第26章 牡丹生菜
小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。
春日风光尚好,汴京城外的桃花缓缓绽开花苞,城内柳树冒出新芽,鱼群游荡,燕子归巢。
街头巷尾能听到清脆叫卖鲜花的曲调,来往路人皆簪花,年老者则簪小花,年少者或红花配发,又或清雅可人。
连祝陈愿也不能免俗,每每到了仲春时节,为了应景,簪戴零星玉绣球,点缀在发间。
忙活完董温慧的事情后,今日就是请客来尝花馔的日子。
被叫卖声扰了清眠,她早起就来到街上买花,街边一排马头竹篮铺开,早摘的花还犹带露水。
真是,卖花担上,买得一枝春欲放。
汴京的花永远开得比各地的晚,时兴的花都是从洛城、蜀中、环城各地来的,要价也贵得多。
卖花的小贩带着自制的花帽,配上他那张黢黑的脸,颇具喜感。
祝陈愿买了些牡丹、文官花、香梅,后头又去旁的地方买了菊苗、紫英苗叶等。
候在她家门口的夏小叶就见拐角处来有一筐长短不一的花枝走过来,一时没反应过来,直到听见后头祝陈愿的声音。
才赶忙憋着笑去将那筐花给接过来。
“帮我搬进来,早食吃了吗没吃我给你做点,晚点等叶大娘来了,再一起收拾。”
祝陈愿和夏小叶一人提着一边,她转过头来询问。
夏小叶点点头,“吃了来的,我还是先收拾点吧,早先娘子你教过的,我还是记着的。”
她为了记下祝陈愿教过的东西,每每晚间回去以后,都要上手再练几遍,没有实物也不妨碍她练得起劲。
诸如刀功一类的,她白天在国子监专抢着这个活做,晚上买个萝卜回家自己练去,现下已经有了不小的进步,算是能勉强将东西切到长短一致。
今日的花馔菜品不多,有梅花汤饼、百合面、锦带羹、菊苗煎、牡丹生菜、蜜渍梅花、紫英菊。
外搭黄精果饼茹和雕菰饭。
点汤和酒:荼靡酒、暗香汤、木樨汤和桂花汤。
祝陈愿先做黄精果饼茹,到时候让他们先垫垫肚子,做这个饼麻烦,得先经过九蒸九晒,今日刚能晒好。
夏小叶接手将它捣成饴糖状,捣好后祝陈愿将它和黑豆、黄米一起炒,刚出锅特别烫,等到热气褪去点后,她才上手揉团,搓成小圆团,用模具按压,挨个放到一边的木盘上,等大家来之前,再上锅回蒸一下。
“小叶,你去将我院子里晒干的百合根拿进来,放到水里洗干净上面的泥土,拿石臼捣碎后过筛。”
祝陈愿围着灶台忙活,嘴上不停歇。
雪蹄和橘团早早也醒了,吃过早食以后,就趴在厨房灶台边上,两小只都将爪子揣进自己的皮毛中,靠在一起看灶火。
坐在一边烧火的叶大娘看着可乐,伸手摸了摸它俩。
祝陈愿倒是也想摸摸它们,奈何手上忙得不行,边和面边想下一道要准备的是什么。
百合面只需要将捣碎过滤的百合汁液倒进面盆里,加入适量的面揉好,再揉成面条即可。
晌午三人都只随便对付了几口,接着忙活起其他的菜式来。
菊苗煎这道菜得先焯水,捞出来后拿山药粉、甘草水调和成糊状,拿菊苗沾面糊放到油锅里面炸,牡丹生菜的做菜相同。
紫英菊只用新鲜苗叶入锅翻炒。
等到天色稍暗,大部分的菜都准备得差不多,只能人来就可以下锅。
宋嘉盈是最早来的,她今日装扮得漂亮,穿了一条绣花裙,头上戴了一顶小花冠,面色清冷时好似神妃仙子。
可一动起来,就恍如脱兔,提着东西跑到祝陈愿面前,挽住她的手臂,而后闻了一下她身后的味道,笃定地说:“也不枉我费尽心思做的,手脂和面油好用吧,你现在头发香得不行,下次我也给自己做一点。岁岁,你身上真的好香啊。”
祝陈愿有时候觉得宋嘉盈的举止跟个登徒浪子似的,还拿自己的手摩挲她的手背,无奈地拍了宋嘉盈一下,“你送的东西很好用,你别摸我的手。”
“不摸就是了,来看看,我今日给你的是什么。”
宋嘉盈嘟囔着收回手,转头又高兴起来,坐在茶室的凳上,将自己提的小木盒里头的瓷瓶一一放到案几上。
“这是我用朱栾制成的香,这种柑果的花香真的很好闻。你不是说还有几个小娘子要来,我也一同准备了。当然,我还给你单独备了一瓶木樨香,往里头拌了一些冬青的汁液,真真好闻。”
她一说到制香,脸上就笑得跟朵花似的,她在制香这上头耗费的心血大,制出来的香味道都不错。
朱栾香,花香绝胜,只要稍稍抹一点在身上,到明天都还能闻见沁人的花香。
而木樨香,香气馥郁,却又与之前的手脂发油香气稍有点区别,这种花香更让人沉醉。
“阿禾,你送的礼才算是送到我心坎上去了。对了,今日南静言也会来,你们两个可别再吵了。”
如果说祝陈愿和宋嘉盈是闺中密友,趣味相投,那么宋嘉盈和南静言则就是欢喜冤家,两个每次见面,没有一次没拌嘴的,偏偏感情还不错。
宋嘉盈一听到这名字就撇嘴,低头摆动自己带来的香,“那是我跟她吵吗,明明是她单方面骂我,仗着自己生得好看,打马球什么的都在行,就笑话我。”
两人一说到曹操,曹操就到了。
南静言人还没到,声音却先传入两个人的耳朵,“宋嘉盈你又在编排我什么”
她今日面色容光焕发,又给自己画了个梅花妆,漂亮得不可方物。
举止却豪迈,手里捧着一盆兰花,轻巧地跨过门槛,坐到宋嘉盈旁边,又重复了一遍问话。
“我说你仗着自己生得好看,就瞧不起人”
南静言非但不生气,反而还笑得更加肆意,“你说对了,老娘就是好看。”
“哼,粗俗”
宋嘉盈白了她一眼,默默从口中吐出一句。
“甭说三个女人一台戏,我看你们两个就可唱一台大戏了。”
祝陈愿恨不得捂上自己的耳朵,不过她也松了口气,还怕南静言的筹谋没有成功,现下看来她心情还算是不错。
这话惹来宋嘉盈的一声冷哼,倒是没再开口呛声,双手交叉在胸前。
不过她这人气性不大,转头又眼巴巴地对祝陈愿说,“晚间可烧了什么好吃的,为了吃你这顿花馔,我从今日午食起可都没吃饭。”
南静言没有说话,却哈哈大笑起来,充满了嘲笑意味。
“啊啊啊,南静言,我要封了你这张嘴”
两人打闹在一起,祝陈愿被迫加入了这场“战役”。
闹够后三人皆有些气喘,祝陈愿扶了扶自己歪掉的发髻,连连摆手,“我不跟你们两个闹了,我好像听见外头有声音,你们先歇着,等会儿我迎了客再来。”
她提着裙摆匆匆走出去,不再管后头两人的波涛汹涌,要是再跟她们玩闹下去,今日这头发算是白梳了。
外头是茅霜降来了,她还是头一次上门做客,心里有些激动,行为举止都带着点拘束,面上却不动声色。
她不是个爱打扮的人,往常是怎么的装束,今日也是这般,十分素净,连簪花都没有。
“第一次上门来,不知道你喜欢什么,就买了几个香球和几盒香药。”
茅霜降声音淡然,将手里头的一个木箱递给祝陈愿,一副你不收我也不会带回去的模样。
“哪里还值得你带什么东西过来,宴席还要等会儿,我领你去茶室坐坐先,那里有两个姐妹先来了,不用过于拘束。”
祝陈愿无奈接过,跟她说一声,以免不自在。
茅霜降点头,祝陈愿一早相邀时,就已经说过了,到时还有几个小娘子会来,她自己也欣然同意,现在也不可能摆脸子。
跟在祝陈愿的后头进了茶室,一入眼就是南静言那张脸,她忍不住盯着看了一会儿。
祝陈愿作为东道主,自然得帮着几人介绍,几人其实都不是什么腼腆的性子,哪怕刚认识都能聊得开。
“我认识你,早先你还没那么厉害时,我就去看过你的技艺,唱腔真的厉害。”
茅霜降对南静言说道,她并没有瞧不起又或是旁的意思在里头,她本人只在乎长得好不好看,不在乎旁的乱七八糟的东西。
南静言挑眉,坦然应下她的夸奖。
“她何止唱腔厉害,以后你找她打马球,又或是踢蹴鞠,她能把你给踢趴下,那力气大的。”
说到这个,宋嘉盈坐起身来,起了精神,语气高昂,揭起短来是毫不手软。
“不就把你给踢趴下几下,至于这么记仇”
“哼”
茅霜降听两人拌嘴,却不觉得吵闹,还觉得可有意思。
祝陈愿是听不下去了,去端了几盘果干来招待几人,好堵堵她俩的嘴巴。
后头则去门口迎黄鹤和蒋四来。
“小娘子,也没有什么可送的,带了点我自己做的椒梅、雕花梅球和砌香樱桃。本来说让蒋四早早来帮你,结果今日午食有事,脱不开身。”
黄鹤将果品硬塞到她手上,自己解释道。
“老爷子你真是太多礼了,我领你去饭间坐会儿,等会儿先吃几个黄精果饼茹垫垫肚子先,到时候让我爹作陪,你可别见怪。”
祝陈愿领着两人到专门宴客的饭间坐下,给两边都上了两盘饼茹。
黄鹤满意抚须,到了他这样年岁的人,自然信奉养生之道。而黄精有延缓衰老、补气养阴等作用,可算是正对黄鹤的胃口,还没吃就先笑。
黄精是味苦的,又有点腥涩气在里头,生吃抑或是当中药材都是很难吃的。可九蒸九晒后,往里头掺了碾碎的黑豆和黄米,又放了糖霜,粘糯中有丝发苦,再吃就是回甘。
两人一连吃了两个,才等到祝清和夫妇连带着祝程勉回来,又是一阵寒暄,眼见人都来得差不多,叶大娘帮着上菜。
只上这一桌的,宋嘉盈她们几个说要等到祝陈愿忙活完了再一起吃,不然让辛苦做菜的吃残羹冷炙算什么回事。
黄鹤对于今日这花馔可是十分期待,虽则自己也能做,可不如吃别人来得有意思。
头菜是菊苗煎和雕菰饭,菊苗煎这道菜讨巧,这虽不是用菊花做的,但菊花菜这种野菜吃起来亦有菊的香气。
黄鹤夹了一筷子,光闻味道就知道煎得极好,包裹面糊煎制过后,菊苗还是透出青绿色。
咬下去,入口略带清凉之意,菊的甘香在山药和甘草的衬托下浓重,口味略甜,素油煎制的时间刚好,酥而不腻。
雕菰饭看起来黑黢黢的,黄鹤却很喜欢,在他心里雕孤、莼菜和鲈鱼,那都是清雅派的美味,配大荤的则类同于焚琴煮鹤,可配花馔上佳。
雕菰饭入口很滑,口味清爽,先尝了菊苗煎有点油腥,吃一口就解腻。
黄鹤打从心底里欣赏祝陈愿,是个有天赋却又做事精细的小娘子。
第二道牡丹生菜。
这是早前有个中宫皇后爱吃的,牡丹花裹面糊,酥脆间亦有牡丹香气。
后头的锦带羹好闻,入口芬香,紫英菊可清心明目,加了点枸杞叶后,滋味是真不错。
还有百合面、梅花汤饼,黄鹤并不爱吃百合,倒是对之前尝过的梅花汤饼起了兴致。
那次他真实觉得有些可惜,怀抱着这样的心情,剩下的半碗也吃不下。
他想尝尝和之前的有没有变化,细细品味了一番,这次的汤头料底用得好,母鸡熬出来的清汤不油腻且极鲜,白檀的香气彻底附在面花上,不需要咬,便可直接下肚,从肚里到嘴里都是梅花的薄淡香气。
最后的点心是蜜渍梅花,拿少许白梅肉用雪水浸泡,又放入蜜来腌制,梅的酸香气和蜜香融合在一起,直香得黄鹤找酒,这蜜渍梅花就得配酒才有风味。
等那边桌上菜一道道上齐后,祝陈愿解下围布,直接过去吃饭。
夏小叶和叶大娘则极力推辞,两人就喜欢在厨房里头吃饭,不愿意去她们那桌吃饭,祝陈愿拉不过去也就放弃了这个念头。
“岁岁你可算来了,你要是再不来,这桌花馔就要冷掉了。”
宋嘉盈原本还蔫蔫的,拿头枕在胳膊上,听旁边两人说得起劲,看到祝陈愿推门进来后,瞬间就有了精神。
“我说让你们先吃,你们却非要等我来,赶紧动筷子吧,冷了的话,这菜就不好吃了。”
祝陈愿一入桌催促几人,她在厨房或多或少都尝了点味道,现在还不算太饿,此话一出,三人立马动了筷子,都馋好久了,只能靠说话转移自己注意力。
等几人都尝得差不多后,祝陈愿又开了瓶荼靡酒,“这是我自己酿的,还没尝过呢,你们要喝点吗”
“我喝”
三个人异口同声说道,祝陈愿挨个倒了一点,酒杯在烛光下碰在一起,滴洒出轻微酒液。
祝陈愿抿了一口,荼靡酒是先拿木香细末投到酒液中,等到熟成后再往里头加入荼靡花瓣,一启坛,香气瞬间弥漫在整间屋子里头。
更别说入口,清甜而又带着芳香,喝得几人身没醉,心却醉了。
茅霜降握着酒杯,心里头很自在,明明几人也才认识不久,可就是觉得相处得特别舒服,也不用再压抑自己。
“今日的花馔是我吃过最好吃的,从没有那么合心意的,从前菜到配酒小菜和酒,吃得舒坦。”
南静言也是这般的感觉,从进了这个小院开始,她就说不上的高兴,什么积压在内心里头的不愉快,全到抛到了脑后。
有种今朝有酒今朝醉的感觉。
也就是只有宋嘉盈是真的没心没肺,她本来就是快乐的事多,烦心的事少,是真的有话就直说的人。
她一口闷完酒,抱着祝陈愿,极其肉麻地说道:“岁岁,要不你就跟我回家吧,我把我的床分一半给你,你给我一个人烧点吃的就行。”
惹来两人看猴似的眼神,南静言还故意摸摸自己的手臂,拿腔拿调地说:“今日好冷,冷得我都快起小疙瘩了。”
“你可别,你自己那睡相自己不知道跟你睡一夜,明早起来不知道睡的是床,还是地板。”
祝陈愿也忍不住说了一嘴,她的睡相是真的差。
四人顿时都笑起来,宋嘉盈边笑还边白了一眼她,放下自己的手臂。
几人谈天谈地,宋嘉盈又起哄,光坐在这里没意思,去夜市逛逛,正好陈欢说碗筷给他们收拾,让几个人自己去玩。
四个姐妹就从鹤行街走到州桥又跑到汴河边上放莲花灯,还乘画舫从安兴桥一直坐到云骑桥。
买了几株花,大家互簪在头上,还去阁楼上看月亮,玩得畅快极了。
后头茅霜降和宋嘉盈两人先回去了,她们要是在外头留得太晚,都得被双亲骂。
“下次再一起约出来玩呀”
最后只剩下南静言和祝陈愿两人,原本还笑得很开心的南静言,慢慢收敛起笑容。
今日开心是真的开心,不容作伪,可一旦她独自面对祝陈愿,就忍不住袒露心声。
她们坐在桥上,南静言看水中的倒影,低声说道:“岁岁,很快,我一直以来的愿望就要实现了。”
她迎风而笑,眼底却没有笑容,“我以为自己是真的痛快,应该要跟刚才一般放声大笑,可是为什么现在,我却没有任何感觉。”
可能是这桩事情牵扯到的阴司太多,每一桩每一件都让人不忍细听不忍细看。
“那我们两个再去喝杯酒,酒解千愁,我知道有个能喝酒,还能听故事的好去处,走不走”
祝陈愿目光灼灼地看着她,没有任何安慰的话语,只是这般平静地邀请她。
“当然得去,我怕过什么不过我们两个大晚上去外头喝酒”
南静言自是没什么,她混迹在瓦子勾栏多年,号称千杯不醉,可她怕祝陈愿喝醉了,到时候回去不好交代。
“当然是你喝酒,我听故事,我要是在外头喝醉了,我阿娘能将这件事一直说到明年去。”
别的什么事都好说,可她要是敢在外头喝醉,那就是找打。
没有异议后,两个人手拉手跑在街上,风吹动着她们的裙摆,拂过头上鲜嫩的花朵,跑到祝陈愿的食店才停下。
两人顺气后走到食店旁边的酒馆,那家小酒馆叫做渔樵酒家。
灯笼的照耀下,南静言看清了旁边的诗句。
沧江白日樵渔路,日暮归来雨满衣。
还挺有意思的。
没有进去,就听到里头隐约有低沉的声音传来。
作者有话说
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春日风光尚好,汴京城外的桃花缓缓绽开花苞,城内柳树冒出新芽,鱼群游荡,燕子归巢。
街头巷尾能听到清脆叫卖鲜花的曲调,来往路人皆簪花,年老者则簪小花,年少者或红花配发,又或清雅可人。
连祝陈愿也不能免俗,每每到了仲春时节,为了应景,簪戴零星玉绣球,点缀在发间。
忙活完董温慧的事情后,今日就是请客来尝花馔的日子。
被叫卖声扰了清眠,她早起就来到街上买花,街边一排马头竹篮铺开,早摘的花还犹带露水。
真是,卖花担上,买得一枝春欲放。
汴京的花永远开得比各地的晚,时兴的花都是从洛城、蜀中、环城各地来的,要价也贵得多。
卖花的小贩带着自制的花帽,配上他那张黢黑的脸,颇具喜感。
祝陈愿买了些牡丹、文官花、香梅,后头又去旁的地方买了菊苗、紫英苗叶等。
候在她家门口的夏小叶就见拐角处来有一筐长短不一的花枝走过来,一时没反应过来,直到听见后头祝陈愿的声音。
才赶忙憋着笑去将那筐花给接过来。
“帮我搬进来,早食吃了吗没吃我给你做点,晚点等叶大娘来了,再一起收拾。”
祝陈愿和夏小叶一人提着一边,她转过头来询问。
夏小叶点点头,“吃了来的,我还是先收拾点吧,早先娘子你教过的,我还是记着的。”
她为了记下祝陈愿教过的东西,每每晚间回去以后,都要上手再练几遍,没有实物也不妨碍她练得起劲。
诸如刀功一类的,她白天在国子监专抢着这个活做,晚上买个萝卜回家自己练去,现下已经有了不小的进步,算是能勉强将东西切到长短一致。
今日的花馔菜品不多,有梅花汤饼、百合面、锦带羹、菊苗煎、牡丹生菜、蜜渍梅花、紫英菊。
外搭黄精果饼茹和雕菰饭。
点汤和酒:荼靡酒、暗香汤、木樨汤和桂花汤。
祝陈愿先做黄精果饼茹,到时候让他们先垫垫肚子,做这个饼麻烦,得先经过九蒸九晒,今日刚能晒好。
夏小叶接手将它捣成饴糖状,捣好后祝陈愿将它和黑豆、黄米一起炒,刚出锅特别烫,等到热气褪去点后,她才上手揉团,搓成小圆团,用模具按压,挨个放到一边的木盘上,等大家来之前,再上锅回蒸一下。
“小叶,你去将我院子里晒干的百合根拿进来,放到水里洗干净上面的泥土,拿石臼捣碎后过筛。”
祝陈愿围着灶台忙活,嘴上不停歇。
雪蹄和橘团早早也醒了,吃过早食以后,就趴在厨房灶台边上,两小只都将爪子揣进自己的皮毛中,靠在一起看灶火。
坐在一边烧火的叶大娘看着可乐,伸手摸了摸它俩。
祝陈愿倒是也想摸摸它们,奈何手上忙得不行,边和面边想下一道要准备的是什么。
百合面只需要将捣碎过滤的百合汁液倒进面盆里,加入适量的面揉好,再揉成面条即可。
晌午三人都只随便对付了几口,接着忙活起其他的菜式来。
菊苗煎这道菜得先焯水,捞出来后拿山药粉、甘草水调和成糊状,拿菊苗沾面糊放到油锅里面炸,牡丹生菜的做菜相同。
紫英菊只用新鲜苗叶入锅翻炒。
等到天色稍暗,大部分的菜都准备得差不多,只能人来就可以下锅。
宋嘉盈是最早来的,她今日装扮得漂亮,穿了一条绣花裙,头上戴了一顶小花冠,面色清冷时好似神妃仙子。
可一动起来,就恍如脱兔,提着东西跑到祝陈愿面前,挽住她的手臂,而后闻了一下她身后的味道,笃定地说:“也不枉我费尽心思做的,手脂和面油好用吧,你现在头发香得不行,下次我也给自己做一点。岁岁,你身上真的好香啊。”
祝陈愿有时候觉得宋嘉盈的举止跟个登徒浪子似的,还拿自己的手摩挲她的手背,无奈地拍了宋嘉盈一下,“你送的东西很好用,你别摸我的手。”
“不摸就是了,来看看,我今日给你的是什么。”
宋嘉盈嘟囔着收回手,转头又高兴起来,坐在茶室的凳上,将自己提的小木盒里头的瓷瓶一一放到案几上。
“这是我用朱栾制成的香,这种柑果的花香真的很好闻。你不是说还有几个小娘子要来,我也一同准备了。当然,我还给你单独备了一瓶木樨香,往里头拌了一些冬青的汁液,真真好闻。”
她一说到制香,脸上就笑得跟朵花似的,她在制香这上头耗费的心血大,制出来的香味道都不错。
朱栾香,花香绝胜,只要稍稍抹一点在身上,到明天都还能闻见沁人的花香。
而木樨香,香气馥郁,却又与之前的手脂发油香气稍有点区别,这种花香更让人沉醉。
“阿禾,你送的礼才算是送到我心坎上去了。对了,今日南静言也会来,你们两个可别再吵了。”
如果说祝陈愿和宋嘉盈是闺中密友,趣味相投,那么宋嘉盈和南静言则就是欢喜冤家,两个每次见面,没有一次没拌嘴的,偏偏感情还不错。
宋嘉盈一听到这名字就撇嘴,低头摆动自己带来的香,“那是我跟她吵吗,明明是她单方面骂我,仗着自己生得好看,打马球什么的都在行,就笑话我。”
两人一说到曹操,曹操就到了。
南静言人还没到,声音却先传入两个人的耳朵,“宋嘉盈你又在编排我什么”
她今日面色容光焕发,又给自己画了个梅花妆,漂亮得不可方物。
举止却豪迈,手里捧着一盆兰花,轻巧地跨过门槛,坐到宋嘉盈旁边,又重复了一遍问话。
“我说你仗着自己生得好看,就瞧不起人”
南静言非但不生气,反而还笑得更加肆意,“你说对了,老娘就是好看。”
“哼,粗俗”
宋嘉盈白了她一眼,默默从口中吐出一句。
“甭说三个女人一台戏,我看你们两个就可唱一台大戏了。”
祝陈愿恨不得捂上自己的耳朵,不过她也松了口气,还怕南静言的筹谋没有成功,现下看来她心情还算是不错。
这话惹来宋嘉盈的一声冷哼,倒是没再开口呛声,双手交叉在胸前。
不过她这人气性不大,转头又眼巴巴地对祝陈愿说,“晚间可烧了什么好吃的,为了吃你这顿花馔,我从今日午食起可都没吃饭。”
南静言没有说话,却哈哈大笑起来,充满了嘲笑意味。
“啊啊啊,南静言,我要封了你这张嘴”
两人打闹在一起,祝陈愿被迫加入了这场“战役”。
闹够后三人皆有些气喘,祝陈愿扶了扶自己歪掉的发髻,连连摆手,“我不跟你们两个闹了,我好像听见外头有声音,你们先歇着,等会儿我迎了客再来。”
她提着裙摆匆匆走出去,不再管后头两人的波涛汹涌,要是再跟她们玩闹下去,今日这头发算是白梳了。
外头是茅霜降来了,她还是头一次上门做客,心里有些激动,行为举止都带着点拘束,面上却不动声色。
她不是个爱打扮的人,往常是怎么的装束,今日也是这般,十分素净,连簪花都没有。
“第一次上门来,不知道你喜欢什么,就买了几个香球和几盒香药。”
茅霜降声音淡然,将手里头的一个木箱递给祝陈愿,一副你不收我也不会带回去的模样。
“哪里还值得你带什么东西过来,宴席还要等会儿,我领你去茶室坐坐先,那里有两个姐妹先来了,不用过于拘束。”
祝陈愿无奈接过,跟她说一声,以免不自在。
茅霜降点头,祝陈愿一早相邀时,就已经说过了,到时还有几个小娘子会来,她自己也欣然同意,现在也不可能摆脸子。
跟在祝陈愿的后头进了茶室,一入眼就是南静言那张脸,她忍不住盯着看了一会儿。
祝陈愿作为东道主,自然得帮着几人介绍,几人其实都不是什么腼腆的性子,哪怕刚认识都能聊得开。
“我认识你,早先你还没那么厉害时,我就去看过你的技艺,唱腔真的厉害。”
茅霜降对南静言说道,她并没有瞧不起又或是旁的意思在里头,她本人只在乎长得好不好看,不在乎旁的乱七八糟的东西。
南静言挑眉,坦然应下她的夸奖。
“她何止唱腔厉害,以后你找她打马球,又或是踢蹴鞠,她能把你给踢趴下,那力气大的。”
说到这个,宋嘉盈坐起身来,起了精神,语气高昂,揭起短来是毫不手软。
“不就把你给踢趴下几下,至于这么记仇”
“哼”
茅霜降听两人拌嘴,却不觉得吵闹,还觉得可有意思。
祝陈愿是听不下去了,去端了几盘果干来招待几人,好堵堵她俩的嘴巴。
后头则去门口迎黄鹤和蒋四来。
“小娘子,也没有什么可送的,带了点我自己做的椒梅、雕花梅球和砌香樱桃。本来说让蒋四早早来帮你,结果今日午食有事,脱不开身。”
黄鹤将果品硬塞到她手上,自己解释道。
“老爷子你真是太多礼了,我领你去饭间坐会儿,等会儿先吃几个黄精果饼茹垫垫肚子先,到时候让我爹作陪,你可别见怪。”
祝陈愿领着两人到专门宴客的饭间坐下,给两边都上了两盘饼茹。
黄鹤满意抚须,到了他这样年岁的人,自然信奉养生之道。而黄精有延缓衰老、补气养阴等作用,可算是正对黄鹤的胃口,还没吃就先笑。
黄精是味苦的,又有点腥涩气在里头,生吃抑或是当中药材都是很难吃的。可九蒸九晒后,往里头掺了碾碎的黑豆和黄米,又放了糖霜,粘糯中有丝发苦,再吃就是回甘。
两人一连吃了两个,才等到祝清和夫妇连带着祝程勉回来,又是一阵寒暄,眼见人都来得差不多,叶大娘帮着上菜。
只上这一桌的,宋嘉盈她们几个说要等到祝陈愿忙活完了再一起吃,不然让辛苦做菜的吃残羹冷炙算什么回事。
黄鹤对于今日这花馔可是十分期待,虽则自己也能做,可不如吃别人来得有意思。
头菜是菊苗煎和雕菰饭,菊苗煎这道菜讨巧,这虽不是用菊花做的,但菊花菜这种野菜吃起来亦有菊的香气。
黄鹤夹了一筷子,光闻味道就知道煎得极好,包裹面糊煎制过后,菊苗还是透出青绿色。
咬下去,入口略带清凉之意,菊的甘香在山药和甘草的衬托下浓重,口味略甜,素油煎制的时间刚好,酥而不腻。
雕菰饭看起来黑黢黢的,黄鹤却很喜欢,在他心里雕孤、莼菜和鲈鱼,那都是清雅派的美味,配大荤的则类同于焚琴煮鹤,可配花馔上佳。
雕菰饭入口很滑,口味清爽,先尝了菊苗煎有点油腥,吃一口就解腻。
黄鹤打从心底里欣赏祝陈愿,是个有天赋却又做事精细的小娘子。
第二道牡丹生菜。
这是早前有个中宫皇后爱吃的,牡丹花裹面糊,酥脆间亦有牡丹香气。
后头的锦带羹好闻,入口芬香,紫英菊可清心明目,加了点枸杞叶后,滋味是真不错。
还有百合面、梅花汤饼,黄鹤并不爱吃百合,倒是对之前尝过的梅花汤饼起了兴致。
那次他真实觉得有些可惜,怀抱着这样的心情,剩下的半碗也吃不下。
他想尝尝和之前的有没有变化,细细品味了一番,这次的汤头料底用得好,母鸡熬出来的清汤不油腻且极鲜,白檀的香气彻底附在面花上,不需要咬,便可直接下肚,从肚里到嘴里都是梅花的薄淡香气。
最后的点心是蜜渍梅花,拿少许白梅肉用雪水浸泡,又放入蜜来腌制,梅的酸香气和蜜香融合在一起,直香得黄鹤找酒,这蜜渍梅花就得配酒才有风味。
等那边桌上菜一道道上齐后,祝陈愿解下围布,直接过去吃饭。
夏小叶和叶大娘则极力推辞,两人就喜欢在厨房里头吃饭,不愿意去她们那桌吃饭,祝陈愿拉不过去也就放弃了这个念头。
“岁岁你可算来了,你要是再不来,这桌花馔就要冷掉了。”
宋嘉盈原本还蔫蔫的,拿头枕在胳膊上,听旁边两人说得起劲,看到祝陈愿推门进来后,瞬间就有了精神。
“我说让你们先吃,你们却非要等我来,赶紧动筷子吧,冷了的话,这菜就不好吃了。”
祝陈愿一入桌催促几人,她在厨房或多或少都尝了点味道,现在还不算太饿,此话一出,三人立马动了筷子,都馋好久了,只能靠说话转移自己注意力。
等几人都尝得差不多后,祝陈愿又开了瓶荼靡酒,“这是我自己酿的,还没尝过呢,你们要喝点吗”
“我喝”
三个人异口同声说道,祝陈愿挨个倒了一点,酒杯在烛光下碰在一起,滴洒出轻微酒液。
祝陈愿抿了一口,荼靡酒是先拿木香细末投到酒液中,等到熟成后再往里头加入荼靡花瓣,一启坛,香气瞬间弥漫在整间屋子里头。
更别说入口,清甜而又带着芳香,喝得几人身没醉,心却醉了。
茅霜降握着酒杯,心里头很自在,明明几人也才认识不久,可就是觉得相处得特别舒服,也不用再压抑自己。
“今日的花馔是我吃过最好吃的,从没有那么合心意的,从前菜到配酒小菜和酒,吃得舒坦。”
南静言也是这般的感觉,从进了这个小院开始,她就说不上的高兴,什么积压在内心里头的不愉快,全到抛到了脑后。
有种今朝有酒今朝醉的感觉。
也就是只有宋嘉盈是真的没心没肺,她本来就是快乐的事多,烦心的事少,是真的有话就直说的人。
她一口闷完酒,抱着祝陈愿,极其肉麻地说道:“岁岁,要不你就跟我回家吧,我把我的床分一半给你,你给我一个人烧点吃的就行。”
惹来两人看猴似的眼神,南静言还故意摸摸自己的手臂,拿腔拿调地说:“今日好冷,冷得我都快起小疙瘩了。”
“你可别,你自己那睡相自己不知道跟你睡一夜,明早起来不知道睡的是床,还是地板。”
祝陈愿也忍不住说了一嘴,她的睡相是真的差。
四人顿时都笑起来,宋嘉盈边笑还边白了一眼她,放下自己的手臂。
几人谈天谈地,宋嘉盈又起哄,光坐在这里没意思,去夜市逛逛,正好陈欢说碗筷给他们收拾,让几个人自己去玩。
四个姐妹就从鹤行街走到州桥又跑到汴河边上放莲花灯,还乘画舫从安兴桥一直坐到云骑桥。
买了几株花,大家互簪在头上,还去阁楼上看月亮,玩得畅快极了。
后头茅霜降和宋嘉盈两人先回去了,她们要是在外头留得太晚,都得被双亲骂。
“下次再一起约出来玩呀”
最后只剩下南静言和祝陈愿两人,原本还笑得很开心的南静言,慢慢收敛起笑容。
今日开心是真的开心,不容作伪,可一旦她独自面对祝陈愿,就忍不住袒露心声。
她们坐在桥上,南静言看水中的倒影,低声说道:“岁岁,很快,我一直以来的愿望就要实现了。”
她迎风而笑,眼底却没有笑容,“我以为自己是真的痛快,应该要跟刚才一般放声大笑,可是为什么现在,我却没有任何感觉。”
可能是这桩事情牵扯到的阴司太多,每一桩每一件都让人不忍细听不忍细看。
“那我们两个再去喝杯酒,酒解千愁,我知道有个能喝酒,还能听故事的好去处,走不走”
祝陈愿目光灼灼地看着她,没有任何安慰的话语,只是这般平静地邀请她。
“当然得去,我怕过什么不过我们两个大晚上去外头喝酒”
南静言自是没什么,她混迹在瓦子勾栏多年,号称千杯不醉,可她怕祝陈愿喝醉了,到时候回去不好交代。
“当然是你喝酒,我听故事,我要是在外头喝醉了,我阿娘能将这件事一直说到明年去。”
别的什么事都好说,可她要是敢在外头喝醉,那就是找打。
没有异议后,两个人手拉手跑在街上,风吹动着她们的裙摆,拂过头上鲜嫩的花朵,跑到祝陈愿的食店才停下。
两人顺气后走到食店旁边的酒馆,那家小酒馆叫做渔樵酒家。
灯笼的照耀下,南静言看清了旁边的诗句。
沧江白日樵渔路,日暮归来雨满衣。
还挺有意思的。
没有进去,就听到里头隐约有低沉的声音传来。
作者有话说
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