姑娘喝这么多酒做什么?”
马一就支支吾吾地小声说:“那不是谢公子走了许久了么?姑娘只收信不回信,想必是伤了心?”
丁香立即虎着脸,哼了一声说道:“才不是!姑娘这是准备比试呢,跟谢公子何关?姑娘是这种为了情情爱爱伤心到喝酒的人么?你们别瞎说!”
马一赶紧求饶,大家都是一块做事的,丁香没少帮宋玥跑腿让他们做事,于是这才八卦了两句。
也是出于担心。
要真的是宋玥要喝的,那他们可能得跟安管事报告一下,让他劝劝,主要原因还不是担心主子么?
丁香也弄明白了,于是抿嘴笑道:“没想到你们大老粗的习武之人,也这么心细呢,既是担心姑娘我自然不生气了。”
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谢知节一开始还有些担心宋玥不回信是出事了,后来给陆大人写了书信,暗暗打听后知道她一切安好才放心,再回过味儿来,也大约明白她是什么心思。
不禁有些想笑,觉得她这脾气有时候坏的挺磨人。
但他脾气好。
照旧给她写信。
青竹都无语了,人不回信自家世子还巴巴上赶着。
他搞不懂。
快怄出一口血来。
人谢知节甘之如饴啊,看见好东西就给她捎过去。
也不管价钱多少。
青竹天天唉声叹气啊,觉得自家主子这一副不值钱的样子没眼看。
……
宋玥这边收到信就都塞空间里面藏着,首饰这些就放首饰盒里,每次都得戴新的,也就是谢知节送的。
丁香虽然不知道她和谢公子之间在玩什么,但只看俩人之间这样子,就忍不住偷笑,觉得他们俩可真有意思。
自家主子在人家谢公子还在邬城时主动的不行,天天黏着人家,现在人走了,倒是学会冷落起人。
谢公子呢,在邬城时还怪矜持的,人走后书信写的比什么都勤快。
丁香只偷着乐,当看乐子,偶尔还会跟子莲八卦几句,不过今年开春后,子莲忙的很,才没时间陪她八卦。
“唉,可真没意思,一个个的都在忙啊忙,就剩下我了。”
“说了给你找点事儿,你也不乐意不是?好了,现下有件事儿得你帮忙,我准备做甜酒酿,你来搭把手。”
其他酒要费点时间,但是这甜酒酿做起来要简单很多。
几天的时间就能做出来。
丁香一听见有正事,立即也正经起来,连忙答应下来。
主仆俩来到后院。
宋玥让丁香将婆子和丫鬟们打发走,方便她们俩研究新玩意儿。
丁香自然照做。
等她回来后。
宋玥让她去将制作甜酒酿的用具全部用开水烫一遍,“记得烫仔细一些,方方面面都要烫到位。”
丁香立即答应道:“诶!奴婢晓得的,姑娘交给我就是!”
她说完就去将灶台边上的东西抱出去,再打一桶热水去烫一下。
宋玥则是偷偷摸摸将从系统买的甜酒曲拿出来,用油纸包着,回头可以用很多次,随后将昨晚提前浸泡好糯米蒸上,这步的技巧就是糯米的水得沥干净,再用筷子戳几个小孔,底下自然得铺着蒸笼布。
弄好蒸个三十分钟就差不多了。
宋玥在系统里面有定时间,时间一到就可以直接出锅。
稍微看一下火就行。
等时间一到,就让丁香把烫好的陶瓷盆抱过来。
丁香就屁颠屁颠过来了,她就看着自家主子把整好的糯米倒在大盆里面,又往里面加了一些水。
“姑娘怎的往蒸好的糯米里头倒凉的井水啊?这吃了岂不是要拉肚子?”
宋玥闻言觉得好笑,就回答道:“这是凉白开,才不是凉的井水,烧开后放凉了的,我这做酒呢,不是直接吃的。”
丁香这才不好意思地笑笑,“奴婢蠢笨,话还多,难为姑娘脾气好,还乐意跟我解释,奴婢我还是看您忙活吧。”
她让宋玥有什么要帮忙的再叫她一声。
宋玥当然不会跟她客气,“你去把那个大罐子也抱过来吧。”
她准备装甜酒的。
丁香立即就答应下来,转身又去外面把烫好的罐子抱来。
宋玥这边将糯米拌开,让糯米成颗粒分明的样子,等丁香的罐子一到,她再把糯米放进去,之后加入甜酒曲搅拌均匀,最后压实,在中间掏出酒窝,方便后续观察出酒情况,这样就差不多了。
宋玥将其封好,再盖上盖子,放到温度合适的地方发酵。
现在刚开春比较冷,怎么也得72个小时,也就是三天左右。
丁香弄完后满脸问号,她看见宋玥去洗手,她赶紧去帮忙打热水兑给她洗,“姑娘不是要酿酒么?这就好啦?”
宋玥笑着看她,觉得丁香这一天天傻愣傻愣的劲儿挺可爱的,“好了啊,不然呢?做这个简单。”
没什么难的。
等明天有空,她打算再酿一些别的,回头可以加工泡些别的酒。
宋玥想了下又交代丁香,“等会儿你让马一他们跑一趟,买一些酒回来,每种给我打两斤就行。”
她忽然觉得自己酿麻烦,还不一定成功,直接买一些回来,再加工一下,说不准还会弄出点别的惊喜。
丁香还沉浸在酿酒这么简单?的快乐当中,听到命令立即也欢快答应下来,“诶!奴婢立马就去!”
她看着宋玥的目光愈发崇拜起来,还有什么她主子不会的?
真是神仙一般的人啊!
丁香一路小跑着往前院去,正巧就看见了马一他们这几个大块头,她立即叫住他们,“马一马二你们等等!”
护卫们赶紧靠边站好,对于伺候自家主子的大丫鬟,他们一向也是毕恭毕敬的,连忙抱拳打招呼说:“丁香姑娘。”
丁香就点点头,从腰边上解下荷包,往外掏钱,“姑娘让你们再去买一批酒回来,邬城常见的酒她都要,一种要两斤,速速买好了再带回来即可。”
马一自然是接过来银票,但还是忍不住问道:“姑娘这是要做什么?怎的买这么多酒?她要自个喝?”
是想不开借酒消愁?
马二他们几个也是一头雾水,怎的忽然买这么多酒?
丁香就惊奇道:“怎会?姑娘喝这么多酒做什么?”
马一就支支吾吾地小声说:“那不是谢公子走了许久了么?姑娘只收信不回信,想必是伤了心?”
丁香立即虎着脸,哼了一声说道:“才不是!姑娘这是准备比试呢,跟谢公子何关?姑娘是这种为了情情爱爱伤心到喝酒的人么?你们别瞎说!”
马一赶紧求饶,大家都是一块做事的,丁香没少帮宋玥跑腿让他们做事,于是这才八卦了两句。
也是出于担心。
要真的是宋玥要喝的,那他们可能得跟安管事报告一下,让他劝劝,主要原因还不是担心主子么?
丁香也弄明白了,于是抿嘴笑道:“没想到你们大老粗的习武之人,也这么心细呢,既是担心姑娘我自然不生气了。”
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