第八百章 八个小萝卜头
关于周日的测试,江枫其实并没有过多关心。
有8997分的超高经营分数打底,江枫完全可以不把任何测试放在眼里。只要测试不倒扣分,泰丰楼就能立于不败之地。
而且因为节目组说了测试是在个店内完成,时间还定在了下午三点以前,显然不是多么难多么累的测试。江枫在睡前还思考了一会儿星期天的测试内容可能是怎样的,在他看来能在店里完成的测试无非就几种,调味,刀工方面的单人能力测试,还不能有评委的那种。
事实证明,是他想少了。
江枫还是太年轻,综艺经验不够丰富,哪怕是在各自餐厅单独进行的小测试,节目组也能给你玩出花来。
为了收视率和爆点,节目组什么都能做得出来。
所以当江枫四人于下午两点半赶到泰丰楼,看到了一串小萝卜头时,内心是懵逼且崩溃的。
尤其是这八个小萝卜头里面还有一个非常熟悉的萝卜头,韩攸信!
下午两点半店内没有客人,大多数员工也都趁着休息时间去外面逛街,吃东西或者在咖啡厅里坐着。空荡的大堂里只有零散的两三个服务员,三个节目组工作人员,四个摄像老师和八个萝卜头。
八个小萝卜头的威力有多大江枫心里是很清楚的,他可是去贵族小学做过义工的人,尤其是在厨房这种危险的地方,只要没有人看护你,让他们熬粥他们都能把自己熬了。
“咱们今天的测试该不会是教他们做饭吧?”吴敏琪喃喃道。
很快节目组就给出了他们答案。
今天的测试内容当然不是教小孩做饭,如果是教小孩做饭的话,这档竞技类的厨艺节目就会变成和谐友善充满欢笑的儿童类节目,这不是节目组想看到的。
江枫他们今天的测试内容是做出这八个小萝卜头想要的料理。
这八个小孩都是泰丰楼常客的孩子,经节目组调查来泰丰楼吃饭频率最高的几位客人家里的小孩,在征求这些客人的同意之后,借用他们小孩一下午时间让他们来点菜。
这也难怪韩攸信会出现在这里,韩贵山绝对是来泰丰楼吃饭频率最高的客人没有之一,他直接把泰丰楼当成了食堂,恨不得一日三餐都在泰丰楼吃,如果泰丰楼提供早餐的话。
“今天测试的内容很简单,这八位小朋友会说出他们想要吃的料理的类型和大致范围,但不会给出具体的料理名字。请四位参赛选手根据八位小朋友的需求做出对应的料理,然后这八位小朋友会给你们打分。打分规则为百分制,而这些小朋友的打分的三倍将会作为本次测试积分计入本周总积分。”
“本次测试的时间为三点至五点,四位参赛选手只有两个小时的时间制作料理,请大家抓紧时间。现在是三点四十,还有二十分钟的时间,如果有什么想问的现在就可以提问。”负责宣布规则的小姐姐道。
“其他餐厅也是这个样子吗?”孙茂才问道。
“是的,其他餐厅也是用同样的规则和标准挑选了八位小朋友。”小姐姐点头,“我们本次挑选的小朋友年纪都在六周岁至十一周岁之间,不会出现特别大或特别小的情况。请大家放心,本次测试我们已经做到了最大程度的公平公正。”
六周岁至十一周岁的小孩已经基本可以清晰表达自己的想法,而节目组要求的又是不能指定菜品只能说范围,从某种程度上来讲增加了表达难度。
小孩的口味和大人有很大的差异,一般情况下小孩会比较喜欢酸甜口的东西,喜欢吃油炸类的家长一般不让他们吃的垃圾食品。江枫四人里只有孙茂才一个人是有小孩的,其余三人带小孩的经验几乎为零,对于六岁至十一周岁的小孩喜欢吃什么类型的食物并没有很清晰的概念。
单从娱乐性和节目的效果性上来看,这个测试是一个很有意思的测试。
节目组想看的可能也就是成名已久的名厨大厨们被一群小孩搞得焦头烂额,不知道该怎么给他们做饭。
就是不知道阿诺厨师会不会当着小孩的面说shit,如果说的话会不会被消音啊。
“这些小朋友有什么食物过敏的情况吗?你没有调查过他们的过敏史吗?”孙茂才想了想又抛出了一个问题。
“我们事先已经调查过了,这是清单,只有几个孩子对少数食物过敏。其实这个就算您不问,等到测试开始的时候,我们也会把这个清单给你们。”工作人员小姐姐递给孙茂才一张清单。
江枫几人也凑过去看,其实真没什么,就是有一个小孩海鲜过敏,还有一个小孩花生过敏,除此之外就没了。
“那忌口呢?”吴敏琪追问道。
“这个我们就不能说了,但你们可以自己问他们。”工作人员笑而不语。
孙茂才看了一眼时间,还有十分钟到三点:“那我们现在可以和他们进行交流吗?”
小姐姐摇头:“嗯,必须得等三点钟才可以进行交流。”
江枫懂了,节目组就是有意增加测试难度。
两个小时的时间,既要问清楚八个小朋友想吃的菜,口味和忌口还要做出相应的菜肴,可以说是时间紧迫。
八个小朋友满分八百分,三倍积分也就代表这次测试能够拿到的最高积分是两千四百分。如果是成人打分,可能无论如何都会象征性的给个六七十分,即使不满意也会给一个不是很难看的分数。但小孩通常不会有这种顾忌,尤其是这八个小孩里面有两个小姑娘明显是只有六,七岁的样子,年纪很小,肯定是想给多少分就给多少分。
虽然两千四百分并不能影响泰丰楼的最终排名,但分数太低了面子上终归不好看。
四人都沉默起来,开始琢磨,该怎么分配这八个小朋友。
五分钟后,孙茂才拿着刚才工作人员递给他的表格,指着表格道:“这样吧,这五个年纪偏大的小孩都由我来负责,剩下这三个六岁、七岁和八岁小孩你们三个一人一个。”
孙茂才这是要一个人包揽下五个小孩。
“孙师傅,你负责的会不会太多了呀。”吴敏琪有些担心孙茂才应付不过来,指了指名单上的韩攸信,“这个小朋友是韩老板的儿子,我和江枫都认识,不如我和江枫负责三个,你负责四个。”
孙茂才倒是不知道韩攸信居然是韩贵山的儿子:“也可以,其实只要能够和孩子交流的话不管是几个都应付的来。”
“对了,这次测试有规定只能给每个孩子做一道菜吗?”孙茂才突然扭头问工作人员。
工作人员愣了一下,摇头:“没有这种规定,最后的打分权是在孩子们手里。”
“你们如果来得及,就按照他们说的范围能做几道做几道。”孙茂才道。
三人齐齐点头。
三点到了。
四人按照之前孙茂才分配的那样,把八个小孩瓜分殆尽。孙继凯很不擅长应付小孩,江枫和吴敏琪就包揽下了年纪最小的两个小姑娘和韩攸信,因为江枫和韩攸信比较熟,所以暂且韩攸信归江枫。
为了防止出现一个小孩说我想吃这种类型的,其他小孩纷纷附和表示俺也一样的尴尬情景,四人分别把自己包揽的小孩拉到了厨房的四个角落,蹲下来和他们一样高,轻声细语的询问。
能经常来泰丰楼吃饭,就算不是大富之家也至少是中产阶级,对小孩的教育都非常不错,至少不怕生,哪怕有的胆子比较小也愿意交流,甚至还有点小好奇。
江枫负责的小女孩就是一个胆子比较小的丫头,说话声音很小,软软糯糯的,江枫问她一句她要想十几秒才能作答。
“你叫妙妙是不是呀。”江枫用上了只有和小孩说话时才会用的比较做作的声音和语态。
“是。”妙妙满满地点头。
“告诉哥哥你今天想吃什么样的菜好不好呀。”江枫温声细语地道。
“我……”妙妙想了很久,显然不是一个很有主见和主意的小孩,甚至还把求救的目光抛给韩攸信,“我想吃好吃的。”
江枫:?
和小孩交流果然很困难,真是苦了孙茂才了。
“甜甜的。”妙妙进行补充说明。
很好,把菜品范围缩小到了甜。
一瞬间江枫大脑中闪过很多菜肴,甜口的菜实在是太多了,其中最拿手的就是拔丝山药,除此之外还有咕噜肉,糖醋鲤鱼,糖醋排骨,糯米藕,还有很多糕点,甜粥,都是甜的。
可以做的菜实在是太多了。
“那妙妙告诉哥哥你想吃什么样的甜甜的菜,是猪肉呢?还是鱼,或者是蔬菜,粥也可以,哥哥都可以给你做。”
江枫给的选项太多,让妙妙一时之间不知该如何选择,很显然她自己心里也没有一道具体的她想吃的菜肴。
江枫估计这里有很多小孩都跟妙妙一样,心里没有一道确定的菜肴。
见江枫在看着自己,妙妙显得很紧张,显然是很想给江枫一个答案却给不了。
“就…就是甜甜的,其实,不是甜的也可以。”
江枫:……
江枫只能换种方式问:“那妙妙能不能告诉哥哥你不喜欢吃什么,有没有什么特别讨厌的东西?”
这次妙妙回答得非常快:“葱,姜,蒜,胡萝卜,洋葱,芹菜,苦瓜,茄子。”
很好,是个挑食的小孩。
江枫心里大概有数了,把耗时不长的甜菜全都做一遍就行了。
江枫扭头看向韩攸信,露出和之前看妙妙时一样的糊弄小孩专属笑容。
韩攸信:……
不等江枫开口,韩攸信就非常配合的地主动回答。
“我要吃肉。”
多么朴实无华的愿望,瞧韩老板把孩子饿的。
“什么肉都可以?”
“只要不是羊肉就行,我爸最近天天晚上点羊肉串外卖,家里到处都是羊肉味。”韩攸信无意间暴露了韩老板最新的夜间爱好。
“有什么不吃的吗?”江枫追问。
“菜团子。”
江枫:……
“江枫哥哥,你以后能不能不要再做菜团子了,我这次给你打满分好不好?”韩攸信妄图公然贿赂厨师。
“不行。”江枫当即拒绝,区区三百分他根本就不稀罕,“菜团子多好吃啊,粗粮又健康,我记得你原先可喜欢吃了,每次来都要吃。”
韩攸信:???
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事实证明,是他想少了。
江枫还是太年轻,综艺经验不够丰富,哪怕是在各自餐厅单独进行的小测试,节目组也能给你玩出花来。
为了收视率和爆点,节目组什么都能做得出来。
所以当江枫四人于下午两点半赶到泰丰楼,看到了一串小萝卜头时,内心是懵逼且崩溃的。
尤其是这八个小萝卜头里面还有一个非常熟悉的萝卜头,韩攸信!
下午两点半店内没有客人,大多数员工也都趁着休息时间去外面逛街,吃东西或者在咖啡厅里坐着。空荡的大堂里只有零散的两三个服务员,三个节目组工作人员,四个摄像老师和八个萝卜头。
八个小萝卜头的威力有多大江枫心里是很清楚的,他可是去贵族小学做过义工的人,尤其是在厨房这种危险的地方,只要没有人看护你,让他们熬粥他们都能把自己熬了。
“咱们今天的测试该不会是教他们做饭吧?”吴敏琪喃喃道。
很快节目组就给出了他们答案。
今天的测试内容当然不是教小孩做饭,如果是教小孩做饭的话,这档竞技类的厨艺节目就会变成和谐友善充满欢笑的儿童类节目,这不是节目组想看到的。
江枫他们今天的测试内容是做出这八个小萝卜头想要的料理。
这八个小孩都是泰丰楼常客的孩子,经节目组调查来泰丰楼吃饭频率最高的几位客人家里的小孩,在征求这些客人的同意之后,借用他们小孩一下午时间让他们来点菜。
这也难怪韩攸信会出现在这里,韩贵山绝对是来泰丰楼吃饭频率最高的客人没有之一,他直接把泰丰楼当成了食堂,恨不得一日三餐都在泰丰楼吃,如果泰丰楼提供早餐的话。
“今天测试的内容很简单,这八位小朋友会说出他们想要吃的料理的类型和大致范围,但不会给出具体的料理名字。请四位参赛选手根据八位小朋友的需求做出对应的料理,然后这八位小朋友会给你们打分。打分规则为百分制,而这些小朋友的打分的三倍将会作为本次测试积分计入本周总积分。”
“本次测试的时间为三点至五点,四位参赛选手只有两个小时的时间制作料理,请大家抓紧时间。现在是三点四十,还有二十分钟的时间,如果有什么想问的现在就可以提问。”负责宣布规则的小姐姐道。
“其他餐厅也是这个样子吗?”孙茂才问道。
“是的,其他餐厅也是用同样的规则和标准挑选了八位小朋友。”小姐姐点头,“我们本次挑选的小朋友年纪都在六周岁至十一周岁之间,不会出现特别大或特别小的情况。请大家放心,本次测试我们已经做到了最大程度的公平公正。”
六周岁至十一周岁的小孩已经基本可以清晰表达自己的想法,而节目组要求的又是不能指定菜品只能说范围,从某种程度上来讲增加了表达难度。
小孩的口味和大人有很大的差异,一般情况下小孩会比较喜欢酸甜口的东西,喜欢吃油炸类的家长一般不让他们吃的垃圾食品。江枫四人里只有孙茂才一个人是有小孩的,其余三人带小孩的经验几乎为零,对于六岁至十一周岁的小孩喜欢吃什么类型的食物并没有很清晰的概念。
单从娱乐性和节目的效果性上来看,这个测试是一个很有意思的测试。
节目组想看的可能也就是成名已久的名厨大厨们被一群小孩搞得焦头烂额,不知道该怎么给他们做饭。
就是不知道阿诺厨师会不会当着小孩的面说shit,如果说的话会不会被消音啊。
“这些小朋友有什么食物过敏的情况吗?你没有调查过他们的过敏史吗?”孙茂才想了想又抛出了一个问题。
“我们事先已经调查过了,这是清单,只有几个孩子对少数食物过敏。其实这个就算您不问,等到测试开始的时候,我们也会把这个清单给你们。”工作人员小姐姐递给孙茂才一张清单。
江枫几人也凑过去看,其实真没什么,就是有一个小孩海鲜过敏,还有一个小孩花生过敏,除此之外就没了。
“那忌口呢?”吴敏琪追问道。
“这个我们就不能说了,但你们可以自己问他们。”工作人员笑而不语。
孙茂才看了一眼时间,还有十分钟到三点:“那我们现在可以和他们进行交流吗?”
小姐姐摇头:“嗯,必须得等三点钟才可以进行交流。”
江枫懂了,节目组就是有意增加测试难度。
两个小时的时间,既要问清楚八个小朋友想吃的菜,口味和忌口还要做出相应的菜肴,可以说是时间紧迫。
八个小朋友满分八百分,三倍积分也就代表这次测试能够拿到的最高积分是两千四百分。如果是成人打分,可能无论如何都会象征性的给个六七十分,即使不满意也会给一个不是很难看的分数。但小孩通常不会有这种顾忌,尤其是这八个小孩里面有两个小姑娘明显是只有六,七岁的样子,年纪很小,肯定是想给多少分就给多少分。
虽然两千四百分并不能影响泰丰楼的最终排名,但分数太低了面子上终归不好看。
四人都沉默起来,开始琢磨,该怎么分配这八个小朋友。
五分钟后,孙茂才拿着刚才工作人员递给他的表格,指着表格道:“这样吧,这五个年纪偏大的小孩都由我来负责,剩下这三个六岁、七岁和八岁小孩你们三个一人一个。”
孙茂才这是要一个人包揽下五个小孩。
“孙师傅,你负责的会不会太多了呀。”吴敏琪有些担心孙茂才应付不过来,指了指名单上的韩攸信,“这个小朋友是韩老板的儿子,我和江枫都认识,不如我和江枫负责三个,你负责四个。”
孙茂才倒是不知道韩攸信居然是韩贵山的儿子:“也可以,其实只要能够和孩子交流的话不管是几个都应付的来。”
“对了,这次测试有规定只能给每个孩子做一道菜吗?”孙茂才突然扭头问工作人员。
工作人员愣了一下,摇头:“没有这种规定,最后的打分权是在孩子们手里。”
“你们如果来得及,就按照他们说的范围能做几道做几道。”孙茂才道。
三人齐齐点头。
三点到了。
四人按照之前孙茂才分配的那样,把八个小孩瓜分殆尽。孙继凯很不擅长应付小孩,江枫和吴敏琪就包揽下了年纪最小的两个小姑娘和韩攸信,因为江枫和韩攸信比较熟,所以暂且韩攸信归江枫。
为了防止出现一个小孩说我想吃这种类型的,其他小孩纷纷附和表示俺也一样的尴尬情景,四人分别把自己包揽的小孩拉到了厨房的四个角落,蹲下来和他们一样高,轻声细语的询问。
能经常来泰丰楼吃饭,就算不是大富之家也至少是中产阶级,对小孩的教育都非常不错,至少不怕生,哪怕有的胆子比较小也愿意交流,甚至还有点小好奇。
江枫负责的小女孩就是一个胆子比较小的丫头,说话声音很小,软软糯糯的,江枫问她一句她要想十几秒才能作答。
“你叫妙妙是不是呀。”江枫用上了只有和小孩说话时才会用的比较做作的声音和语态。
“是。”妙妙满满地点头。
“告诉哥哥你今天想吃什么样的菜好不好呀。”江枫温声细语地道。
“我……”妙妙想了很久,显然不是一个很有主见和主意的小孩,甚至还把求救的目光抛给韩攸信,“我想吃好吃的。”
江枫:?
和小孩交流果然很困难,真是苦了孙茂才了。
“甜甜的。”妙妙进行补充说明。
很好,把菜品范围缩小到了甜。
一瞬间江枫大脑中闪过很多菜肴,甜口的菜实在是太多了,其中最拿手的就是拔丝山药,除此之外还有咕噜肉,糖醋鲤鱼,糖醋排骨,糯米藕,还有很多糕点,甜粥,都是甜的。
可以做的菜实在是太多了。
“那妙妙告诉哥哥你想吃什么样的甜甜的菜,是猪肉呢?还是鱼,或者是蔬菜,粥也可以,哥哥都可以给你做。”
江枫给的选项太多,让妙妙一时之间不知该如何选择,很显然她自己心里也没有一道具体的她想吃的菜肴。
江枫估计这里有很多小孩都跟妙妙一样,心里没有一道确定的菜肴。
见江枫在看着自己,妙妙显得很紧张,显然是很想给江枫一个答案却给不了。
“就…就是甜甜的,其实,不是甜的也可以。”
江枫:……
江枫只能换种方式问:“那妙妙能不能告诉哥哥你不喜欢吃什么,有没有什么特别讨厌的东西?”
这次妙妙回答得非常快:“葱,姜,蒜,胡萝卜,洋葱,芹菜,苦瓜,茄子。”
很好,是个挑食的小孩。
江枫心里大概有数了,把耗时不长的甜菜全都做一遍就行了。
江枫扭头看向韩攸信,露出和之前看妙妙时一样的糊弄小孩专属笑容。
韩攸信:……
不等江枫开口,韩攸信就非常配合的地主动回答。
“我要吃肉。”
多么朴实无华的愿望,瞧韩老板把孩子饿的。
“什么肉都可以?”
“只要不是羊肉就行,我爸最近天天晚上点羊肉串外卖,家里到处都是羊肉味。”韩攸信无意间暴露了韩老板最新的夜间爱好。
“有什么不吃的吗?”江枫追问。
“菜团子。”
江枫:……
“江枫哥哥,你以后能不能不要再做菜团子了,我这次给你打满分好不好?”韩攸信妄图公然贿赂厨师。
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