第四百四十二章 等待元宵(二)
季雪陪着季夏玩了一会儿跳棋,吃了两颗糖,就去房间里换了一身衣服,让季夏自己待在客厅里看电视。
电视只能看中央一套和中央三套,他们家有线电视没有续费,能看的台就只有那么几个,但季夏还是看得津津有味的。
她年纪小父母都不放心让她出去玩,可是家里既没有电视可以看,也没有适合她这个年龄读的书,或者说能看的都已经看完了。除了季雪也没有人在家里陪她,现在季雪也要出门了。
江枫趁着姐妹俩下跳棋的时候把他们家看了个遍,三室两厅一厨一卫还带有一个小阳台的房子,各种家具一应俱全,装修也还不错。江枫看不懂别的,但能看得出季夏他们家地板质量不错。
姐妹俩都有自己单独的小房间,房子的面积少说也有120平米以上,江枫感觉比他家都要大一些。
江枫合理地推测了一下,在季夏爸爸还在开餐馆的时候,他们家餐馆的生意应该相当的好。赚的钱肯定比他家原先的健康小吃要多,毕竟季夏他们这的房价可比z市的要贵多了。
季雪换了一身深色的衣服,这身衣服是去年的,她现在在长个一年一个身高,去年的衣服穿在身上明显小了,看上去紧绷绷的就像在穿紧身衣。
她实在是找不到更适合的衣服了,今年新买的两件衣服都是白的,她原先也去家里的餐馆帮过忙,知道白衣服在那种环境下很快就会弄脏。
“夏夏,姐姐有事先出门了,晚上回来,你自己待在家里看电视,不要跑出去。”季雪叮嘱道。
“姐姐,我可以再看一遍你书架上那本《小公主》吗?”季夏问道。
季雪愣了一下,想了一会儿才想起来《小公主》是哪本书,有些奇怪,问道:“夏夏你看得懂?”
“看不懂。”季夏很诚实地道,“但我想像萨拉(小公主的女主)一样当女佣!”
季雪完全愣住了,过了很久才缓慢地开口道:“为什么夏夏你想当女佣?”
江枫也愣住了,好奇的盯着季夏。
没想到季夏儿时的梦想居然如此与众不同,别的小孩儿在这个年纪都想当宇航员,太空人,科学家,季夏居然想到女佣。还好,后来季夏改了志向想开早餐店,和女佣比起来开早餐店也算得上是一个远大的志向了。
“萨拉原先也有很多漂亮的裙子,可以吃很多糖果和点心,后来都没有了,她就去当了女佣,但是她当了女佣之后又和原先一样了。只要我和萨拉一样也去学校里当女佣,我们也可以和原先一样夏天的时候去买裙子,周末时候和爸爸妈妈一起去买蛋糕。”季夏道。
《小公主》作为一本并不是很儿童式的儿童小说,季夏只是囫囵吞枣地看懂了这本书表面上的意思,并且还有点感同身受。
季雪不知道该怎么回答季夏,只能笑着跟她说:“那也不用夏夏去当女佣,姐姐去当女佣就可以了。”
“我先走了,要是姐姐回来的晚夏夏你先饿了,你就先自己把早上的馒头热一热,吃半个。”季雪道。
“嗯。”季夏点头,“姐姐你早点回来。”
江枫跟着季雪一起出门,其实他刚才没有太听懂季夏刚刚那番话的意思,但是他能听出来季夏绝对是曲解了原著。
出了门江枫才发现季夏家楼层还挺高,在6楼,没有电梯,上下楼还挺费劲的。
小区地段不错,门口就有公交车站。谭家小馆离季雪家不算远,坐公交不用转车,20分钟就到,也难怪季雪会选择在这里打工。
作为一家收费昂贵的私房菜馆,谭家小馆的面积不大,装修也中规中矩,实在是看不出来私房菜馆的样子。
季雪显然是先前就来问过的,老板娘认识她,见季雪来了也没太大的反应,态度甚至还有些爱搭不理的。
季雪去和谭大师的儿媳妇说话了,显然是在谈具体待遇,江枫就在谭家小馆里四处晃悠。
谭家小馆面积不大,桌子也没几张,算上二楼江枫数了数一共才六张桌子,这也难怪当年瓦坛花雕鸡一菜难求,预约都能排到几个月甚至一年之后去。
一共才六张桌子,就算谭大师的儿子和儿媳妇再想赚钱,也不可能把刚开始吃饭的食客撵出去。就算他们真的能做出催促食客快点吃饭这种事情,谭大师就一个人也忙不过来,毕竟年纪摆在那里。
江枫扫视了一圈惊奇地发现,谭家小馆的后厨里居然没有人,店里就只有谭大师儿媳妇一个人,谭大师都不在,想必是回去休息了。
江枫把谭家小馆从里到外全都看了一遍,连放东西的仓库都没有放过,回头去找季雪时发现谭大师的儿媳妇已经把季雪领到后厨去干活了。
“首先我得跟你说好了哈,我们家餐馆不像别的一周还休息那么一两天,我们这家店是没有休息时间的,全年无休包括过两天的元宵你都得来,别给我干两天不干了耽误我事。”谭大师的儿媳妇先给季雪敲了警钟。
“你是学徒工,学徒工知道吧,那是学东西的。一个月600块钱还是看在你年纪小家里困难才给你的,别人家店学徒工都是只管饭不给钱的。”
“我知道。”季雪道。
“知道就好,既然来了这里要干活就要勤快,看见什么事情就要去做,别让人叫,自己要主动。什么切菜,洗碗,打扫卫生,擦桌子,能干的就干,干完了再下班,后厨不打扫干净人不许走,哪怕饭吃完了也不许走。”
“我们家老爷子那可是名厨,我要不是看你年纪小又老实,不像是来偷师的,我才不会让进后厨帮忙呢。平时做事的时候管住眼睛,别东张西望的,也别成天琢磨着想要偷学点这个偷学点那个。你是学徒工,该教的时候会教你一点的,不该学的就不要学,要是让我发现你想偷学什么,我告诉你直接赶出去。”谭大师儿媳妇这一长串话下来,算是给了季雪一个下马威。
“我知道的。”季雪道。
见季雪这么听话,谭大师儿媳妇满意地点了点头:“那就先开始干活吧,今天是试干不给钱,但是晚上可以给你管饭。那边的菜都是要切的,好像好像还没有洗,你先把菜洗了,然后把它们切了。你那天来的时候在我面前切过菜的是吧?我记得好像切的还可以,算了,你切完了再给我看一看,省得我记错了。”
“好。”季雪道。
谭大师儿媳妇离开了后厨。
季雪开始洗菜,看他洗菜时的动作就能看出来她其实并不是很熟练,平时也不常洗菜。
其实这也正常,就算季雪家原先是开餐馆的,也不可能让老板女儿去餐馆帮忙去帮忙洗菜。
江枫自己亲自洗菜的次数也很少,他们家有洗菜大师王秀莲同志在其他人基本上没有洗菜的机会。王秀莲同志精通暴力洗菜大法,虽然洗出来的菜卖相不是很好,但是很干净也很快速。
季雪在后厨洗菜,江枫就在旁边看着。当季雪把两盆素菜洗干净了,切都切了一半了,后厨的门才再次被打开。
进来的是一个头发花白的老人。
也就是瓦坛花雕鸡的创始人,已故红案大师谭维舟。
谭维舟在世的时候有两样东西最出名,一样是瓦坛花雕鸡,另一样就是他那个不孝儿子谭麟。
从某种意义上来说,谭维舟的那位掉进钱眼里又不愿意学习父亲厨艺的不孝儿子比他的瓦坛花雕鸡更加出名。江枫当初刚混进北平厨艺圈子,其他的厨师跟他分享厨艺圈的陈年旧瓜,江枫吃到的最多的就是谭大师的父子瓜。
这么多年过去了,鲁菜厨师圈子都在吃粤菜厨师的瓜,可想而知这个瓜当年流传的有多广多劲爆,多么名震厨师圈。
总而言之就是一句话,谭林就是个不孝子孙的代表人物,一直到他父亲去世前一年都趴在他身上吸血。
江卫明的大儿子跟谭麟比起来都能算是孝子贤孙了。
江枫记得谭维舟去世的时候是70岁出头,那么现在的谭维舟应该是在六十五岁左右。
因为过度操劳的缘故,谭维舟看上去远远不止65岁,苍老的厉害,花白的头发都成了他身上看起来最年轻的地方。
谭维舟见后厨有个小姑娘在切菜,愣了一下,转身问道:“阿麟媳妇,后厨这个小丫头是?”
儿媳妇这才跑过来,脸上挂着笑,热情的道:“爸,这是新来的学徒工。”
“学徒工?这个年纪也太小了吧,还没有雯文大。”谭维舟有些不满。
“爸,这丫头情况特殊,她爸妈都生了重病,下面还有一个妹妹,家里实在是太困难了,我这过意不去才把她留下来的。您别看她年纪小,她家原先是开餐馆的也学了不少,给您打打下手切切菜什么的,绝对没有问题。”儿媳妇连忙解释道。
“之前的那个,就是红姐,嫌累嫌麻烦不愿意来了。这大过年的我实在是找不到人,我这身体您是知道的,这一受累啊就扛不住,我这几天肩膀啊都酸的不行。谭麟别说让他去后厨帮您了,他不到饭点连人影都见不到,我这天天伺候咱们这一大家子也累啊。”累这个字倒是说的情真意切的。
谭维舟想说些什么话,到嘴边又吞了下去,只能叹了一口气:“那就这样吧。”
“好咧爸,辛苦您了,您这做菜的时候啊,那个谨慎一点。毕竟虽然这小丫头家里可怜,但也不是知根知底的。”儿媳妇脸上挂着笑,见谭维舟似乎有点不高兴连忙变了脸,“真是的,雯文这死丫头跑哪去了?叫她来后厨帮点忙就跑的不知道哪儿去了,我去给您把她逮回来!”
说完人就溜了。
季雪早已放下了刀,有些紧张的看着谭维舟。
“丫头没事,你……接着干吧。”谭维舟勉强露出了一个笑容,脚步沉重地往里厨艺台边走。
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电视只能看中央一套和中央三套,他们家有线电视没有续费,能看的台就只有那么几个,但季夏还是看得津津有味的。
她年纪小父母都不放心让她出去玩,可是家里既没有电视可以看,也没有适合她这个年龄读的书,或者说能看的都已经看完了。除了季雪也没有人在家里陪她,现在季雪也要出门了。
江枫趁着姐妹俩下跳棋的时候把他们家看了个遍,三室两厅一厨一卫还带有一个小阳台的房子,各种家具一应俱全,装修也还不错。江枫看不懂别的,但能看得出季夏他们家地板质量不错。
姐妹俩都有自己单独的小房间,房子的面积少说也有120平米以上,江枫感觉比他家都要大一些。
江枫合理地推测了一下,在季夏爸爸还在开餐馆的时候,他们家餐馆的生意应该相当的好。赚的钱肯定比他家原先的健康小吃要多,毕竟季夏他们这的房价可比z市的要贵多了。
季雪换了一身深色的衣服,这身衣服是去年的,她现在在长个一年一个身高,去年的衣服穿在身上明显小了,看上去紧绷绷的就像在穿紧身衣。
她实在是找不到更适合的衣服了,今年新买的两件衣服都是白的,她原先也去家里的餐馆帮过忙,知道白衣服在那种环境下很快就会弄脏。
“夏夏,姐姐有事先出门了,晚上回来,你自己待在家里看电视,不要跑出去。”季雪叮嘱道。
“姐姐,我可以再看一遍你书架上那本《小公主》吗?”季夏问道。
季雪愣了一下,想了一会儿才想起来《小公主》是哪本书,有些奇怪,问道:“夏夏你看得懂?”
“看不懂。”季夏很诚实地道,“但我想像萨拉(小公主的女主)一样当女佣!”
季雪完全愣住了,过了很久才缓慢地开口道:“为什么夏夏你想当女佣?”
江枫也愣住了,好奇的盯着季夏。
没想到季夏儿时的梦想居然如此与众不同,别的小孩儿在这个年纪都想当宇航员,太空人,科学家,季夏居然想到女佣。还好,后来季夏改了志向想开早餐店,和女佣比起来开早餐店也算得上是一个远大的志向了。
“萨拉原先也有很多漂亮的裙子,可以吃很多糖果和点心,后来都没有了,她就去当了女佣,但是她当了女佣之后又和原先一样了。只要我和萨拉一样也去学校里当女佣,我们也可以和原先一样夏天的时候去买裙子,周末时候和爸爸妈妈一起去买蛋糕。”季夏道。
《小公主》作为一本并不是很儿童式的儿童小说,季夏只是囫囵吞枣地看懂了这本书表面上的意思,并且还有点感同身受。
季雪不知道该怎么回答季夏,只能笑着跟她说:“那也不用夏夏去当女佣,姐姐去当女佣就可以了。”
“我先走了,要是姐姐回来的晚夏夏你先饿了,你就先自己把早上的馒头热一热,吃半个。”季雪道。
“嗯。”季夏点头,“姐姐你早点回来。”
江枫跟着季雪一起出门,其实他刚才没有太听懂季夏刚刚那番话的意思,但是他能听出来季夏绝对是曲解了原著。
出了门江枫才发现季夏家楼层还挺高,在6楼,没有电梯,上下楼还挺费劲的。
小区地段不错,门口就有公交车站。谭家小馆离季雪家不算远,坐公交不用转车,20分钟就到,也难怪季雪会选择在这里打工。
作为一家收费昂贵的私房菜馆,谭家小馆的面积不大,装修也中规中矩,实在是看不出来私房菜馆的样子。
季雪显然是先前就来问过的,老板娘认识她,见季雪来了也没太大的反应,态度甚至还有些爱搭不理的。
季雪去和谭大师的儿媳妇说话了,显然是在谈具体待遇,江枫就在谭家小馆里四处晃悠。
谭家小馆面积不大,桌子也没几张,算上二楼江枫数了数一共才六张桌子,这也难怪当年瓦坛花雕鸡一菜难求,预约都能排到几个月甚至一年之后去。
一共才六张桌子,就算谭大师的儿子和儿媳妇再想赚钱,也不可能把刚开始吃饭的食客撵出去。就算他们真的能做出催促食客快点吃饭这种事情,谭大师就一个人也忙不过来,毕竟年纪摆在那里。
江枫扫视了一圈惊奇地发现,谭家小馆的后厨里居然没有人,店里就只有谭大师儿媳妇一个人,谭大师都不在,想必是回去休息了。
江枫把谭家小馆从里到外全都看了一遍,连放东西的仓库都没有放过,回头去找季雪时发现谭大师的儿媳妇已经把季雪领到后厨去干活了。
“首先我得跟你说好了哈,我们家餐馆不像别的一周还休息那么一两天,我们这家店是没有休息时间的,全年无休包括过两天的元宵你都得来,别给我干两天不干了耽误我事。”谭大师的儿媳妇先给季雪敲了警钟。
“你是学徒工,学徒工知道吧,那是学东西的。一个月600块钱还是看在你年纪小家里困难才给你的,别人家店学徒工都是只管饭不给钱的。”
“我知道。”季雪道。
“知道就好,既然来了这里要干活就要勤快,看见什么事情就要去做,别让人叫,自己要主动。什么切菜,洗碗,打扫卫生,擦桌子,能干的就干,干完了再下班,后厨不打扫干净人不许走,哪怕饭吃完了也不许走。”
“我们家老爷子那可是名厨,我要不是看你年纪小又老实,不像是来偷师的,我才不会让进后厨帮忙呢。平时做事的时候管住眼睛,别东张西望的,也别成天琢磨着想要偷学点这个偷学点那个。你是学徒工,该教的时候会教你一点的,不该学的就不要学,要是让我发现你想偷学什么,我告诉你直接赶出去。”谭大师儿媳妇这一长串话下来,算是给了季雪一个下马威。
“我知道的。”季雪道。
见季雪这么听话,谭大师儿媳妇满意地点了点头:“那就先开始干活吧,今天是试干不给钱,但是晚上可以给你管饭。那边的菜都是要切的,好像好像还没有洗,你先把菜洗了,然后把它们切了。你那天来的时候在我面前切过菜的是吧?我记得好像切的还可以,算了,你切完了再给我看一看,省得我记错了。”
“好。”季雪道。
谭大师儿媳妇离开了后厨。
季雪开始洗菜,看他洗菜时的动作就能看出来她其实并不是很熟练,平时也不常洗菜。
其实这也正常,就算季雪家原先是开餐馆的,也不可能让老板女儿去餐馆帮忙去帮忙洗菜。
江枫自己亲自洗菜的次数也很少,他们家有洗菜大师王秀莲同志在其他人基本上没有洗菜的机会。王秀莲同志精通暴力洗菜大法,虽然洗出来的菜卖相不是很好,但是很干净也很快速。
季雪在后厨洗菜,江枫就在旁边看着。当季雪把两盆素菜洗干净了,切都切了一半了,后厨的门才再次被打开。
进来的是一个头发花白的老人。
也就是瓦坛花雕鸡的创始人,已故红案大师谭维舟。
谭维舟在世的时候有两样东西最出名,一样是瓦坛花雕鸡,另一样就是他那个不孝儿子谭麟。
从某种意义上来说,谭维舟的那位掉进钱眼里又不愿意学习父亲厨艺的不孝儿子比他的瓦坛花雕鸡更加出名。江枫当初刚混进北平厨艺圈子,其他的厨师跟他分享厨艺圈的陈年旧瓜,江枫吃到的最多的就是谭大师的父子瓜。
这么多年过去了,鲁菜厨师圈子都在吃粤菜厨师的瓜,可想而知这个瓜当年流传的有多广多劲爆,多么名震厨师圈。
总而言之就是一句话,谭林就是个不孝子孙的代表人物,一直到他父亲去世前一年都趴在他身上吸血。
江卫明的大儿子跟谭麟比起来都能算是孝子贤孙了。
江枫记得谭维舟去世的时候是70岁出头,那么现在的谭维舟应该是在六十五岁左右。
因为过度操劳的缘故,谭维舟看上去远远不止65岁,苍老的厉害,花白的头发都成了他身上看起来最年轻的地方。
谭维舟见后厨有个小姑娘在切菜,愣了一下,转身问道:“阿麟媳妇,后厨这个小丫头是?”
儿媳妇这才跑过来,脸上挂着笑,热情的道:“爸,这是新来的学徒工。”
“学徒工?这个年纪也太小了吧,还没有雯文大。”谭维舟有些不满。
“爸,这丫头情况特殊,她爸妈都生了重病,下面还有一个妹妹,家里实在是太困难了,我这过意不去才把她留下来的。您别看她年纪小,她家原先是开餐馆的也学了不少,给您打打下手切切菜什么的,绝对没有问题。”儿媳妇连忙解释道。
“之前的那个,就是红姐,嫌累嫌麻烦不愿意来了。这大过年的我实在是找不到人,我这身体您是知道的,这一受累啊就扛不住,我这几天肩膀啊都酸的不行。谭麟别说让他去后厨帮您了,他不到饭点连人影都见不到,我这天天伺候咱们这一大家子也累啊。”累这个字倒是说的情真意切的。
谭维舟想说些什么话,到嘴边又吞了下去,只能叹了一口气:“那就这样吧。”
“好咧爸,辛苦您了,您这做菜的时候啊,那个谨慎一点。毕竟虽然这小丫头家里可怜,但也不是知根知底的。”儿媳妇脸上挂着笑,见谭维舟似乎有点不高兴连忙变了脸,“真是的,雯文这死丫头跑哪去了?叫她来后厨帮点忙就跑的不知道哪儿去了,我去给您把她逮回来!”
说完人就溜了。
季雪早已放下了刀,有些紧张的看着谭维舟。
“丫头没事,你……接着干吧。”谭维舟勉强露出了一个笑容,脚步沉重地往里厨艺台边走。
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