第六百零一章 成年人的选择
孙继凯选的大排档地段不错,虽然是在巷子里但很好找,生意也非常火爆,比聚宝楼强多了,江枫他们在门口排了几十分钟的队才排进去。
进店之后江枫首先看了看菜单,虽说叫大排档但菜价一点都不便宜,比普通的饭馆还要贵上不少。江枫点了两个菜之后将菜单递给吴敏琪,吴敏琪又点了一个菜后再将菜单交给孙继凯,孙继凯补了两道菜后这场繁琐且隆重的点菜仪式才算结束。
原本江枫是想再点两瓶啤酒的,毕竟在大排档吃饭怎么能不喝酒呢?孙继凯现在正是需要借酒消愁的好时候,原本点上两瓶啤酒,每个人喝两杯是再适合不过的了,奈何孙继凯酒量差,两杯下去之后估计能睡到明天下午。
菜还没上,桌上有一盘店家赠送的瓜子,吴敏琪就坐着嗑起了瓜子,咔嗒咔嗒的,很快面前就堆起了小山一样的瓜子壳。
“你们今天去了聚宝楼觉得怎么样?”孙继凯问道。
江枫也不知道为什么,明明孙继凯说这句话的神态和语气都很正常,他却莫名的感受到了一股忧郁的气息——可能是因为孙继凯脸上的胡渣。
吴敏琪继续嗑瓜子,用眼神示意江枫这个高难度问题由他来回答。
江枫犹豫了一下,问道:“想听实话吗?”
孙继凯点头。
“很糟糕。”江枫道。
“厨师态度很糟糕,最基本的切菜都没有切好,丁没有切好条也没有切好,感觉就像是随便剁了两刀糊弄一下就入锅了。炒得也很随意,火工上看不出任何优点,很敷衍的感觉。除了咕噜肉的调味还可以之外,基本上没有什么值得夸赞的地方。”江枫道,“就我们今天点的那几盘菜,如果在泰丰楼,我妈估计能把所有负责那些菜的厨师的季度奖金全部扣光。”
“服务态度也不好,大堂只有一个服务员在干活,其她的基本上都聚在一起聊天,客人叫也装作没听见。”吴敏琪补充道。
孙继凯摇头苦笑:“生意估计也很差。”
“不太好。”吴敏琪委婉地道。
“也正常,自从爷爷住院之后我就没怎么关心过聚宝楼的生意。没人管厨师们自然就没原先那么上心,再加上最近我家确实有点不太平,人心浮动都等着站队,过段时间整顿之后应该就会好一点。”孙继凯道。
“你们聚宝楼后厨的厨师,都是……”
“基本上都是我爷爷的徒子徒孙。”孙继凯知道江枫想问什么,直接抢答。
“那为什么会站队?”经营模式和聚宝楼几乎一样的,前吴家酒楼继承人吴敏琪发出疑问。
“谁知道呢。”孙继凯苦笑。
儿子都不一定是一条心,更何况是徒弟。
看孙继凯这副样子,江枫和吴敏琪就知道他们家估计这段时间不太平,所以就不问这些问了也解决不了问题,只会徒增烦恼的东西。
正好这时候菜来了,大家可以开始吃菜终止话题。
有一说一,这家大排档的菜烧得比聚宝楼好吃。
“对了,我今天去聚宝楼的时候发现你们家店的装修看上去还挺新的,是不是这两年新装修的?我觉得还蛮有特色的。”江枫一边吃一边开始转移话题。
“嗯。”孙继凯点头,“前两年翻新过一次,把厨房门的位置给换了。”
“门?”
“原先聚宝楼厨房门的位置是正对一张餐桌的,虽然有些距离但是进进出出的会打扰到客人吃饭,所以在翻新的时候就把那扇门拆了在另一个地方重新装了一扇。”孙继凯解释道。
说完孙继凯就开始掏出手机像是在查东西,翻了一会儿之后抬头对江枫道:“我刚刚查了一下,这附近好像没有卖北方煎饼的。而且我们这个地方卖北方煎饼的不是特别多,尤其是晚上,非常少见。要不你给江爷爷带一份豆芽煎饼吧,也算是我们这边的特色,前面就有一家店卖。”
江枫点头,只要是煎饼就行了,大不了他给老爷子送完煎饼就跑。
只要他跑得够快,老爷子的骂声就追不上他。
三人又一边吃饭一边聊了些其他事情。
虽然有几个月没见但是能聊的话题还是很多的,毕竟孙继凯几乎每天都在泰丰楼的工作群里窥屏,对泰丰楼的大事小事了如指掌。
一顿饭吃了一个多小时,但再漫长的饭局也总有结束的时候。当江枫喝完最后一口汤,也宣告着今天晚上的聚餐结束了。
“去前边买煎饼吧,买完之后我送你们回去,免得你们走错了找不到酒店。”孙继凯起身结账。
江枫和吴敏琪跟着孙继凯来到卖煎饼的小店,就站在店门口等煎饼。
“对了,孙继凯。”江枫突然叫他。
“嗯?”孙继凯有些疑惑。
“节哀。”这两个字江枫在心里酝酿了很久,在这一个多小时里愣是没有说出来。
他只能找这样一个虽然很尴尬,但是至少能说出口的机会,把这两个字说了出来。
“我没事。”孙继凯道,看着即将出锅的绿豆煎饼。
“真的没事,爷爷去年就告诉我他时日无多了。”
江枫和吴敏琪静静的看着他,江枫觉得孙继凯现在的状况和那天中午的章光航很像,他们都只是需要一个机会来说出他们想说的话。
“年前爷爷住院的时候我就有准备了,在ICU里拖了那么久我感觉每个人心里都准备好了。其实要说崩溃,大概就只有爷爷那天晚上放弃治疗非要从ICU里拔管出来,然后我看着他坐在轮椅上,闭上眼睛呼吸停止的时候很崩溃。”
“而且这两天乱七八糟的事情太多了,就算想伤心也没时间伤心。身边每个人都不伤心,只有你一个人伤心就觉得很傻,感觉自己就像个傻子。而且没有人在伤心自己也就不会觉得有多伤心,最多只是有些难受吧,其实还好。”
“而且你刚才不是发微信和我说你在聚宝楼碰见孙茂才了吗?其实我爷爷走之前让我去请他回聚宝楼,让他帮帮聚宝楼。毕竟现在聚宝楼的状况你们也看到了,菜你们也尝过了,已经非常糟糕了。”
“你们的煎饼好了。”老板把绿豆煎饼递给江枫,江枫接过煎饼孙继凯就领着他们往酒店方向走,一边走一边说。
“今天我托王助理打电话通知孙茂才爷爷去世的消息的时候,并没有求他回聚宝楼帮忙。那时候我在想,凭我自己的力量也可以重振聚宝楼,可能是脑子一热有点赌气吧。那时候好像是我想一想有点生气,觉得爷爷宁可把聚宝楼的未来托付给一个我从来没有见过的陌生人,也不愿意托付给我。”孙继凯道。
江枫:……
不愧是你,三十年河东,三十年河西的中二少年。
“现在脑子清醒了又有点后悔了,其实爷爷的决定是最好的,现在聚宝楼这个样子能够迅速拯救它的也只有孙茂才了,估计也只有孙茂才愿意来救它了。”孙继凯明明没喝酒,看上去却有点像醉酒了。
“你见过孙茂才吗?”江枫问道。
孙继凯摇头:“爷爷跟他基本上没有往来,我也没见过,前两天在网上搜了照片,估计明天都很难一眼认出来。”
“我觉得他人挺好的。”江枫道,“挺和善的,戴上眼镜之后甚至还有点慈祥的感觉,而且长得也挺年轻不像是五十多岁的人。”
孙继凯看向江枫。
“他今天下午才接到电话,晚上就到了并且还去了聚宝楼吃了晚饭,我觉得只要你肯开口,他肯定会同意的。”江枫笑着道。
“或许吧。”孙继凯笑笑。
三人就这样走到了酒店门口,孙继凯这次没有进去,在门口同两人挥挥手离开了。
“枫枫,你觉得他明天会去请孙茂才先生帮忙吗?”吴敏琪问道。
“应该会吧。”江枫按下了电梯按键,和吴敏琪站在电梯门口等电梯。
孙继凯虽然中二,但他已经不是少年了。
成年人会做出正确的选择。
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进店之后江枫首先看了看菜单,虽说叫大排档但菜价一点都不便宜,比普通的饭馆还要贵上不少。江枫点了两个菜之后将菜单递给吴敏琪,吴敏琪又点了一个菜后再将菜单交给孙继凯,孙继凯补了两道菜后这场繁琐且隆重的点菜仪式才算结束。
原本江枫是想再点两瓶啤酒的,毕竟在大排档吃饭怎么能不喝酒呢?孙继凯现在正是需要借酒消愁的好时候,原本点上两瓶啤酒,每个人喝两杯是再适合不过的了,奈何孙继凯酒量差,两杯下去之后估计能睡到明天下午。
菜还没上,桌上有一盘店家赠送的瓜子,吴敏琪就坐着嗑起了瓜子,咔嗒咔嗒的,很快面前就堆起了小山一样的瓜子壳。
“你们今天去了聚宝楼觉得怎么样?”孙继凯问道。
江枫也不知道为什么,明明孙继凯说这句话的神态和语气都很正常,他却莫名的感受到了一股忧郁的气息——可能是因为孙继凯脸上的胡渣。
吴敏琪继续嗑瓜子,用眼神示意江枫这个高难度问题由他来回答。
江枫犹豫了一下,问道:“想听实话吗?”
孙继凯点头。
“很糟糕。”江枫道。
“厨师态度很糟糕,最基本的切菜都没有切好,丁没有切好条也没有切好,感觉就像是随便剁了两刀糊弄一下就入锅了。炒得也很随意,火工上看不出任何优点,很敷衍的感觉。除了咕噜肉的调味还可以之外,基本上没有什么值得夸赞的地方。”江枫道,“就我们今天点的那几盘菜,如果在泰丰楼,我妈估计能把所有负责那些菜的厨师的季度奖金全部扣光。”
“服务态度也不好,大堂只有一个服务员在干活,其她的基本上都聚在一起聊天,客人叫也装作没听见。”吴敏琪补充道。
孙继凯摇头苦笑:“生意估计也很差。”
“不太好。”吴敏琪委婉地道。
“也正常,自从爷爷住院之后我就没怎么关心过聚宝楼的生意。没人管厨师们自然就没原先那么上心,再加上最近我家确实有点不太平,人心浮动都等着站队,过段时间整顿之后应该就会好一点。”孙继凯道。
“你们聚宝楼后厨的厨师,都是……”
“基本上都是我爷爷的徒子徒孙。”孙继凯知道江枫想问什么,直接抢答。
“那为什么会站队?”经营模式和聚宝楼几乎一样的,前吴家酒楼继承人吴敏琪发出疑问。
“谁知道呢。”孙继凯苦笑。
儿子都不一定是一条心,更何况是徒弟。
看孙继凯这副样子,江枫和吴敏琪就知道他们家估计这段时间不太平,所以就不问这些问了也解决不了问题,只会徒增烦恼的东西。
正好这时候菜来了,大家可以开始吃菜终止话题。
有一说一,这家大排档的菜烧得比聚宝楼好吃。
“对了,我今天去聚宝楼的时候发现你们家店的装修看上去还挺新的,是不是这两年新装修的?我觉得还蛮有特色的。”江枫一边吃一边开始转移话题。
“嗯。”孙继凯点头,“前两年翻新过一次,把厨房门的位置给换了。”
“门?”
“原先聚宝楼厨房门的位置是正对一张餐桌的,虽然有些距离但是进进出出的会打扰到客人吃饭,所以在翻新的时候就把那扇门拆了在另一个地方重新装了一扇。”孙继凯解释道。
说完孙继凯就开始掏出手机像是在查东西,翻了一会儿之后抬头对江枫道:“我刚刚查了一下,这附近好像没有卖北方煎饼的。而且我们这个地方卖北方煎饼的不是特别多,尤其是晚上,非常少见。要不你给江爷爷带一份豆芽煎饼吧,也算是我们这边的特色,前面就有一家店卖。”
江枫点头,只要是煎饼就行了,大不了他给老爷子送完煎饼就跑。
只要他跑得够快,老爷子的骂声就追不上他。
三人又一边吃饭一边聊了些其他事情。
虽然有几个月没见但是能聊的话题还是很多的,毕竟孙继凯几乎每天都在泰丰楼的工作群里窥屏,对泰丰楼的大事小事了如指掌。
一顿饭吃了一个多小时,但再漫长的饭局也总有结束的时候。当江枫喝完最后一口汤,也宣告着今天晚上的聚餐结束了。
“去前边买煎饼吧,买完之后我送你们回去,免得你们走错了找不到酒店。”孙继凯起身结账。
江枫和吴敏琪跟着孙继凯来到卖煎饼的小店,就站在店门口等煎饼。
“对了,孙继凯。”江枫突然叫他。
“嗯?”孙继凯有些疑惑。
“节哀。”这两个字江枫在心里酝酿了很久,在这一个多小时里愣是没有说出来。
他只能找这样一个虽然很尴尬,但是至少能说出口的机会,把这两个字说了出来。
“我没事。”孙继凯道,看着即将出锅的绿豆煎饼。
“真的没事,爷爷去年就告诉我他时日无多了。”
江枫和吴敏琪静静的看着他,江枫觉得孙继凯现在的状况和那天中午的章光航很像,他们都只是需要一个机会来说出他们想说的话。
“年前爷爷住院的时候我就有准备了,在ICU里拖了那么久我感觉每个人心里都准备好了。其实要说崩溃,大概就只有爷爷那天晚上放弃治疗非要从ICU里拔管出来,然后我看着他坐在轮椅上,闭上眼睛呼吸停止的时候很崩溃。”
“而且这两天乱七八糟的事情太多了,就算想伤心也没时间伤心。身边每个人都不伤心,只有你一个人伤心就觉得很傻,感觉自己就像个傻子。而且没有人在伤心自己也就不会觉得有多伤心,最多只是有些难受吧,其实还好。”
“而且你刚才不是发微信和我说你在聚宝楼碰见孙茂才了吗?其实我爷爷走之前让我去请他回聚宝楼,让他帮帮聚宝楼。毕竟现在聚宝楼的状况你们也看到了,菜你们也尝过了,已经非常糟糕了。”
“你们的煎饼好了。”老板把绿豆煎饼递给江枫,江枫接过煎饼孙继凯就领着他们往酒店方向走,一边走一边说。
“今天我托王助理打电话通知孙茂才爷爷去世的消息的时候,并没有求他回聚宝楼帮忙。那时候我在想,凭我自己的力量也可以重振聚宝楼,可能是脑子一热有点赌气吧。那时候好像是我想一想有点生气,觉得爷爷宁可把聚宝楼的未来托付给一个我从来没有见过的陌生人,也不愿意托付给我。”孙继凯道。
江枫:……
不愧是你,三十年河东,三十年河西的中二少年。
“现在脑子清醒了又有点后悔了,其实爷爷的决定是最好的,现在聚宝楼这个样子能够迅速拯救它的也只有孙茂才了,估计也只有孙茂才愿意来救它了。”孙继凯明明没喝酒,看上去却有点像醉酒了。
“你见过孙茂才吗?”江枫问道。
孙继凯摇头:“爷爷跟他基本上没有往来,我也没见过,前两天在网上搜了照片,估计明天都很难一眼认出来。”
“我觉得他人挺好的。”江枫道,“挺和善的,戴上眼镜之后甚至还有点慈祥的感觉,而且长得也挺年轻不像是五十多岁的人。”
孙继凯看向江枫。
“他今天下午才接到电话,晚上就到了并且还去了聚宝楼吃了晚饭,我觉得只要你肯开口,他肯定会同意的。”江枫笑着道。
“或许吧。”孙继凯笑笑。
三人就这样走到了酒店门口,孙继凯这次没有进去,在门口同两人挥挥手离开了。
“枫枫,你觉得他明天会去请孙茂才先生帮忙吗?”吴敏琪问道。
“应该会吧。”江枫按下了电梯按键,和吴敏琪站在电梯门口等电梯。
孙继凯虽然中二,但他已经不是少年了。
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