第77章 神仙粽
院子里两人相顾无言,陈幸的声音打破了寂静,“三哥你傻站在这儿做什么,外面祖母叫你呢。”
陈怀回过神,点点头,一脸沉思的表情走了出去。
“别管他,来来,二姐,你坐下我给你画。”
祝陈愿将还欲上前说些什么的陈幸,按在椅凳上,拿出调好的雄黄水,用毛笔蘸取,仔细地在陈幸的额头上画了一只小老虎。
寥寥几笔,神韵尽显。
陈幸看着镜子中的自己,小心地用手点了一下那只卧趴的老虎,嫣然一笑,“思思要是看见了,定会后悔,她说怕你手生,让四哥画好了。”
祝陈愿低头浅笑,对着镜子给自己也画了一只。
端午这日,除了额头用雄黄画虎以外,还得将艾草插在头上。
姐妹俩分别给对方的发髻间插上刚摘不久的艾草,紧接着陈幸拿出一条百索,是她自己闲来无事用彩色丝线编织的,缠在祝陈愿的胳膊上。
缠好后,就见她一拍额头。
“我都差点忘了,还有道理袋呢,我阿娘可是给大家都编了,诺,幸姐,这个是你的。”
祝陈愿说完后,从旁边的筐子里找出一个红白相间的荷包来,里面装的东西是稻子和李子,还有一张纸,此为道理袋,也寓意着年年都能碰见知礼数的人,而非胡搅蛮缠的人。
这几样全都带上了后,才能出门去。
外头更热闹,在大门边上,一群人围在那里,中间是香案,上头摆着粽子、桃枝、杏、李子、五色水团、黄酒、菖蒲等节物,还有特意买的名贵块香,概因端午要祭天,以此来祛病消灾,驱邪化煞。
陈父今日气色很好,额头中间不知道谁写的王字,面色红润,他上前将块香点燃,跪在蒲团上,双手合十,“愿天神庇佑我陈家上下,此年无病无灾、康强逢吉、时运亨通。”
其余所有人都要接连跪拜,等最后的小辈也都拜完了,陈父招手叫来祝陈愿,将一只小老虎塞给她,那是用艾叶,加上竹子和铁丝制成的,很小巧,大的就放在门外辟邪。
用大家都能听见的声音说道:“我们家里的哥姐就岁岁的身子最弱,我做主将这个艾虎给她,其余哥姐几个给小艾虎,大家都得百神庇佑,此后百病不侵,无邪祟作怪,岁岁平安。”
在所有的哥姐里,他确实是最疼祝陈愿的,只是嘴上关心人的话很少说,大多都是默默做事。
祝陈愿握紧那只祖父自己做的艾虎,精细到外面都打磨平整了,她低声道谢,生怕自己会哽咽。
这是她从出生到现在,基本上年年都会有的,不局限于艾虎,只要是名头讨巧的,外祖父都会亲手做了送给她。
每一年送的东西不一样,但每年都会有岁岁平安这个词。
她真的很难不动容。
其余地从陈怀到最小的陈熙、陈鹭等,都得了一个小巧的艾虎,都是陈欢绣的,外头绣的是五毒虫:蝎子、蜘蛛、蜈蚣、蚰蜒、小蛇,里面放艾叶,都意为吉祥。
“好了,今日祭天也过了,来,大家都过来抓一把百草头尝尝,等晌午一起吃粽子去。”
陈母笑盈盈地端上一盘百草头,让最小的几个孩子先抓,大家或多或少都抓了一点,讨个彩头。
百草头是用杏子、菖蒲、紫苏、梅子、生姜李子切成一缕缕细丝,洗净后拿盐腌制后晒干。
这个味道一般人吃不太习惯,祝陈愿觉得有些咸,不如拿蜜腌制的酿梅好吃,不过胜在有韧劲,在嘴里多嚼上些许功夫,那些梅子、李子等原本味道才会出来。
“百草头也吃过了,是不是该包粽子了,我都跟岁岁说好了,今年让她教我们大家包粽子,谁包的谁吃啊,别跟去年一样,到时候还这不吃那不吃的。”
陈二嫂也是促狭,她就不爱惯着大家,去年是她采买粽子,结果总有人挑嘴,今年她灵机一动,想了个损招。
众人听得一愣,陈母指着她对大家说,脸上的皱纹都少了许多,“你们瞧瞧这个促狭鬼,打得一手好算盘。不过话也在理,都去后厨试试,没准总有包得像样的。”
那些个头脑活的,手笨的几个,下意识就想溜走,陈二嫂一个个拽回来,一大帮子人被她赶鸭子上架一个不落地逮到了厨房里。
陈宅的后厨十分大,哪怕站了二三十个人也不嫌拥挤,在这么多人的注视下,祝陈愿憋住笑,装作一本正经地说道
“粽子的做法有角粽、九子粽、筒粽以及秤锤粽,端看你们是要学哪种了,不过我看还是学角粽好了,不然其余的做法,料都嚯嚯完了,粽子也没包起来。”
等她说完,陈茗在下面嘀咕,“这说话真真跟我娘一般模样。”
转头挨了陈二嫂的一掌。
粽子的馅也分为很多种,如蔗糖、核桃、香料、红枣以及松子。
大家各自从浸泡的菰叶中选了一张,跟祝陈愿学着如何包粽子,先折,再往折好的兜里放黏米和料,前面的都简单,越到后头,最小的陈熙和陈鹭,手都握不住粽子了,绳线在手上打结。
两人就这么眼巴巴地盯着,还死命握住手上的粽子,大家都笑得合不拢嘴,大表哥和二表哥顺势放下也不成样子的粽子。
一人抱起一个孩子,大表哥心安理得地说道:“我手笨,平白糟践了东西,你们谁多包一个啊,我就吃那个,要甜粽的。”
陈怀瞥了他一眼,手上还跟那个粽子较劲,不屑地表示,“大哥你想得挺美的,到时候我煮张菰叶给你吃。”
结果话都没说完,手上用的劲太大,菰叶被撕开,米粒哗啦啦地落在砧板上,他呆滞地看着那一堆雪白的米。
有人忍不住笑了起来。
“哈哈哈哈哈哈,我三哥动武还成,让他包粽子,这不是武将拿绣花针,大材小用,啧啧。”
不止陈茗幸灾乐祸,其余的人多多少少都笑了,只是笑得没有那么大声而已,气得陈怀上前去抢陈茗做好的粽子,两个人在后厨追逐打闹。
大表哥和二表哥还抱着孩子给他们喝彩助威,一时厨房全是笑闹声,乱糟糟的,笑声传出去很远。
最后还是陈茗哭丧着脸求饶,这男的真能下狠手,果然跟祁秋霜是绝配。
等各自包好了粽子都已经有些晚了,祝陈愿看到这些奇形怪状的粽子,忍俊不禁。
家里头的女眷大多都手巧,包个粽子来说自是不在话下,可爷们几个,就各有各的问题。
陈怀的头大肚子小,祝清和的干瘪,陈望的太满了,祝程勉的中规中矩
偏偏几人还以此为荣,脸上的饭粒没擦干净,一个个指着那堆粽子说自己包的最好。
反正煮熟了以后,各吃各的,谁也瞧不上谁的。
煮粽子不是用白水直接上锅煮,而是得用艾草灰加水浇到粽子上煮熟,这样粽子里面颜色金黄,此乃角黍包金。
“我的粽子我自己放。”
“我的也是,呵,瞧瞧你包的,也不怕最后煮的时候裂开了。”
几个大男人较上劲了,自己包的粽子自己放,还都围在锅边看它煮熟。
对此,陈大嫂、陈二嫂和陈欢数来个女眷,双手抱胸看着围在灶前探头的几人。
陈二嫂:“这是想把粽子里看出一朵花来”
陈欢摇头说道:“傻里傻气。”
最后她们都捂着嘴笑起来,可不就是傻。等粽子熟了,大家便不再待厨房里头,而是移步到外面的饭堂里。
陈父之前都没有出声,一到这里,他就迫不及待地说道:“可别忘了,这粽子不单单是拿来吃的,得玩解粽赌酒,谁剥开的粽叶最短谁喝酒,谁的最长,我之前刚得到的玉佩就给他。”
大家能不知道,不过就是老爷子馋那菖蒲酒了。
但为了彩头,倒是都挑了自己煮好的粽子,小心翼翼地解开绳线,将菰叶慢慢从粽子上剥离。
陈父直接耍赖,为了喝那一口酒,菰叶才刚起了个头就断了,他干咳了一声,在陈母犀利的眼神底下,没有底气地说道:“我输了,自罚三杯。”
说完一口闷,惹来陈母的笑骂声,“你这老头子。”
大家憋着笑,继续剥,祝陈愿对彩头没有兴趣,反倒是想吃粽子了,她上手直接从头撕开菰叶,半路就腰斩了,痛失彩头。
不过她得到了一只里头馅料是松子的神仙粽,黏米被染成金黄色,还没入口就有艾草的香气,神仙粽在煮后,米粒软糯粘牙,是甜口的。
咬到里头的松子,脆爽中又透着一点咸味,甜咸并济,却意外地好吃,比之甜粽多了分味道,比香药粽来得更纯粹,味道不糅杂,比栗棕要来得更爽口一些。
等她吃了小半个粽子后,陈怀拎着一根长长的菰叶站到椅子上,昂首挺胸,“是不是我的最长”
大家看着自己都快吃完的粽子,又看了看边上四分五裂的菰叶,而后将目光缓缓移到了他放粽子的盘子上。
陈怀也低头瞟过去,那盘子上哪还有粽子。
“啊啊啊,陈茗,你把我的粽子给吐出来”
他扑过去,陈茗早就远远跑开了,还嘚瑟地举着那块半个粽子,在众人的面前上演了什么叫做得意忘形,一屁股摔在了地上,被追上来的陈怀按着打,连连惨叫。
陈熙是个可爱的小团子,脸肉嘟嘟的,他半捂着眼睛,靠在他爹怀里,叹口气说道:“怪不得三叔四叔还没成亲呢,应该没人要装疯卖傻的吧。”
真的好傻哦,他想。
一时倒真情实感为两人以后担忧起来。
每个人听得一愣,而后笑得尤为大声,祝陈愿捂着肚子,实在是笑得肚痛,这两个人也确实能称得上活宝了。
等到笑意平息,他们两个灰头土脸过来,又让人忍不住发笑,最后一个个笑得直不起身来,互相搀扶着走了出去。
吃完了粽子,大家便得各自忙晚间会客的事情去了,端午也是请亲朋好友来吃饭的日子。
还是祝陈愿一家明日回去的送别宴。
等大家都走后,陈母和陈父将祝陈愿一家给留了下来,明明前几天刚来的场景还历历在目,转眼就得分别了。
陈母倒是有心再留他们几日,可也知道,真的得回去了,都要忙事情。
她这个老太太很能看得开,索性她和老头子身体都算康健,这辈子还能见好多面,不至于为这次的分别哭。
只是儿行千里母担忧,总忍不住多说几句话,她拉住陈欢的手,说道:“明日回去了,在绣院里也不要太操劳,免得伤眼睛。要是觉得累就别做了,岁岁的婚事还得你自己多上点心,毕竟不在明州,不然阿娘也得帮着你事事张罗。”
“阿娘,我心里有数的,你也要保重自己的身子,大嫂是个贤内助,你老不用再操心一大家子的事情了,还能跟我爹多出去走走,要不是你们两个不愿意去汴京,不然还能明日跟我一块回去。”
陈欢无奈,她爹娘在明州待惯了,是不愿意再挪窝。
陈父抿着小酒,他听了这话连连摇头,“我可不去,就愿意待在明州,你们要是有良心,多写几封信,多回来看看就成。”
一家四口自然是齐声应道,陈母转头看着祝陈愿说道:“岁岁你也别累着自己,照顾好自己的身子,记得时常给我们写封信,勉哥儿也是一样的,还有清和。”
老太太又絮絮叨叨说了一大堆的话,她把满腔的不舍都化作了念叨,只有此刻,她希望时间再慢一些。
作者有话说
失策了,只能明日写到回去了。
祝大家岁岁平安,百病不生。
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陈怀回过神,点点头,一脸沉思的表情走了出去。
“别管他,来来,二姐,你坐下我给你画。”
祝陈愿将还欲上前说些什么的陈幸,按在椅凳上,拿出调好的雄黄水,用毛笔蘸取,仔细地在陈幸的额头上画了一只小老虎。
寥寥几笔,神韵尽显。
陈幸看着镜子中的自己,小心地用手点了一下那只卧趴的老虎,嫣然一笑,“思思要是看见了,定会后悔,她说怕你手生,让四哥画好了。”
祝陈愿低头浅笑,对着镜子给自己也画了一只。
端午这日,除了额头用雄黄画虎以外,还得将艾草插在头上。
姐妹俩分别给对方的发髻间插上刚摘不久的艾草,紧接着陈幸拿出一条百索,是她自己闲来无事用彩色丝线编织的,缠在祝陈愿的胳膊上。
缠好后,就见她一拍额头。
“我都差点忘了,还有道理袋呢,我阿娘可是给大家都编了,诺,幸姐,这个是你的。”
祝陈愿说完后,从旁边的筐子里找出一个红白相间的荷包来,里面装的东西是稻子和李子,还有一张纸,此为道理袋,也寓意着年年都能碰见知礼数的人,而非胡搅蛮缠的人。
这几样全都带上了后,才能出门去。
外头更热闹,在大门边上,一群人围在那里,中间是香案,上头摆着粽子、桃枝、杏、李子、五色水团、黄酒、菖蒲等节物,还有特意买的名贵块香,概因端午要祭天,以此来祛病消灾,驱邪化煞。
陈父今日气色很好,额头中间不知道谁写的王字,面色红润,他上前将块香点燃,跪在蒲团上,双手合十,“愿天神庇佑我陈家上下,此年无病无灾、康强逢吉、时运亨通。”
其余所有人都要接连跪拜,等最后的小辈也都拜完了,陈父招手叫来祝陈愿,将一只小老虎塞给她,那是用艾叶,加上竹子和铁丝制成的,很小巧,大的就放在门外辟邪。
用大家都能听见的声音说道:“我们家里的哥姐就岁岁的身子最弱,我做主将这个艾虎给她,其余哥姐几个给小艾虎,大家都得百神庇佑,此后百病不侵,无邪祟作怪,岁岁平安。”
在所有的哥姐里,他确实是最疼祝陈愿的,只是嘴上关心人的话很少说,大多都是默默做事。
祝陈愿握紧那只祖父自己做的艾虎,精细到外面都打磨平整了,她低声道谢,生怕自己会哽咽。
这是她从出生到现在,基本上年年都会有的,不局限于艾虎,只要是名头讨巧的,外祖父都会亲手做了送给她。
每一年送的东西不一样,但每年都会有岁岁平安这个词。
她真的很难不动容。
其余地从陈怀到最小的陈熙、陈鹭等,都得了一个小巧的艾虎,都是陈欢绣的,外头绣的是五毒虫:蝎子、蜘蛛、蜈蚣、蚰蜒、小蛇,里面放艾叶,都意为吉祥。
“好了,今日祭天也过了,来,大家都过来抓一把百草头尝尝,等晌午一起吃粽子去。”
陈母笑盈盈地端上一盘百草头,让最小的几个孩子先抓,大家或多或少都抓了一点,讨个彩头。
百草头是用杏子、菖蒲、紫苏、梅子、生姜李子切成一缕缕细丝,洗净后拿盐腌制后晒干。
这个味道一般人吃不太习惯,祝陈愿觉得有些咸,不如拿蜜腌制的酿梅好吃,不过胜在有韧劲,在嘴里多嚼上些许功夫,那些梅子、李子等原本味道才会出来。
“百草头也吃过了,是不是该包粽子了,我都跟岁岁说好了,今年让她教我们大家包粽子,谁包的谁吃啊,别跟去年一样,到时候还这不吃那不吃的。”
陈二嫂也是促狭,她就不爱惯着大家,去年是她采买粽子,结果总有人挑嘴,今年她灵机一动,想了个损招。
众人听得一愣,陈母指着她对大家说,脸上的皱纹都少了许多,“你们瞧瞧这个促狭鬼,打得一手好算盘。不过话也在理,都去后厨试试,没准总有包得像样的。”
那些个头脑活的,手笨的几个,下意识就想溜走,陈二嫂一个个拽回来,一大帮子人被她赶鸭子上架一个不落地逮到了厨房里。
陈宅的后厨十分大,哪怕站了二三十个人也不嫌拥挤,在这么多人的注视下,祝陈愿憋住笑,装作一本正经地说道
“粽子的做法有角粽、九子粽、筒粽以及秤锤粽,端看你们是要学哪种了,不过我看还是学角粽好了,不然其余的做法,料都嚯嚯完了,粽子也没包起来。”
等她说完,陈茗在下面嘀咕,“这说话真真跟我娘一般模样。”
转头挨了陈二嫂的一掌。
粽子的馅也分为很多种,如蔗糖、核桃、香料、红枣以及松子。
大家各自从浸泡的菰叶中选了一张,跟祝陈愿学着如何包粽子,先折,再往折好的兜里放黏米和料,前面的都简单,越到后头,最小的陈熙和陈鹭,手都握不住粽子了,绳线在手上打结。
两人就这么眼巴巴地盯着,还死命握住手上的粽子,大家都笑得合不拢嘴,大表哥和二表哥顺势放下也不成样子的粽子。
一人抱起一个孩子,大表哥心安理得地说道:“我手笨,平白糟践了东西,你们谁多包一个啊,我就吃那个,要甜粽的。”
陈怀瞥了他一眼,手上还跟那个粽子较劲,不屑地表示,“大哥你想得挺美的,到时候我煮张菰叶给你吃。”
结果话都没说完,手上用的劲太大,菰叶被撕开,米粒哗啦啦地落在砧板上,他呆滞地看着那一堆雪白的米。
有人忍不住笑了起来。
“哈哈哈哈哈哈,我三哥动武还成,让他包粽子,这不是武将拿绣花针,大材小用,啧啧。”
不止陈茗幸灾乐祸,其余的人多多少少都笑了,只是笑得没有那么大声而已,气得陈怀上前去抢陈茗做好的粽子,两个人在后厨追逐打闹。
大表哥和二表哥还抱着孩子给他们喝彩助威,一时厨房全是笑闹声,乱糟糟的,笑声传出去很远。
最后还是陈茗哭丧着脸求饶,这男的真能下狠手,果然跟祁秋霜是绝配。
等各自包好了粽子都已经有些晚了,祝陈愿看到这些奇形怪状的粽子,忍俊不禁。
家里头的女眷大多都手巧,包个粽子来说自是不在话下,可爷们几个,就各有各的问题。
陈怀的头大肚子小,祝清和的干瘪,陈望的太满了,祝程勉的中规中矩
偏偏几人还以此为荣,脸上的饭粒没擦干净,一个个指着那堆粽子说自己包的最好。
反正煮熟了以后,各吃各的,谁也瞧不上谁的。
煮粽子不是用白水直接上锅煮,而是得用艾草灰加水浇到粽子上煮熟,这样粽子里面颜色金黄,此乃角黍包金。
“我的粽子我自己放。”
“我的也是,呵,瞧瞧你包的,也不怕最后煮的时候裂开了。”
几个大男人较上劲了,自己包的粽子自己放,还都围在锅边看它煮熟。
对此,陈大嫂、陈二嫂和陈欢数来个女眷,双手抱胸看着围在灶前探头的几人。
陈二嫂:“这是想把粽子里看出一朵花来”
陈欢摇头说道:“傻里傻气。”
最后她们都捂着嘴笑起来,可不就是傻。等粽子熟了,大家便不再待厨房里头,而是移步到外面的饭堂里。
陈父之前都没有出声,一到这里,他就迫不及待地说道:“可别忘了,这粽子不单单是拿来吃的,得玩解粽赌酒,谁剥开的粽叶最短谁喝酒,谁的最长,我之前刚得到的玉佩就给他。”
大家能不知道,不过就是老爷子馋那菖蒲酒了。
但为了彩头,倒是都挑了自己煮好的粽子,小心翼翼地解开绳线,将菰叶慢慢从粽子上剥离。
陈父直接耍赖,为了喝那一口酒,菰叶才刚起了个头就断了,他干咳了一声,在陈母犀利的眼神底下,没有底气地说道:“我输了,自罚三杯。”
说完一口闷,惹来陈母的笑骂声,“你这老头子。”
大家憋着笑,继续剥,祝陈愿对彩头没有兴趣,反倒是想吃粽子了,她上手直接从头撕开菰叶,半路就腰斩了,痛失彩头。
不过她得到了一只里头馅料是松子的神仙粽,黏米被染成金黄色,还没入口就有艾草的香气,神仙粽在煮后,米粒软糯粘牙,是甜口的。
咬到里头的松子,脆爽中又透着一点咸味,甜咸并济,却意外地好吃,比之甜粽多了分味道,比香药粽来得更纯粹,味道不糅杂,比栗棕要来得更爽口一些。
等她吃了小半个粽子后,陈怀拎着一根长长的菰叶站到椅子上,昂首挺胸,“是不是我的最长”
大家看着自己都快吃完的粽子,又看了看边上四分五裂的菰叶,而后将目光缓缓移到了他放粽子的盘子上。
陈怀也低头瞟过去,那盘子上哪还有粽子。
“啊啊啊,陈茗,你把我的粽子给吐出来”
他扑过去,陈茗早就远远跑开了,还嘚瑟地举着那块半个粽子,在众人的面前上演了什么叫做得意忘形,一屁股摔在了地上,被追上来的陈怀按着打,连连惨叫。
陈熙是个可爱的小团子,脸肉嘟嘟的,他半捂着眼睛,靠在他爹怀里,叹口气说道:“怪不得三叔四叔还没成亲呢,应该没人要装疯卖傻的吧。”
真的好傻哦,他想。
一时倒真情实感为两人以后担忧起来。
每个人听得一愣,而后笑得尤为大声,祝陈愿捂着肚子,实在是笑得肚痛,这两个人也确实能称得上活宝了。
等到笑意平息,他们两个灰头土脸过来,又让人忍不住发笑,最后一个个笑得直不起身来,互相搀扶着走了出去。
吃完了粽子,大家便得各自忙晚间会客的事情去了,端午也是请亲朋好友来吃饭的日子。
还是祝陈愿一家明日回去的送别宴。
等大家都走后,陈母和陈父将祝陈愿一家给留了下来,明明前几天刚来的场景还历历在目,转眼就得分别了。
陈母倒是有心再留他们几日,可也知道,真的得回去了,都要忙事情。
她这个老太太很能看得开,索性她和老头子身体都算康健,这辈子还能见好多面,不至于为这次的分别哭。
只是儿行千里母担忧,总忍不住多说几句话,她拉住陈欢的手,说道:“明日回去了,在绣院里也不要太操劳,免得伤眼睛。要是觉得累就别做了,岁岁的婚事还得你自己多上点心,毕竟不在明州,不然阿娘也得帮着你事事张罗。”
“阿娘,我心里有数的,你也要保重自己的身子,大嫂是个贤内助,你老不用再操心一大家子的事情了,还能跟我爹多出去走走,要不是你们两个不愿意去汴京,不然还能明日跟我一块回去。”
陈欢无奈,她爹娘在明州待惯了,是不愿意再挪窝。
陈父抿着小酒,他听了这话连连摇头,“我可不去,就愿意待在明州,你们要是有良心,多写几封信,多回来看看就成。”
一家四口自然是齐声应道,陈母转头看着祝陈愿说道:“岁岁你也别累着自己,照顾好自己的身子,记得时常给我们写封信,勉哥儿也是一样的,还有清和。”
老太太又絮絮叨叨说了一大堆的话,她把满腔的不舍都化作了念叨,只有此刻,她希望时间再慢一些。
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