第1079章 浙菜菜系
凤浅微微一笑道:“口说无凭!等我用它做出一道菜来,大家品尝之后,自然就知道它是不是好茶了。”
“做菜?”客商更懵了,“茶还能做菜?”
“有何不可?”凤浅不再解释,开始采摘茶叶。
智通大师一行人也好奇地围了过来,看着凤浅在茶树旁边架锅做菜。
凤浅看大家都在围观,便大方地介绍这道菜的做法:“我要做的这道菜,名字叫做龙井虾仁,这道菜源于一位厨师的忙中出错,误将茶叶当作了葱段,撒入虾仁之中,结果成就了一道名菜……”
司空圣杰淡淡笑道:“这是一个美丽的错误!”
君卿鸿感兴趣地问:“这道菜是怎么做的?”
凤浅毫不吝啬地分享道:“先将虾去壳,挤出虾仁,换水再洗。这样反复洗三次,把虾仁洗得雪白取出,沥干水分,放入碗内,加盐、味精和蛋清,用筷子搅拌至有黏性时,放入干淀粉拌和上浆……然后,取茶杯一个,放上茶叶,用沸水泡开,放置少顷,滤出茶汁,剩下的茶叶和汁待用。”
君卿鸿边听着凤浅的解说,边看着她用油滑锅后,下熟猪油,烧至四五成热,放入虾仁,并迅速用筷子划散,顷刻后取出,倒入漏勺沥油,随后将虾仁倒入锅中,并迅速倒入茶叶和茶汁,烹酒,加盐和味精,颠炒几下,出锅装盘。
众人围上去,顿觉清香扑鼻,更妙的是,龙井翠绿欲滴,虾仁白嫩晶莹,令人赞不绝口。
“这道菜菜形雅致,颜色清淡,不知口味如何?”君卿鸿说道。
凤浅摆了摆手:“请各位品尝看看!”
君卿鸿率先拿起一双筷子,品尝了一口,凤浅紧盯着他的神色,紧张不已,做这道菜,她全靠菜谱,没有系统的加持,而且是第一次做这道菜,所以她心里非常的忐忑。
“怎么样?味道如何?”
君卿鸿的神色如常,慢慢地咀嚼,当他咽下虾仁之后,他眼角的笑容慢慢放大。
“虾仁细嫩爽滑,鲜香适口,虾肉不糟,略有咬劲。用猪油滑炒,荤而不腻。最重要的是,茶叶清香甘美,和虾仁搭配起来,口感鲜嫩,不涩不苦,如此做法,非常的有想法!”
凤浅得到他的反馈,顿时放心了,看来这道菜成了!
客商听君卿鸿如此说,早就馋涎欲滴:“我也来尝一下!”
他也拿起一双筷子,夹了一只虾仁,送入嘴里,渐渐的,他脸上的神色变了,露出不敢置信的狂喜之色:“这、这茶叶的香味实在是太美妙了!我品茶几十年,还是头一回品到如此甘醇的茶叶!如此翠绿清香的茶芽,配上晶莹鲜嫩的虾仁,清口开胃,回味无穷,果然是一道好菜!”
智通大师等人只能瞧着,口中直念阿弥陀佛。
这时,凤浅的耳边,传来饭饭的声音:“恭喜主人,成功制作一道浙菜,您将同时解锁浙菜菜系的所有菜谱的技能书!”
眼前闪过一个屏幕,上面跳出了十几道菜的技能书,它们分别是西湖醋鱼、东坡肉、赛蟹羹、叫化童鸡、油焖春笋、冰糖甲鱼、宁波汤圆等等……
不过,虽然有了这些技能书,想要学会做每道菜,还是需要靠她自己的努力。
凤浅本想再做几盘龙井虾仁来抽奖,但考虑到龙井茶如此珍贵稀有,她就有些舍不得了,准备留着以后再做。
现在问题来了,这几十棵茶树怎么办?
倘若可以移栽,自然是没问题了,可龙井茶之所以能长成龙井茶,跟它的生长环境和地理位置分不开,一旦移栽到别处,它们未必就能存活,也未必能长成现在的模样了。
所以,该如何来处理这些茶树呢?
她总不能一直守在这里,看着几十棵茶树吧?
“小凤儿,怎么突然愁眉苦脸?”司空圣杰十分敏锐地察觉到了她的神色变化,忍不住好奇地问。
凤浅便道出了心中的疑虑:“这些茶树无人看管,我实在不放心,可移栽吧,茶树又活不了,即便活下来了,长出来的叶子,也不再是从前的茶叶了。”
这时,智通大师站出来,说道:“女施主若是相信老衲,老衲可以帮你看管茶树。”
凤浅一听,喜出望外:“大师,您的意思是,您愿意帮我看管茶树?”
智通大师点点头:“女施主对老衲等人有一饭之恩,老衲感激不尽!老衲一行人也一直想要找一处栖身之地居住,此地老衲觉得甚好,所以,老衲准备在这里盖一间简单的茅舍,从此在这里安身,同时也能帮女施主照看这些茶树,以报答女施主的一饭之恩。”
客商连忙插话道:“大师想要在此安身,不妨在此建造一座寺庙,至于建造寺庙的银两,在下可以略尽绵薄之力。”
“这如何使得?”智通大师受宠若惊。
凤浅眼睛发亮,忍不住击掌:“太好了!倘若智通大师可以帮我看管这些茶树,同时又能在此重建寺庙,那可真是一举两得了。”
客商又道:“姑娘,在下有个不情之请,你的这些茶叶能否卖一些给在下,在下愿出其他茶叶的双倍价格。”
“那可不行!”凤浅摆了摆手。
客商露出失望:“既然姑娘不愿意,那在下也就不勉强了,可惜了,这么好的茶叶,居然不能被更多的人所熟识,真是太可惜了!”
凤浅笑了笑,说道:“您误会了,我不是不愿意卖茶叶给您,而是我觉得,如果没有您的帮助,我也不可能这么顺利找到龙井茶,所以,我不但会给你茶叶,而且全部免费……”
客商喜出望外:“真的吗?你真的愿意免费将茶叶卖给我?”
“我骗您做什么?”凤浅微笑道,“只不过,有一条,您卖龙井茶时,一定要抬高茶叶的价格,绝对不能让不懂茶叶的人,白白糟蹋了这好茶。”
“那是当然!”客商肯定的语气道,“这一点,在下可以向姑娘保证,在下只卖茶叶给那些真心喜欢茶叶的人,倘若是不懂茶的人,在下宁可不赚钱,也绝对不轻易出手!”
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“做菜?”客商更懵了,“茶还能做菜?”
“有何不可?”凤浅不再解释,开始采摘茶叶。
智通大师一行人也好奇地围了过来,看着凤浅在茶树旁边架锅做菜。
凤浅看大家都在围观,便大方地介绍这道菜的做法:“我要做的这道菜,名字叫做龙井虾仁,这道菜源于一位厨师的忙中出错,误将茶叶当作了葱段,撒入虾仁之中,结果成就了一道名菜……”
司空圣杰淡淡笑道:“这是一个美丽的错误!”
君卿鸿感兴趣地问:“这道菜是怎么做的?”
凤浅毫不吝啬地分享道:“先将虾去壳,挤出虾仁,换水再洗。这样反复洗三次,把虾仁洗得雪白取出,沥干水分,放入碗内,加盐、味精和蛋清,用筷子搅拌至有黏性时,放入干淀粉拌和上浆……然后,取茶杯一个,放上茶叶,用沸水泡开,放置少顷,滤出茶汁,剩下的茶叶和汁待用。”
君卿鸿边听着凤浅的解说,边看着她用油滑锅后,下熟猪油,烧至四五成热,放入虾仁,并迅速用筷子划散,顷刻后取出,倒入漏勺沥油,随后将虾仁倒入锅中,并迅速倒入茶叶和茶汁,烹酒,加盐和味精,颠炒几下,出锅装盘。
众人围上去,顿觉清香扑鼻,更妙的是,龙井翠绿欲滴,虾仁白嫩晶莹,令人赞不绝口。
“这道菜菜形雅致,颜色清淡,不知口味如何?”君卿鸿说道。
凤浅摆了摆手:“请各位品尝看看!”
君卿鸿率先拿起一双筷子,品尝了一口,凤浅紧盯着他的神色,紧张不已,做这道菜,她全靠菜谱,没有系统的加持,而且是第一次做这道菜,所以她心里非常的忐忑。
“怎么样?味道如何?”
君卿鸿的神色如常,慢慢地咀嚼,当他咽下虾仁之后,他眼角的笑容慢慢放大。
“虾仁细嫩爽滑,鲜香适口,虾肉不糟,略有咬劲。用猪油滑炒,荤而不腻。最重要的是,茶叶清香甘美,和虾仁搭配起来,口感鲜嫩,不涩不苦,如此做法,非常的有想法!”
凤浅得到他的反馈,顿时放心了,看来这道菜成了!
客商听君卿鸿如此说,早就馋涎欲滴:“我也来尝一下!”
他也拿起一双筷子,夹了一只虾仁,送入嘴里,渐渐的,他脸上的神色变了,露出不敢置信的狂喜之色:“这、这茶叶的香味实在是太美妙了!我品茶几十年,还是头一回品到如此甘醇的茶叶!如此翠绿清香的茶芽,配上晶莹鲜嫩的虾仁,清口开胃,回味无穷,果然是一道好菜!”
智通大师等人只能瞧着,口中直念阿弥陀佛。
这时,凤浅的耳边,传来饭饭的声音:“恭喜主人,成功制作一道浙菜,您将同时解锁浙菜菜系的所有菜谱的技能书!”
眼前闪过一个屏幕,上面跳出了十几道菜的技能书,它们分别是西湖醋鱼、东坡肉、赛蟹羹、叫化童鸡、油焖春笋、冰糖甲鱼、宁波汤圆等等……
不过,虽然有了这些技能书,想要学会做每道菜,还是需要靠她自己的努力。
凤浅本想再做几盘龙井虾仁来抽奖,但考虑到龙井茶如此珍贵稀有,她就有些舍不得了,准备留着以后再做。
现在问题来了,这几十棵茶树怎么办?
倘若可以移栽,自然是没问题了,可龙井茶之所以能长成龙井茶,跟它的生长环境和地理位置分不开,一旦移栽到别处,它们未必就能存活,也未必能长成现在的模样了。
所以,该如何来处理这些茶树呢?
她总不能一直守在这里,看着几十棵茶树吧?
“小凤儿,怎么突然愁眉苦脸?”司空圣杰十分敏锐地察觉到了她的神色变化,忍不住好奇地问。
凤浅便道出了心中的疑虑:“这些茶树无人看管,我实在不放心,可移栽吧,茶树又活不了,即便活下来了,长出来的叶子,也不再是从前的茶叶了。”
这时,智通大师站出来,说道:“女施主若是相信老衲,老衲可以帮你看管茶树。”
凤浅一听,喜出望外:“大师,您的意思是,您愿意帮我看管茶树?”
智通大师点点头:“女施主对老衲等人有一饭之恩,老衲感激不尽!老衲一行人也一直想要找一处栖身之地居住,此地老衲觉得甚好,所以,老衲准备在这里盖一间简单的茅舍,从此在这里安身,同时也能帮女施主照看这些茶树,以报答女施主的一饭之恩。”
客商连忙插话道:“大师想要在此安身,不妨在此建造一座寺庙,至于建造寺庙的银两,在下可以略尽绵薄之力。”
“这如何使得?”智通大师受宠若惊。
凤浅眼睛发亮,忍不住击掌:“太好了!倘若智通大师可以帮我看管这些茶树,同时又能在此重建寺庙,那可真是一举两得了。”
客商又道:“姑娘,在下有个不情之请,你的这些茶叶能否卖一些给在下,在下愿出其他茶叶的双倍价格。”
“那可不行!”凤浅摆了摆手。
客商露出失望:“既然姑娘不愿意,那在下也就不勉强了,可惜了,这么好的茶叶,居然不能被更多的人所熟识,真是太可惜了!”
凤浅笑了笑,说道:“您误会了,我不是不愿意卖茶叶给您,而是我觉得,如果没有您的帮助,我也不可能这么顺利找到龙井茶,所以,我不但会给你茶叶,而且全部免费……”
客商喜出望外:“真的吗?你真的愿意免费将茶叶卖给我?”
“我骗您做什么?”凤浅微笑道,“只不过,有一条,您卖龙井茶时,一定要抬高茶叶的价格,绝对不能让不懂茶叶的人,白白糟蹋了这好茶。”
“那是当然!”客商肯定的语气道,“这一点,在下可以向姑娘保证,在下只卖茶叶给那些真心喜欢茶叶的人,倘若是不懂茶的人,在下宁可不赚钱,也绝对不轻易出手!”
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